Top 6 Cold Spanish Soups

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສະເປນແມ່ນຮ້ອນແລະແຫ້ງໃນລະດູຮ້ອນ. ປະຊາຊົນມັກກິນອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນແລະແກງເຢັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງແກງແອສປາໂຍນເຢັນບາງຢ່າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບພັກຄ່ໍາຮ້ອນ, potlucks, ກິນເຂົ້າແລະ BBQs. ພວກເຂົາທັງຫມົດແມ່ນງ່າຍດາຍແລະໄວເພື່ອເຮັດໃຫ້, ເກີນໄປ!

• 01 of 03

  ແກງຜັກທຽມຂາວ - Sopa de Ajo Blanco
  ແກງຜັກທຽມຜັກທຽມສີຂາວເຢັນຫຼື "sopa de ajo blanco" ແມ່ນ zesty, ແຕ່ສົດຊື່ນຫຼາຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, lovers ຜັກທຽມອາດຈະເປັນການລົງຄະແນນສໍາລັບແກງແກະນີ້ລົງຫຼາຍກວ່າອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນງ່າຍ, ໄວແລະສຸຂະພາບ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີສີຄີມ, ມັນບໍ່ມີນົມເທົ່ານັ້ນ! Almonds ໃຫ້ແກງນີ້ສີຜິວສີຄີມແລະສີຂອງມັນ.

• 02 of 03

  Gazpacho - Andalusian Cold Tomato Soup
  "Gazpacho" ແມ່ນເຢັນ, ສົດຊື່ນແລະມີລົດຊາດເລີ່ມຕົ້ນກັບອາຫານໃນມື້ຮ້ອນມື້ຮ້ອນ. ແກງນີ້ກິນເລື້ອຍໆຢູ່ໃນ Andalusia, ໃນພາກໃຕ້ຂອງແອດສະປາຍບ່ອນທີ່ມັນຮ້ອນແລະແຫ້ງແລ້ງທັງຫມົດໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນຍາວ. ຮັບໃຊ້ໃນໂຖປັດສະວະແກງຫຼືໃນແກ້ວ.

• 03 of 03

  Salmorejo Cordobes-Creamy Cold Tomato Soup

  Salmorejo ເປັນແກງເລັ່ນທີ່ມີ ກິ່ນຫອມ , ມີ originating ໃນ Cordoba, ປະເທດສະເປນແລະເປັນ "ພີ່ນ້ອງຂອງ Gazpacho". ຜະລິດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ເຂົ້າຈີ່, ນ້ໍາມັນ, ຜັກທຽມແລະສົ້ມ, ມັນເປັນສີບົວ, ສີສົ້ມທີ່ສວຍງາມ, ແກງຮ້ອນທີ່ແນ່ໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສົດຊື່ນ. ປະດັບດ້ວຍແກງ Spanish Serrano ແປກແລະໄຂ່ແຂງ.