ນີ້ມີເມັດ baked ແລະ casserole ເນີຍແຂງແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີເນີຍແຂງ cheddar ແລະໄຂ່ພ້ອມກັບ້ໍານົມແລະມັນເບີ. ບໍ່ມີຊອດແຍກຕ່າງຫາກທີ່ຈະເຮັດສໍາລັບສະບັບນີ້, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍກ່ວາສະບັບອື່ນໆທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາເນີຍແຂງ stovetop. ໄຂ່ແລະນ້ໍານົມແມ່ນຮວບຮວມກັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບຫມາກເມນູ, ມັນເບີແລະຜັກຂັດ. ໄຂ່ໃຫ້ຜະສົມຜະສານເປັນສິ່ງອ່ອນໆແລະມີສີຄີມ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າກັບການນໍາໃຊ້ macaroni gluten ຟຣີໃນສູດ.
ມັນເປັນສູດທີ່ງ່າຍດາຍ, ທີ່ເຮືອນທີ່ປ່ອຍຕົວເອງໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຕື່ມ bacon crumbled, sausage ປຸງແຕ່ງ diced, ຫຼື ham diced, ຫຼືມີການປ່ຽນແປງເນີຍແຂງໄດ້. ເພີ່ມບາງ Velveeta ກັບເນີຍແຂງ cheddar ຫຼືໃຊ້ບາງເມັດ Monterey Jack. ເນີຍແຂງເຂົ້າຈີ່ສາມາດເພີ່ມຄວາມຮ້ອນທີ່ຫນ້າພໍໃຈກັບ casserole ແລະເຂົ້າຈີ່ buttery crumb topping ສໍາລັບການສໍາເລັດຮູບ crunchy ງາມ.
ນີ້ງ່າຍດາຍ macaroni ແລະເນີຍແຂງ bake ໃຊ້ເວລາປະມານ 30 ນາທີທີ່ຈະ bake, ແລະມັນໃຫ້ບໍລິການ 4 ຫາ 6 ປະຊາຊົນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ແກ້ວສອກມ່ວງ macaroni (ປະມານ 8 ອໍ)
- 4 ບ່ວງມັນເບີ
- 2 1/2 ຖ້ວຍເນີຍແຂງ Cheddar (ຜັກບົ່ວ, ແບ່ງອອກ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ (kosher)
- ເມັດສີດໍາ (ກັບລົດຊາດ)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ
- ທາງເລືອກ: paprika, ສໍາລັບທາງເທີງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລີດປະເພດເຕົາອົບໃຫ້ 350 F (180 C / Gas 4).
- ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ 8 ນິ້ວຫລື 9 ນິ້ວເຕົາອົບຂະຫນາດນ້ອຍຫລື 2 ຊິ້ນ.
- ຈົ່ງສົ້ມຫມາກໂມໃນນ້ໍາ ເກືອ ຕົ້ມຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ. ດຶງດີແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນຫມໍ້. ໃສ່ມັນເບີແລະຕ່ອຍຈົນກວ່າມັນຈະເລີນ. ຕື່ມ 2 ຈອກຂອງເນີຍແຂງ shredded. ໃຫ້ລົດຊາດແລະເພີ່ມເກືອແລະພິກ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ໃຫ້ໄຂ່ໄຂ່ດ້ວຍນົມ. ຕື່ມການປະສົມ້ໍານົມກັບ macaroni. ຕົ້ມຈົນກ່ວາຢ່າງລະອຽດສົມບູນລວມ.
- ບ່ວງປະສົມ pasta ແລະເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນ casserole ກະກຽມຫຼືແຊ່ອົບ. ສີດຂີ້ຝຸ່ນ 1/2 ຊິ້ນທີ່ເຫລືອຢູ່ຂ້າງເທິງ. ປົນເປື້ອນດ້ວຍ paprika, ຖ້າໃຊ້.
- ຈົ່ງຕົ້ມຫມາກໂມແລະຜັກສະຫຼັດສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຊີດໄດ້ຕົ້ມແລະນ້ໍາຕານແລະ casserole ແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
Tips and Variations
- Macaroni ແລະ Cheese Casserole ມີ Bacon - Crumble 4 ຫາ 6 ແຖບຂອງ bacon ປຸງແຕ່ງ ແລະເພີ່ມການປະສົມ macaroni ແລະເນີຍແຂງ. ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ອົບແລະດໍາເນີນການກັບສູດ.
- ແກງຫນາກກ໋ວຍຕ໋ຽວແລະແກງເນີຍທີ່ມີຄີມ - ຕື່ມ 1 ຫາ 2 ຈອກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ກັບຫມາກໂມແລະປະສົມກັບເນີຍແຂງ. ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ກະກຽມແລະດໍາເນີນການກັບສູດ.
- Macaroni ແລະເນີຍແຂງທີ່ມີ ໂກນຫມາກພ້າວ Chile - ຕື່ມຜັກບົ່ວພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ ຫມາກພິກ jalapeno ຫອມ ຫຼືເພີ່ມ 1 ເມັດ ນ້ອຍໆຂອງຜັກບົ່ວຫມູສີຂຽວອ່ອນໆ.
- Breadcrumb Topping - ສໍາລັບຖ້ວຍນ້ໍາຕານ, ຖ້ວຍນ້ໍາຕານ, ຈອກ 1 ຈອກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີສີຂຽວງາມດ້ວຍ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນເບີ. ສະກັດ crumbs ຫຼາຍກວ່າ macaroni ແລະເນີຍແຂງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ຕາມກໍານົດ. ຂີ້ຝຸ່ນ panko ຜັກບົ່ວສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ crispier.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 622 |
| ໄຂມັນລວມ | 47 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 26 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 278 mg |
| ໂຊດຽມ | 797 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 32 ກໍາ |