Meatloaf ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍຂອງອາເມລິກາ. ຜັກແລະລົດຊາດຂອງຊີ້ນເຜັດພື້ນເມືອງເນັ້ນຫນັກໃສ່ການປຸງແຕ່ງຂອງ Turkey ແລະຊີ້ນງົວນີ້. ການປຸງແຕ່ງນ້ໍາສະຫຼັດຜັກສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມັກຈະໃຊ້ເພື່ອປຸງລົດຊີ້ນແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກສູງ.
ການປຸງແຕ່ງຜັກໃນໂປເຊດເຊີອາຫານຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາປົນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຫມູຢ່າງດຽວ. ນີ້ແມ່ນບວກໃຫຍ່ຖ້າວ່າທ່ານມີເດັກນ້ອຍຜູ້ທີ່ກຽດຊັງເຫັນຕ່ອນຜັກໃນເນື້ອແປ້ງຂອງພວກເຂົາ. ຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນກັບຜັກ. ຍົກເວັ້ນເຫັດຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນແຟນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 1 ປອນໄກ່ພື້ນດິນ
- 2 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຖືກຕີພຽງເລັກນ້ອຍ
- 1/2 ຖ້ວຍ crumbs ເຂົ້າຈີ່ທີ່ດີແຫ້ງ
- 1 1/2 ຕາລາງນ້ໍາມັນຜັກ
- 1 carrot, sliced
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້
- 1/2 ປ້ຽວຫມາກພ້າວສີຂຽວ, ຜັກຂົມໆ
- ເຫັດ 4 ອອນສ໌
- 1 ຈອກ ketchup ຫມາກເລັ່ນ
- 1 ບ່ວງຜັກບົ່ວທີ່ກຽມໄວ້
- 2 ຊ້ອນສອກ Worcestershire sauce
- 2 ບ່ວງກາເຟສົ້ມ
- 2 ບ່ວງປະກອບດ້ວຍນໍ້າຕານ້ໍາຕານອ່ອນ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟສີແດງ pepper flakes
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
- ຂຸດຂີ້ດເກົ້າອີ້ 9 ນິ້ວ 5 ນິ້ວຫຼືເຕົາອົບຂະຫນົມສີ່ຫລ່ຽມຫລືສີດມັນດ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ.
- ສົມທົບການຊີ້ນງົວແລະ Turkey ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີໄຂ່ແລະ crumbs ເຂົ້າຈີ່. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສົມທົບການ carrot, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ pepper ສີຂຽວ . ຂະບວນການຈົນກ່ວາການຟັກລະອຽດ.
- ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນ. ຕື່ມຜັກຟັກລະອຽດແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ສໍາລັບ 2 ນາທີ.
- ໃນຂະນະດຽວ, ປຸງແຕ່ງເຫັດຈົນກ່ວາຟັກລະອຽດ. ຕື່ມໃສ່ຜັກແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ 1 ນາທີ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອເຢັນເລັກນ້ອຍ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບ ketchup ເລັ່ນ ມີ mustard ການກະກຽມ, sauce Worcestershire, ສົ້ມ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, pepper ສີແດງ, ເກືອ, ແລະ pepper ສີດໍາ.
- ຕື່ມກ່ຽວກັບສາມສ່ວນສີ່ຂອງປະສົມ ketchup ກັບຊີ້ນແລະປະສົມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່.
- ຕື່ມຜັກແລະຫມາກເຫັດໃຫ້ແກ່ຊີ້ນ; ປະສົມຈົນກວ່າປົນກັນດີ.
- ໃສ່ຊຸດເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືຮູບຮ່າງເຂົ້າໄປໃນ loaf ແບບຟອມແບບຟອມໃນຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ.
- Bake meatloaf ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 15 ນາທີ.
- ລະມັດລະວັງຖີ້ມນໍ້າມັນອອກ. ການແຜ່ກະຈາຍການປະສົມ ketchup ທີ່ຍັງເຫຼືອໃນໄລຍະ loaf ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ 15 ນາທີ.
ໃຫ້ບໍລິການ 6.
Tips and Variations
- ປົນຊີ້ນທີ່ມີມືຂອງທ່ານຫຼືໃສ່ເຂົ້າໃນຖົງເກັບຮັກສາອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່. ຖົງໃສ່ຖົງໃສ່ຜະສົມຜະສານ.
- ທ່ານສາມາດຜະສົມເນື້ອຂະຫນົມທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີການຕິດຕັ້ງປະສົມຂອງເຄື່ອງປລັດສະຕິກ; ຫຼີກເວັ້ນຫຼາຍກວ່າການປົນກັນ.
- ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການລະບາຍນ້ໍາກັ່ນ, ຈົ່ງຖອກນໍ້າມັນອອກຕື່ມເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງເປົ່າຫຼືຖັງໄວ້ແລະຖິ້ມມັນດ້ວຍກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທັງຫມົດທີ່ດິນຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນມີຊີ້ນງົວຊີ້ນຄຶ່ງຫນຶ່ງແລະຫມູຊີ້ນຫມູ.
- ອອກຈາກເຫັດອອກຫຼືປ່ຽນແທນດ້ວຍຜັກທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໄປ.
- ເພີ່ມງົວຫຼືສອງຂອງຜັກກາດຜັກເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານພ້ອມກັບຜັກທຽມແລະຜັກອື່ນໆ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 516 |
| ໄຂມັນລວມ | 20 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 266 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,158 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 40 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 44 ກໍາ |