ການຄັດເລືອກ Basil, ການເກັບຮັກສາ, ແລະແນວພັນ

Basil Varieties

ມັນແມ່ນໃບຂອງຕົ້ນສະປໍທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງ, ແລະໃບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຫຼາກຫຼາຍຂື້ນຈາກສີຂຽວເປັນສີແດງຫາສີມ່ວງ, ຕາມສີຕ່າງໆ. ມີຫຼາຍກວ່າ 60 ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ basil, ແຕ່ລະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຕົນເອງ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີຂໍ້ແນະນໍາຂອງນາວ, thyme, jasmine, clove, cinnamon , ແລະ anise.

ສໍາລັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃບຄວນຖືກເກັບກ່ອນທີ່ຕົ້ນພືດຈະເລີ່ມຕົ້ນດອກ. ໃນຖານະເປັນຜົນປະໂຫຍດເພີ່ມເຕີມເພື່ອການຂະຫຍາຍຕົວຂອງທ່ານເອງ, basil ໄດ້ຖືກກ່າວວ່າຈະ repel ແມງວັນ, ມຸ້ງແລະ cockroaches.

ເຖິງແມ່ນວ່າຝູງແກະເປັນປະຈໍາປີ, ມັນກໍ່ມັກຈະຫມູນກັບຄືນເພື່ອຮັກສາມັນຈາກການອອກດອກແລະຂະຫຍາຍໄລຍະເວລາການເຕີບໂຕຂອງມັນ.

ການເລືອກແລະການເກັບກ່ຽວ Basil

ຜູ້ປຸງແຕ່ງເຮືອນຈໍານວນຫຼາຍຮັກສາພື້ນຫ່ໍາປີເຕີບໃຫຍ່ໃນຕະຫຼອດປີໃນປ່ອງຢູ່ໃນປ່ອງຢ້ຽມບ່ອນມີແດດເພື່ອໃຫ້ມີຫີນ basil ສົດຢູ່ປາຍນິ້ວມືຂອງພວກເຂົາ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງພືດພື້ນຫອມ, ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາໃບຫອມປາສົດໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມທ້ອງຖິ່ນໃນພະແນກຜະລິດຕະພັນ.

ຊອກຫາໃບສີຂຽວສົດ, ສົດໃສທີ່ບໍ່ມີຈຸດສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືມີອາການປົນເປື້ອນ. ໃບຕົ້ມໃບສົດ ຄວນໄດ້ຮັບການຈັດວາງໃນຖົງເຈ້ຍທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມໃນຖົງພາດສະຕິກແລະຕູ້ເຢັນສູງເຖິງ 4 ມື້.

ສໍາລັບຫີນ basil ມີກ້ານຕິດ, ເອົາໃສ່ໃນຈອກນ້ໍາແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຖົງຢາງທີ່ຮັກສາໄວ້ກັບແກ້ວ. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ປ່ຽນນ້ໍາປະຈໍາວັນແລະໃຊ້ພາຍໃນ 1 ອາທິດ. ຢ່າລ້າງໃບຈົນກ່ວາທ່ານພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.

ນ້ໍາຕານສົດເປັນຜູ້ສະຫມັກທີ່ດີເລີດສໍາລັບ freezing, ທັງຫມົດຫຼື chopped. ໃບສີຂາວໃບທັງສອງວິນາທີ, ລົງສູ່ນ້ໍາກ້ອນ, ແຫ້ງແລ້ງແລະເອົາໃສ່ຖົງຢາງອາກາດໃນຕູ້ເຢັນ. ອາຫານທີ່ຈະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຖ້າທ່ານບໍ່ຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.

ຕົວເລືອກອື່ນແມ່ນການໃສ່ໃບສົດທັງຫມົດຫຼືຟັກໃນຖາດກ້ອນກ້ອນແລະກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຕານກ່ອນທີ່ຈະມີນ້ໍາເຢັນ. ເມື່ອແຊ່ແຂໍງ, ຈົ່ງປ່ອຍ cubes ເຂົ້າໄປໃນຖົງລົມຫາຍໃຈ. ໃຊ້ cubes ໃນແກງ, stews ຫຼືຍັງ.

ຕົ້ມຕົ້ມແລະນ້ໍາມັນອາດຈະຖືກແຊ່ແຂໍງ. basil frozen ຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ພາຍໃນ 4 ເດືອນ.

ຍັງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນປ່າສະຫງວນທີ່ສົດຊື່ນ. ຄ່ອຍໆລ້າງໃບ, ປອກເປືອກດ້ວຍເຈ້ຍ, ແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງຫມົດ. ຊັ້ນຂອງ ເກືອ ແລະໃບກ້ຽງ, ທີ່ສິ້ນສຸດດ້ວຍເກືອ, ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ 6 ເດືອນ.

Basil ແມ່ນມີຢູ່ໃນຮູບແບບແຫ້ງ, ແຕ່ມັນບໍ່ສາມາດປຽບທຽບ ກັບລົດຊາດ basil ສົດ. ຕົ້ມຫອມແຫ້ງຄວນເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ຫ່າງຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມສະຫວ່າງ. ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສູນເສຍຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາພາຍໃນ 6 ເດືອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຈືຂໍ້ມູນການວ່າ basil ແຫ້ງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໄດ້ນັ່ງຢູ່ໃນ shelf ຂອງທ່ານສໍາລັບເດືອນສໍາລັບເດືອນໂດຍເວລາທີ່ທ່ານຊື້ມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ທ່ານໃຊ້ຈໍານວນ copius ແລະໄປໂດຍຜ່ານມັນຢ່າງວ່ອງໄວ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ໄວຂຶ້ນ. ໃນເວລາທີ່ແຫ້ງ, basil ສູນເສຍ ຫຼາຍຂອງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຕົນ.

ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ Basil ແລະ Basil ສູດ:

ການເລືອກແລະການເກັບຮັກສາ Basil
Tips Basil Cooking Tips
Basil History
?
Basil Recipes

Cookbooks

?	ຢາສະຫມຸນໄພແລະປະສົມຜັກເຜັດ
?	The Herbfarm Cookbook
?	The Encyclopedia Contemporary ຂອງພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ
?	The Spice and Herb Bible
?	More Cookbooks