ນີ້ tapa catalan ທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ (ທີ່ເອີ້ນວ່າ Pa amb Tomàche) ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະຕ້ອງການພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານຈໍານວນຫນ້ອຍ. ໃນສະບັບນີ້, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດຈາກຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍກວ່າສູດປະເພນີ. ມັນເປັນສູດທີ່ລວດໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່ເປັນສີສັນແລະຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ຫຼືເປັນອາຫານວ່າງກາງຄືນຫລືຕອນບ່າຍ. ເອົາອອກອາຫານໂດຍການຈັບຄູ່ກັບ ເບຍຫຼືເຫຼົ້າແວງ , ແລະ ຜັກຊີດ .
ຂໍ້ແນະນໍາ: ເພື່ອເອົາຫມາກເລັ່ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເອົານ້ໍາປະມານ 2 ຈອກໃຫ້ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມໆ. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາບ່ວງຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອ, ແຊ່ແຕ່ລະຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 30 ວິນາທີແລະເອົາອອກ. ຈັດວາງໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາເຢັນ. ດຶງອອກຈາກນ້ໍາ - ປອກເປືອກຄວນຫລີກໄປໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 10 ນິ້ວ baguette
- 2 ມີນ້ໍາ, ຫມາກເລັ່ນສຸກ, ປອກເປືອກ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 3 ກັບ 4 ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດຜີວໍາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາ. (ຖ້າບໍ່ມີຖົງຕ່ອນສັ້ນ, ພຽງແຕ່ຕັດຖົງຂະຫນາດມາດຕະຖານໃນຄວາມຍາວ 10 ນິ້ວ.)
- ປອກຫມາກເລັ່ນແລະເອົາເຂົ້າໃນເຄື່ອງ ປຸງແຕ່ງອາຫານ .
- ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມແລະເອົາເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ຂະບວນການຈົນກ່ວາຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມແມ່ນປວດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ປົນການປະສົມເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຮັບໃຊ້.
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍອອກໄປຂ້າງເທິງຂອງຖູແຂ້ວ. ລ້າງເກືອຢູ່ເທິງ. ບ່ວງກາເຟປະສົມກັບເຂົ້າຈີ່ແລະແຜ່ກະຈາຍກັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 327 |
| ໄຂມັນລວມ | 28 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 20 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 296 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |