ການໃສ່ຖົງຢາງພາລາແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາສະເກັດທີ່ຖືກກະຕຸ້ນ, ປະກອບຫຼືຕີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາໂຟມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຢັນ, ເຊິ່ງມັກຈະມີສີຄີມແລະນ້ໍາແຂໍງ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາກ້ອນກ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກທີ່ກິນຫມາກກາເຟແລະອາຫານເສີມເຊັ່ນ: ້ໍາຕານ, ນົມ, vanilla ແລະຫວານຫວານ. ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງສັ່ນຫຼືຜະສົມຜະສານມັນຢູ່ໃນ: shaker, ຜູ້ປະທ້ວງຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ.
ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາແຂໍງຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນດີກ່ວາ shaker ສໍາລັບການປົນເປື້ອນ.
ກາແຟຫລືບໍ່?
ເຖິງແມ່ນວ່າການຕີ້ໄດ້ຖືກເຮັດຕາມປະເພນີທີ່ມີກາເຟ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ ເຄື່ອງດື່ມ ທີ່ມີ ກິ່ນຫອມອື່ນໆ ທີ່ມີຊາ, ນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດຫຼື ໂກເລດຮ້ອນ ; ຄວາມເປັນໄປໄດ້ແມ່ນສິ້ນສຸດ. ມີການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ປະສົມປະສານນີ້ທີ່ໄດ້ຮັບການດົນໃຈຄັ້ງທໍາອິດໃນຍຸໂລບ, ຫລາຍສິບປີກ່ອນຫນ້ານີ້. ຄໍາວ່າ Frappe ແມ່ນມາຈາກຄໍາພາສາຝຣັ່ງ Frapper - ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຕີ, ເຄາະຫຼືຕີ.
ປະວັດສາດ
ເຄື່ອງດື່ມກາເຟເຢັນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີຊື່ວ່າ "ຄາເຟຕີ" ໄດ້ກັບຄືນສູ່ສະຕະວັດທີ 19. ບາງຄົນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ slushes, ຄົນອື່ນຫຼາຍເຊັ່ນກາເຟ iced.
ພາສາກີກຂອງກາເຟຕີບ, ໃຊ້ກາເຟທັນທີ, ໄດ້ຖືກ invented ໃນປີ 1957 ໃນງານວາງສະແດງສິນຄ້າສາກົນໃນ Thessaloniki. ພະນັກງານທີ່ມີບໍລິສັດ Nestl ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ; ເຄື່ອງດື່ມຊັອກໂກແລດທີ່ຜະລິດທັນທີໂດຍການປະສົມມັນກັບ້ໍານົມແລະສັ່ນມັນໃນ shaker. ພະນັກງານອີກຄົນນຶ່ງກໍາລັງຊອກຫາວິທີທີ່ຈະດື່ມກາເຟຕອນທໍາມະດາຂອງລາວໃນລະຫວ່າງການພັກຜ່ອນຂອງລາວ, ແຕ່ລາວບໍ່ສາມາດຊອກຫານ້ໍາຮ້ອນໃດໆ, ສະນັ້ນເພິ່ນໄດ້ຜະສົມກາເຟດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະກ້ອນນ້ໍາກ້ອນ.
ການ improvisation ນີ້ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນນີ້ເຄື່ອງດື່ມກເຣັກທີ່ມີຊື່ສຽງ. Frapp ໄດ້ຖືກຂາຍສ່ວນໃຫຍ່ໂດຍ Nestl ແລະເປັນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດເກຣັກແລະມີຢູ່ໃນເກືອບທຸກຮ້ານກາເຟກເຣັກ.
ເຖິງແມ່ນວ່າCafé Frapp ໃນມື້ນີ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບກາເຟແບບທັນສະໄຫມຂອງກເຣັກ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໂລກມີໃນໄລຍະສອງທົດສະວັດຜ່ານມາໄດ້ຮັບການສະບັບແປດຣັດເຊຍ, ພຽງແຕ່ກະຕຸກແປ້ງກາເຟທີ່ມີສອງນ້ໍາຕານຂາວ (shaker 2/3 full of ice) pouring directly into a glass
ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດໃນປະເທດເກຣັກໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຂົາ, ບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ຮັບຮອງເອົາການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງ. ໃນປະເທດບັນແກເລຍ, Coca-Cola ບາງຄັ້ງກໍ່ໃຊ້ແທນນ້ໍາ, ໃນປະເທດເດັນມາກ, ນົມຕົ້ມເຢັນແມ່ນໃຊ້ແທນນ້ໍາ. ໃນປະເທດເຊີເບຍ, ການໃຊ້ນ້ໍານົມແມ່ນມັກເຮັດດ້ວຍນົມສົ້ມຫຼືໄອສະກີມ.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ Smoothies ແລະເຄື່ອງດື່ມກາເຟ
ການປັ່ນປ່ວນແຕກຕ່າງກັນແນວໃດຈາກກາເຟນ້ໍາຕານ, ກາເຟທີ່ມີນ້ໍາເຢັນຫຼື cappuccino ທີ່ມີນ້ໍາຕານ? ການສໍາຫຼວດແມ່ນການປະສົມປະສານຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຈົນກ່ວາການສ້າງໂຟມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະນ້ໍາກ້ອນໄດ້ຖືກຜະສົມກັນດີ. ຖ້າມີການສັ່ນສະເທືອນຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ cocktail shake, ນ້ໍາຖ້ວມສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນກາເຟຫຼືນ້ໍາກ້ອນທັງຫມົດພາຍຫຼັງໄດ້ສັ່ນ. Smoothies ຫຼື cappuccinos iced ແມ່ນປະສົມກັບຄວາມສອດຄ່ອງກ້ອນທີ່ຕ້ອງການ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນໂຟມ. ກາເຟ Iced ມັກຈະບໍ່ໄດ້ຖືກທຸບຕີ, ແຕ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ເປັນກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ຮັບໃຊ້ໃນກ້ອນ. ເນື່ອງຈາກຂະບວນການຜະສົມຜະສານຄ້າຍຄືກັນກັບ cappuccino ຫຼື cappuccino, ມັນມັກຈະຍາກທີ່ຈະເຫັນຫຼືຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງ.