ແບບຮັງກາຣີແບບສູດມ້ວນຜັກທຽມສູດນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຜັກຊີດແລະຊີ້ນງົວແລະເນື້ອຊີ້ນ. ດ້ວຍນ້ໍາຕານເບົາແລະນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດແລະສົ້ມແກມສົ້ມຕື່ມອີກ, ອາຫານທີ່ຜະສົມຜະສານອອກມາພ້ອມກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫົວໃຫຍ່ຂອງກະລໍ່າປີ (ຫຼັກການໂຍກຍ້າຍອອກ)
- 1/2 ປອນຫມູ (ດິນ)
- ຊີ້ນງົວ 1 ປອນ (ດິນທີ່ບໍ່ຄ່ອຍໆ)
- 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ)
- 1 ຈອກເຂົ້າ (ປຸງແຕ່ງ)
- 1
- ໄຂ່ (ຖືກຕີ)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1 ບ່ວງບ່ວງ paprika
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ລ້າງແລະລ້າງ)
- 2 ຈອກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ
- 1 ຈອກນ້ໍາ
- 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຫົວກະລໍ່າປີ cored ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່; ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາໃນໄລຍະໃຫ້ກວມເອົາ. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາກະລໍ່າປີໄດ້ wilted. ລ້າງແລະລະມັດລະວັງເອົາໃບທັງຫມົດ. ຕັດອອກຈາກລໍາຕົ້ນຢ່າງຮຸນແຮງແລະເຮັດໃຫ້ໃບລຽບ.
- ສົມທົບຊີ້ນທີ່ດິນ, ຜັກບົ່ວຟັກ, ເຂົ້າ, ໄຂ່, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະ paprika.
- ເອົາປະມານ 2 ບ່ວງຂອງຊີ້ນແລະຜະສົມເຂົ້າໃນແຕ່ລະໃບຜັກກາດ; ຂື້ນຂ້າງໃນແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ມ້ວນທີ່ມີຄວາມປອດໄພຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ເອົາຜັກກາດກະຈາຍຢູ່ຂ້າງໃນກະ ປ໋ອງຊ້າ .
- ກະແຈກກະຈາຍນ້ໍາມັນໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃນໄລຍະມ້ວນ.
- ສົມທົບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາແລະງາມໃນໄລຍະມ້ວນກະລໍ່າປີ.
- ກວມເອົາຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາມ້ວນກະລໍ່າປີອອກໄປໃສ່ແຜ່ນພາດສະຕິກທີ່ອົບອຸ່ນ.
- ຜະສົມ 1/2 ຈອກນ້ໍາຕານທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ; ງາມກວ່າມ້ວນຜັກກາດ.
ຄໍາແນະນໍາ
Freeze ຫົວຂອງກະລໍ່າປີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນ defrost ຄືນໃນ freezer ໄດ້. ໃບຈະປອກອອກຢ່າງງ່າຍດາຍແລະພວກມັນຈະອ່ອນນຸ້ມພໍທີ່ຈະມ້ວນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 414 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 118 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,383 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 30 g |