ຜະລິດຕະພັນອາຫານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງນ້ໍາສະຫມຸນໄພແບບທໍາມະຊາດປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າສໍາລັບເດີ່ນ cheddar ແລະ beef. ເນີຍແຂງທີ່ແຕກຫັກເພີ່ມກິ່ນແລະສີໃຫ້ແກ່ຊີ້ນຫມູທົ່ວໄປ. ອາຫານປະກອບມີຝຸ່ນ chili ແລະຊອດ Worcestershire.
ຊີ້ນມີຊີ້ນຫມູໃນຊີ້ນປະສົມ. ຖ້າທ່ານເລືອກທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທັງຫມົດ, ອັດຕາສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເມັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາມັນມີຂະຫນາດ 75/25 ຫາ 85/15. ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ມີອັດຕາສ່ວນທີ່ເຄັ່ງຄັດຖ້າທ່ານໃຊ້ຫມູດິນ. ຖ້າທ່ານຢາກຫຼີກເວັ້ນຊີ້ນແດງ, ເຮັດເຂົ້າຈີ່ກັບຂີງໄກ່ພື້ນດິນ.
ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າກັບການປ່ຽນແປງສ່ວນປະກອບສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ເອົາຜັກບົ່ວອອກຖ້າທ່ານບໍ່ພັດລົມຫຼືເພີ່ມ 1/2 ຖ້ວຍເຫັດເຫງືອກ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແມ່ນທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບການປຸງລົດຊາດພິເສດແລະສີ.
ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບທີ່ມີ ມັນ ຝະລັ່ງ ຂັດ ຫຼື ຂັດ ແລະຫມາກຖົ່ວຂຽວຫຼືສາລີ. Leftovers ເຮັດໃຫ້ sandwiches fantastic!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ ketchup
- 1/3 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຫຸ້ມ, ແສງສະຫວ່າງຫຼືຊ້ໍາ)
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ Dijon (ຫຼື mustard Creole)
- 2 ຊ້ອນສອກ Worcestershire sauce
- 2 ຜັກບ່ວງກາເຟຜັດ (ແບ່ງອອກ)
- 1 ເມັດຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 1/2 pound ground porridge
- 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ
- ເຂົ້າຈີ່ຜັດປຽກງົວ 3/4 ຈອກ (2 ຫາ 3 ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່, ດິນທີ່ດີ)
- 1 1/2 ຖ້ວຍ / 6 ounces shredded cheddar ແຫຼມ
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 350 F
- ຂ້ອນຂ້າງອ່ອນໆເອົາເຂົ້າຫນົມປັງ 9 ຫາ 13 ໂດຍ 2 ນິ້ວຫຼືສີດມັນດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມທີ່ບໍ່ສະອາດ.
- ໃນຈອກໃຫຍ່ຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບການ ketchup, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, mustard, sauce Worcestershire, ແລະ 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງຜົງ chili. ປະສົມຈົນກ່ວາປົນກັນດີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະຫມູ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບ່ວງ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ ແປ້ງ , ແລະ 1/3 ຊ້ອນກາເຟ.
- ຮູບລັກສະນະປະສົມເຂົ້າໃນເຂົ້າຫນົມຫວານຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເຕົາອົບແລະເຮັດໃຫ້ມີການເລື່ອຍໆລົງໃນກາງ. ບ່ວງກ່ຽວກັບ 1/4 ຈອກຂອງປະສົມ ketchup ເຂົ້າໄປໃນ indentation ໄດ້.
- ຈົ່ງກິນເນື້ອຊີ້ນ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 10 ນາທີ.
- ແປງຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍປະສົມ ketchup ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ bake ສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍ່າສຸດສໍາລັບຊີ້ນໃນດິນແມ່ນ 160 F (71.1 C). ສໍາລັບສັດປີກພື້ນທີ່, ອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍ່າສຸດແມ່ນ 165 F (73.9 C).
Tips and Variations
- ເຮັດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ: ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າທ່ານສາມາດແຊ່ຊີ້ນເຜັດທີ່ບໍ່ທັນໄດ້ກິນ? ໄລ່ເຂົ້າຫນົມຫວານດ້ວຍຖົງຢາງ, ເຮັດໃຫ້ປາຍທີ່ຍາວ. ໃສ່ຊຸດຊີ້ນແປ້ງໃສ່ເຂົ້າຫລ່ຽມ. ເອົາປາຍຂອງຖົງພາດສະຕິກໃສ່ເຂົ້າຫນົມແລະຄອກ. ໃຊ້ປາຍປາຍຍາວຂອງຖົງພາດສະຕິກເພື່ອຍົກຂະຫນົມຫວານອອກຈາກເຕົາ. ຫໍ່ມັນດີຢູ່ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີແຜ່ນໃບ. ໃສ່ໃນຖົງແຊ່ເຢັນ. Freeze ສໍາລັບ 4 ເດືອນ. Defrost meatloaf ໃນຕູ້ເຢັນຄືນ. Bake as directed
- ເຮັດໃຫ້ສອງ loaves, ຫນຶ່ງໃນການກິນອາຫານທັນທີແລະຫນຶ່ງຈະ froze ສໍາລັບມື້ອື່ນ.
- ປ່ຽນຮູບຮ່າງ. ເຮັດໃຫ້ muffins meatloaf (ພວກເຂົາແຕ່ງຢູ່ໃນເວລາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເວລາ) ຫຼືຮູບຮ່າງຂອງ loaf freeform on a sheet baking rimmed.
- ສໍາລັບຊີ້ນຫມູໄວຂຶ້ນ, ສະຫຼັດປະສົມເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເຈັ້ຍທີ່ມີໄຂມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປຸງແຕ່ງຊີ້ນເນື້ອຂະຫນາດນ້ອຍລົງສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເວລາ.
- ໃສ່ເຂົ້າຫນົມທີ່ມີ 1/2 ຊ້ອນສີນ້ໍາຕານຂັດຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມຜັກບົ່ວ, ຫຼືຊ້ອນ 3 ຊ້ອນ 4 ຊ້ອນຂອງເນີຍ. Bake ຕາມກໍານົດເວລາ 10 ຫາ 15 ນາທີຕໍ່ໄປ.
- ຊີ້ນຫມູໃນພື້ນທີ່ເພີ່ມຄວາມອ່ອນໂຍນ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນຫມູ, ຕື່ມນ້ໍາຜັກຫຼືຫມາກເລັ່ນ 1/4 ຈອກ, ນ້ໍາ ຕານ້ໍາຕານ , ຫຼື ຊີ້ນງົວ .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 678 |
| ໄຂມັນລວມ | 38 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 18 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 311 mg |
| ໂຊດຽມ | 995 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 31 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 52 ກໍາ |