Slalom style Carolina ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງສີດນ້ໍາສົ້ມ, ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຂຽວທີ່ມີ dressing mayonnaise. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫວານແລະເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍການປັບປຸງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ຜັກຂັດແລະຜັກ. ເມັດ celery ເພີ່ມກິ່ນທີ່ດີເລີດໃຫ້ແກ່ສີຂຽວນີ້, ແລະຜັກເຮັດວຽກຮ່ວມກັນໄດ້ດີ.
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບ ຊີ້ນຫມູ, ເຂົ້າ ຫນົມຫວານ sandwiches , ໄກ່ ຫຼືອາຫານບາບີຄິວອື່ນ ໆ , barbecue ແບບ Carolina ແບບປົກກະຕິແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍ slaw ເທິງສຸດຂອງ sandwiches barbecue ເປັນ garnish. ບໍ່ມີ mayonnaise ໃນ dressing ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບ picnics, ອາຫານ potluck, ແລະ tailgating. ມັນຍັງເປັນປະເທດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ Hamburg ແລະແກງແກງແຊ່ແຂງ (ກົງກັນຂ້າມກັບເມັດໄກ່), ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານແຊບໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜູ້ຊະນະກັບ ປາແລະ chip ແລະ tacos ປາ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫົວໃຫຍ່ຂອງກະລໍ່າປີ (ຖືກຕັດລະອຽດ - ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາໃນການຕັດ)
- 1 ເປືອກແຫວນປານກາງ, ມີດລະອຽດ
- 1 ຜັກບົ່ວຫວານຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວລະອຽດ
- 2 carrots (grated ຫຼື julienned)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ granulated (ຫຼືເປັນທີ່ຕ້ອງການ)
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນຜັກປະເພດ 2/3 ຈອກ (ເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນສາລີ, ຫມາກພ້າວ, ຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວດິນ, ຫຼື canola)
- 1 ບ່ວງກາເຟ mustard ແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟເມັດ celery
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນ pepper ສີດໍາ
- 1 ຊ້ອນສົ້ມ (cider ສີຂາວຫຼືຫມາກໂປມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ກະກຽມຜັກ
- ສົມທົບກັບຜັກກາດ shredded, pepper ລະຄັງຟັກແລະຜັກບົ່ວແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນຫຼື julienne ໃນໂຖປັດສະວະການບໍລິການຂະຫນາດໃຫຍ່.
ເຮັດໃຫ້ Dressing ໄດ້
- ໃນເຫັດຂະຫນາດກາງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບການ້ໍາຕານ, ເກືອ, ນ້ໍາ, mustard ແຫ້ງ, ເມັດ celery, pepper, ແລະສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
- Simmer, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຖືກລາຍ.
- ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຫຼາຍກວ່າຜັກແລະ toss ດີ.
- ກວມເອົາແລະ refrigerate coleslaw ໄດ້ຈົນກ່ວາຢ່າງເຕັມສ່ວນ chilled.
ຫມາຍເຫດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມັກກັບດ້ານທີ່ສົ້ມ, ຕື່ມ້ໍາຕານໃສ່ກັບອາຫານສົ້ມສຸດທ້າຍ, ມີລົດຊາດທີ່ທ່ານໄປຈົນກວ່າທ່ານຈະມີຄວາມສົມດຸນຫວານທີ່ຕ້ອງການ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຫຼືເຊັດກະລໍ່າປີ
- ຕັດຊໍ່ອອກຈາກປາຍລໍາຕົ້ນຂອງກະລໍ່າປີແລະຕັ້ງມັນ, ລໍາຕົ້ນແບ້ລົງລົງເທິງກະດານຕັດ.
- ມີມີດແຫຼມຂອງ chef ຂອງ, slice ຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ, slicing ຈາກເທິງຫາລຸ່ມ.
- ຕັດຫຼັກໃນແຕ່ລະໄຕມາດທີ່ມີມີດແຫຼມ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນກະດູກຜັກກາດແຕ່ລະໃບລຽບລົງຫຼືລຽບຕາມລວງຍາວເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ, ຂຶ້ນກັບໄລຍະເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຖ້າຕ້ອງການ, ເອົາຜັກຂັດເຂົ້າຂົ້ວໃຫ້ດີກວ່າເກົ່າຫຼືເພີ່ມເຂົ້າແກງ.
- ຮາກຄວນຈະຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງ (ປະມານ 1/8 ນິ້ວ) ສໍາລັບສີຂຽວ, ຫນາ (1/4 ຫາ 1/2 ນິ້ວ) ສໍາລັບແກງແລະສູດອື່ນໆ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 158 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 54 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 38 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |