ຕາຍຫຼືຢູ່? ທ່ານຄວນຊື້ຫມາກກ້ຽງໃດ?
Lobster Selection
ໃນເວລາຊື້ຫມາກພ້າວທີ່ມີຊີວິດຢູ່ເພື່ອປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນກໍ່ມີຊີວິດຢູ່ແລະມີຊີວິດຊີວາ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານອາດຈະສາມາດເລືອກເອົາໂຕກຽວທີ່ມີຊີວິດຢູ່ຈາກຖັງ, ບໍ່ມີວິທີທີ່ຈະຮູ້ວ່າມັນມີຄວາມສົດຊື່ນເທົ່າໃດເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານຮ້ອງຂໍແລະແມ້ກະທັ້ງນັ້ນກໍ່ຄວນລະວັງ. Lobsters ສາມາດໄດ້ຮັບການຈັດຂຶ້ນໃນ tank ສໍາລັບສອງຫາສາມອາທິດ, ການຂະຫຍາຍຕົວອ່ອນແອແລະຫນ້ອຍທີ່ຕ້ອງການພາຍໃນຊ່ອງດໍາລົງຊີວິດ cramped.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກໄກ່, ເອົາມັນຂຶ້ນໂດຍຂ້າງຂອງມັນ.
ຫາງຄວນຈະງູແລະຕິດຢູ່ພາຍໃຕ້ຮ່າງກາຍຂອງມັນທັນທີ. ການຫັກໃສ່ຫາງຄວນຈະຜະລິດປະຕິກິລິຍາດຽວກັນ. ຮ່ອງຮອຍຄວນໄດ້ຮັບການຍັບຍັ້ງກັບວົງດົນຕີທີ່ຍືດຍາວຍ້ອນວ່າໂຕປາແມ່ນໂຕະຫມູແລະກິນອາຫານຂອງຕົນເອງ.
ກ້ານໂຄດສົດຄວນຈະມີຊີວິດຢູ່ຫຼືແຊ່ແຂໍງ. ບໍ່ມີ ifs, ands ຫຼື buts ກ່ຽວກັບມັນ. ເມື່ອລິດເຕີລີ່ເສຍຊີວິດ, enzymes ທີ່ມີປະໂຫຍດໃນສານອາຫານກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້ໄວເລີ່ມຕົ້ນ decomposing ຊີ້ນ. ຄວາມສະອາດຢ່າງແທ້ຈິງແມ່ນຕ້ອງເປັນ. ລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກໍ່ສ້າງມັນຕົ້ນຈະຢູ່ໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິແລະລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີຢູ່ຕະຫລອດປີໃນຕະຫຼາດສ່ວນໃຫຍ່.
ໃນເວລາທີ່ຊື້ທັງຫມົດໄກ່ເຜັດທີ່ປຸງແຕ່ງ, ຊອກຫາຕາທີ່ສົດໃສສົດໃສ, ເນື້ອຫນັງທີ່ບໍລິສັດ, ເປັນກິ່ນຫອມສຸກແລະຫາງ curled (ຊີ້ບອກວ່າມັນມີຊີວິດຢູ່ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງ). Lobster ຍັງມີປະລິມານແຊ່ແຂງແລະກະປ໋ອງ. ຫມາກພ້າວກະປ໋ອງເຂົ້າມາໃນຕ່ອນ, ບິດແລະແຜ່ກະຈາຍ.
Lobster Storage
Lobsters ສາມາດດໍາລົງຊີວິດໄດ້ 3 ຫາ 5 ມື້ໃນນ້ໍາເກືອ, ແຕ່ຜູ້ປຸງເຮືອນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ມີທາງເລືອກນີ້.
ຫຼັງຈາກຊື້ຫມາກພ້າວທີ່ມີຊີວິດແລ້ວ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າປຽກທັນທີແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃນ 12 ຫາ 18 ຊົ່ວໂມງ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບເວລາຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະບໍ່ເຄີຍເຮັດໃຫ້ລໍາຕົ້ນດໍາລົງຊີວິດໃນນ້ໍາສົດສໍາລັບຈຸດປະສົງການເກັບຮັກສາ.
ກ້ານກ້ວຍທີ່ປຸງແຕ່ງຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນແລະຖືກນໍາໃຊ້ພາຍໃນສອງມື້.
ຫມາກເລັ່ນທີ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການແຊ່ເຢັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເອົາມັນໄວ້ໃນຖົງພາດສະຕິກ, ບີບອອກໄປຕາມອາກາດທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະຕິດແຫນ້ນແຫນ້ນ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມັກຈະເຮັດໃຫ້ກ້ອນຫີນທີ່ມີການປຸງແຕ່ງຢູ່ນອກເຊືອກໃນບ່ອນອາບນ້ໍາ. ການກະກຽມນ້ໍາຈືດທີ່ເຮັດຈາກ 1 ບ່ວງນ້ໍາເຂົ້າໄປ 1 ຈອກນ້ໍາ. ເອົາຊີ້ນອອກຈາກເປືອກແລະເອົາໃສ່ຖົງໃສ່ຫຼືຖົງປະທັບຕາທີ່ມີນ້ໍາປະປາເພື່ອປົກຄຸມແລະແຊ່ແຂໍງ.
Homobello Frozen ຄວນກິນໃນໄລຍະຫນຶ່ງເດືອນ.
More about Lobster:
• ຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ Lobster
Lobster Terminology
• ເຮັດແນວໃດເພື່ອຂ້າສັດມະນຸດໃນມະນຸດ?
• Lobster Equivalents, Measures, and Famous Recipes