ເຫຼົ່ານີ້ meatballs ຊູແອັດຄລາສສິກແມ່ນຄອບຄົວ favorite. ພວກເຮົາມັກພວກມັນດ້ວຍ ມັນຕົ້ນ , ແຕ່ວ່າມັນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ດີກໍ່ຈະດີເລີດເຊັ່ນດຽວກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ເປັນ appetizer ທີ່ດີເລີດ, ເຊັ່ນກັນ. ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາແບບບູຮານ (smorgasbord) ຈາກອາຫານແຊ່ເຢັນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
ຂ້າພະເຈົ້າມັກປະສົມຂອງຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູຢູ່ໃນຊີ້ນເມັດເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວທຸກຊະນິດຫຼືປະສົມຂອງຊີ້ນງົວແລະງົວ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວເປັນປະເພດຊອດທົ່ວໄປ, ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເປັນປະເພນີຫຼາຍ, ໃຫ້ຕື່ມຜັກຊີລິນໃຫ້ກັບອາຫານ.
ເບິ່ງຍັງ
Classic Baked Swedish Meatballs
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cup plain
- crumbs ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ
- ນົມ 1/4 ຈອກ
- 2 ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 1 1/2 pounds meat beef (85% ຫາ 90%)
- 1/2 pound ground porridge
- 2 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່
- ໄຂ່ (ຖືກຕີ )
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 1/8 ຊ້ອນກາເຟພື້ນດິນ allspice
- 1/8 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຫມາກມ່ວງ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- ສໍາລັບແກງ:
- 1/4 ຊ້ອນແປ້ງ
- 3 ຈອກ
- broth ຊີ້ນງົວ
- 1/2 ຖ້ວຍ
- ຄີມຫນັກ
- ທາງເລືອກ: parsley ຟັກສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບການເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຝຸ່ນແລະ້ໍານົມໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ; stir to blend ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນອໍໄລໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື ແຊ່ ໃນອາກາດຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຜັກບົ່ວ, ມັກຈະ stirring, ຈົນກ່ວາ softened, ປະມານ 4 ຫາ 6 ນາທີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະຊີ້ນຫມູ, ປະສົມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ເກືອແລະຫມາກພິກ, ແລະເຄື່ອງເທດ. ປະສົມກັບມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາປົນກັນດີ.
- ຮູບລັກສະນະການປະສົມຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ meatballs 1 1/2 ນິ້ວ.
- ໃນຄອກດຽວກັນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນ 3 ລິດ. ປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ປ່ຽນເປັນສີສົ້ມທັງຫມົດ, ປະມານ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ meatballs ແມ່ນ browned ແລະຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. *
- ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານອາດຈະ bake meatballs ໄດ້ .
- ການໂອນ meatballs ກັບເຕົາອົບທີ່ປອດໄພ, ກວມເອົາດ້ວຍ foil ແລະຮັກສາອົບອຸ່ນໃນ drawer ອົບອຸ່ນຫຼືເຕົາອົບຢູ່ 200 °.
- ໃນເຕົ້ານົມຂະຫນາດໃຫຍ່ດຽວກັນ, ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຂົ້າ, ເພີ່ມເລັກນ້ອຍຫຼາຍຖ້າຈໍາເປັນ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ປະມານ 2 ນາທີ. ໃສ່ນ້ໍາສະບຽງໃຫຍ່ແລະສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, whisking, ຈົນກ່ວາຫນາ. ໃສ່ນ້ໍາຕານເຂັ້ມແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບນາທີທີ່ຍາວນານ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫນາຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ຈັດແຈງ meatball ສຸດ platter ຫຼືໃນອາຫານໃຫ້ບໍລິການແລະບ່ວງ sauce ຫຼາຍກວ່າພວກເຂົາ. ຮາກມີ parsley ສົດ, ຖ້າຕ້ອງການ.
- ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນເມັດເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍມັນຝະລັ່ງທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືຫມາກກ້ຽງທີ່ຮ້ອນແລ້ວ.
ໃນຖານະທີ່ເປັນຄົນກິນເຂົ້າ, ໃຫ້ພວກເຂົາຮ້ອນຈາກເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆຫຼືອາຫານແຊ່ແຂງທີ່ມີແຂ້ວ, ແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສໍາລັບແຂກ.
ເຮັດໃຫ້ປະມານ 24 ຫາ 30 ບານຊີ້ນ.
* ອີງຕາມ USDA, ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງຫນ້ອຍ 160 F (7.1 C) ໃນເຕັກໂນໂລຢີອາຫານ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ໄກ່ພື້ນດິນຫລືໄກ່ໃນ meatballs, ອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍ່າສຸດແມ່ນ 165 F (74 C).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 853 |
| ໄຂມັນລວມ | 51 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 22 g |
| Unsaturated Fat | 21 ກໍາ |
| Cholesterol | 390 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,028 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 31 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 64 ກໍາ |