ການຮາກແກງຜັກທຽມທັງຫມົດແມ່ນເປັນວິທີທີ່ງ່າຍແລະແຊບ, ແລະຫມາກຫົວຜັກທຽມຫວານ, ອ່ອນນຸ້ມສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຫລາຍວິທີ. ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມແມ່ນເປັນເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ດີສໍາລັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ, ເຊັ່ນ: ໄກ່ຂົ້ວ, ແລະຍັງສາມາດຂັດຂື້ນແລະເພີ່ມໃສ່ການແຕ່ງຫນ້າແລະນໍ້າ.
ວິທີການຄລາສສິກທີ່ມີຄວາມສຸກກັບຫົວຜັກທຽມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຈະແຜ່ຂະຫຍາຍພຽງແຕ່ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຝຸ່ນ, ມີເກືອເລັກນ້ອຍ, ແລະກິນອາຫານຄືກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ທັງຫມົດ
- ແກັດຜັກທຽມ (ເກືອບເທົ່າກັບຂະຫນາດດຽວກັນທີ່ເປັນໄປໄດ້)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat oven to 375 F.
- ເຮັດໃຫ້ທອດຜັກທຽມທັງຫມົດຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງມັນ, ແລະມີມີດແຫຼມ, ຕັດປາຍ 1/3 ເທິງຂອງຫລອດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕັດດ້ານເທິງ (ປາຍແຫຼມ), ແລະບໍ່ແມ່ນລຸ່ມ (ຮາບພຽງ, ຮາກ).
- ເອົາຜັກທຽມໃສ່ຜັກທຽມທັງຫມົດໃນສິ້ນເອິກ, ປະມານ 8 ນິ້ວຮູບສີ່ຫລ່ຽມທີ່ມີສ່ວນຕັດ. ຂີ້ຝຸ່ນຫນຶ່ງຊ້ອນກາ ເຟນ້ໍາມັນເວີ ໃນໄລຍະທີ່ຕັດ, ແລະລົ່ນດ້ວຍເກືອ. ແຕ້ມໃບມ່ວງແລະຫໍ່ຜັກທຽມເພື່ອປະທັບຕາ (bulbs ຈະຄ້າຍຄື kisses ໂກເລດໃນເວລາທີ່ຫໍ່).
- ຈັດວາງໃນອາຫານ baking ແລະ roast ສໍາລັບ 45-60 ນາທີ, ອີງຕາມຂະຫນາດຈົນກ່ວາຜັກທຽມແມ່ນອ່ອນແລະທອງສີນ້ໍາ. ເອົາອອກຈາກຟູ, ແລະຮັບໃຊ້. ຫົວຜັກທຽມຈະມີສິດອອກຈາກຜິວຫນັງກະດາດເມື່ອຖືກກົດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 103 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 16 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |