ສິບຫ້ານາທີໃນເຕົາອົບແລະແກງເຫຼົ່ານີ້ຖືກປ່ຽນເປັນ mezethes savory ຮ້ອນ, appetizers, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງອາຫານຂ້າງ. ເນີຍແຂງ Feta ແລະ kasseri ແມ່ນພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດ (ອ່ານລົງສໍາລັບ kasseri).
A saganaki ເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ສອງມືຈັບ, ເຊິ່ງໃຫ້ຊື່ຂອງມັນກັບເຕົາອົບເຫຼົ່ານີ້ - ຫຼືຖ້ວຍ stove ກັບຕັກທີ່ນໍາໃຊ້ມັນ. ໃນຕະຫຼາດ, ຊອກຫາ pans paella ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍໃນ gratin ອາຫານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຊິ້ນຂອງເນີຍແຂງ feta (ບໍລິສັດ, ປະມານ 1/2 ນິ້ວຫນາ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ
- ເຄື່ອງປະດັບ: ເພັດ (ດິນສົດ)
- ເຄື່ອງປະດັບ: oregano ກເຣັກ (ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
Preheat the oven to 375 F (190 C)
ຈັດວາງຫຼັງຄາຂອງ ເນີຍແຂງ feta ໃນອາຫານຮັບໃຊ້ເຕົາອົບທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ສີດຂີ້ຝຸ່ນ oregano ໃນໄລຍະເນີຍແຂງແລະເພີ່ມແກ່ນຂອງ pepper ສີດໍາ. ລົ່ນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 12-15 ນາທີຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງຕ່ອນຊີດ, ແລະໃຫ້ຮ້ອນ.
ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ພະຍາຍາມເນີຍແຂງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ສ່ວນຜະສົມ
- 1 ຊິ້ນຂອງເນີຍແຂງ kasseri, ປະມານ 1/2 ນິ້ວຫນາ
- ຈອກ lemon ເປັນ
ການກະກຽມ
ຈັດວາງຊີດຂອງ kasseri cheese ເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ໃຊ້ເຕົາອົບຂະຫນາດນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ 375 ° F (190 ° C) ສໍາລັບ 15 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າປາຍຂອງຟອງເນີຍ. ໃຫ້ບໍລິການກົງຈາກເຕົາອົບ, ດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມ (ເບິ່ງຮູບ).
ຫມາຍເຫດ: Kasseri ມີເນື້ອນ້ໍາມັນສູງແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາມັນ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກເນີຍແຂງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຕື່ມນ້ໍາ (ໃນສູດສູດ feta) ຫຼືບໍ່, ຂຶ້ນກັບວິທີການທີ່ມັນມີຊີວິດຊີດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 515 |
| ໄຂມັນລວມ | 45 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 24 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,376 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 21 ກໍາ |