ຄວາມສະຫວ່າງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະຄວາມຮ້ອນແມ່ນສັດຕູຂອງຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ
Spice Mix Storage
ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານໃຊ້ເຄື່ອງເຜັດທີ່ປະສົມປະສານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼືມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະແບ່ງປັນ batch ໃຫ້ເປັນຂອງຂວັນ, ຢ່າວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເວລາດຽວກັນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດກຸ່ມນ້ອຍໆທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ພາຍໃນຫນຶ່ງເດືອນ. ເຄື່ອງເທດສູນເສຍຄວາມສາມາດແລະມີລົດຊາດໃນໄລຍະເວລາ.
ຄວາມສະຫວ່າງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຄວາມຮ້ອນແມ່ນສັດຕູທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຂອງເຄື່ອງເທດ, ສະນັ້ນໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ, ເຢັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນອາດຈະສະດວກກວ່າ, ທ່ານບໍ່ຄວນເກັບຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ຂອງທ່ານຢູ່ໃກ້ກັບເຕົາຫຼືປະຕູຮົ້ວຂອງທ່ານຢູ່ເທິງໂຕະ.
ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາຜະສົມເຄື່ອງເທດ
ການຜະສົມຜະສານຜະລິດຕະພັນ Homemade ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ brighter. ໃນຖານະເປັນສະເຫມີ, ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອປັບປຸງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບນິຍົມສ່ວນຕົວຂອງທ່ານເອງ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດ:
•ການປະສົມເຄື່ອງເທດເຮັດໃຫ້ ຂອງຂວັນ ທີ່ດີເລີດສໍາລັບທຸກໆໂອກາດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປະກອບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ໃນປ້າຍຂອງຂວັນ.
•ຜົງຜັກບົ່ວແລະ ເຄື່ອງປະສົມເຄື່ອງເທດ , ໂດຍສະເພາະແມ່ນສານປະກອບທີ່ມີ cayenne, ແປ້ງ chili, paprika , ແລະ pepper ສີແດງ, ຈະຮັກສາຜົນປະໂຫຍດຂອງພວກມັນອີກຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຖ້າທ່ານໃຫ້ເຢັນ.
•ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍ, ສູດອາຫານປະສົມເຜັດຫຼາຍຈະແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກທັງຫມົດໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ຫຼັງຄາບຫນາກ່ອນທີ່ຈະຂຸດເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີລົດຊາດຫຼາຍກວ່າເກົ່າຈາກເຄື່ອງເທດ. ຮ້ອນ, ໃນຂະນະທີ່ stirring, ຈົນກ່ວາທ່ານສາມາດມີກິ່ນຫອມພວກເຂົາ. ໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຂັດ.
•ທໍາລາຍສະຫມຸນໄພແຫ້ງລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມປະສົມເຄື່ອງເທດ. ນີ້ຈະປ່ອຍນ້ໍາມັນແລະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫຼາຍ.
•ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຊື້ ເຄື່ອງເທດ ທັງຫມົດແລະຂັດຂອງຕົນເອງຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ອາຫານທີ່ຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຊື້ເຄື່ອງກາເຟກາເຟລາຄາບໍ່ແພງແລະຮັກສາຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອເຄື່ອງເທດ. ການທໍາຄວາມສະອາດທີ່ດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຄົນຕ້ອງຖືກຕ້ອງ.
•ເຄື່ອງດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ໃຊ້ເວລາຊື້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານຮູ້ເວລາທີ່ຈະປ່ຽນແທນ.
•ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບປະສົບການອາຫານທີ່ເຕັມໄປ ຫມົດ, ຢາສະຫມຸນໄພທັງຫມົດທີ່ ແຫ້ງແລະເຄື່ອງເທດຄວນໄດ້ຮັບການທົດແທນປີແລະດິນຫຼືແປ້ງທີ່ຖືກປ່ຽນແທນທຸກໆ 6 ເດືອນ.
•ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ຊື້ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ບັນຈຸໄວ້ໃນຖັງຫຼືຂວດ. ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຈຸລັງແລະຖົງພາດສະຕິກບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມສະດວກສະບາຍແລະເຮັດໃຫ້ມີແສງສະຫວ່າງຢູ່. ຢາສະຫມຸນໄພອາດຈະເກີນໄປທີ່ພວກເຂົາຈະເປີດຂື້ນ.
•ການຊື້ຢູ່ທີ່ຮ້ານໃຫຍ່ອາດບໍ່ສະເຫມີໄປ. ບາງຄັ້ງຖັງຂີ້ເຫຍື້ອຖືກເຕີມແລ້ວ, ປົນອາຍຸກັບໃຫມ່. ຊື້ຢາສະຫມຸນໄພຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເຄື່ອງເທດຢູ່ທີ່ຮ້ານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຄວາມຊົມຊື່ນສູງ. ມີລາຍໄດ້ຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ເຄື່ອງເທດອາດຈະມີຄວາມສົດຊື່ນຫຼາຍ.
ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເຄື່ອງປະສົມ Spice ແລະເຄື່ອງປະສົມ Spice:
•ການເກັບຮັກສາເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ
?
?
•ແຜນ ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ
?
ນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງກະສານອ້າງອີງຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກເອົາຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບອາຫານສະເພາະ.
| ຫມາກຖົ່ວ (ຕາກແຫ້ງ) | cumin, cayenne, chili, parsley, pepper, sage, savory, thyme |
| ຊີ້ນງົວ | basil, bay, chili, cilantro, curry, cumin, ຜັກທຽມ, marjoram, mustard, oregano, parsley, pepper, rosemary, sage, savory, tarragon, thyme |
| Breads | anise, basil, caraway, cardamom, cinnamon, coriander, cumin, dill, ຜັກທຽມ, peel ນາວ, ສີສົ້ມ peel, oregano, ເມັດ poppy, rosemary, saffron, sage, thyme |
| ເນີຍແຂງ | ຫອມ, ຫອມ, ແກງ, ແກ່ນຮໍໂມນ, chervil, chili, chives, coriander, cumin, dill, ຜັກທຽມ, horseradish, peel lemon, marjoram, ນ້ໍາມັນ, ຜັກຕ່າ, ຫມາກມ່ວງ, nutmeg, paprika, parsley, pepper, sage, tarragon, thyme |
| ໄກ່ | allspice, basil, bay, ໄຄ, curry, dill, fennel, ຜັກທຽມ, lemongrass ຂີງ, mustard, paprika, rosemary, saffron, sage, savory, tarragon, thyme |
| ສາລີ | ກຸລີ, curry, dill, marjoram, parsley, savory, thyme |
| ໄຂ່ | basil, chervil, chili, chives, curry, dill, fennel, ginger, peel lemon, marjoram, oregano, paprika, parsley, pepper, sage, tarragon, thyme |
| ປາ | ອາຊີ, ຫອຍ, ຫອຍ, cayenne, ເມັດ celery, ຊໍ່, curry, dill fennel, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກຊີດ, oregano, parsley, rosemary, thyme, saffron, sage, savory, tarragon, marjoram |
| ຫມາກໄມ້ | allspice, anise, cardamom, ໄຄ, ຫມາກຫົວຜັກທຽມ, coriander, ຂີງ, ຕົ້ມ |
| ລູກແກະ | basil, bay, ໄຄ, coriander, cumin, curry, dill, ຜັກທຽມ, marjoram, ຕົ້ມ, mustard, oregano, parsley, rosemary, savory, tarragon, thyme |
| ມັນຕົ້ນ | basil, caraway, ເມັດ celery, chervil, chives, coriander, dill, marjoram, oregano, paprika, parsley, ເມັດ poppy, rosemary, tarragon, thyme |
| Salad Dressings | ຫອມ, ເມັດ celery, ຊໍ່, ຫມາກຂີ້ຊີ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ມ້າ, marjoram, mustard, oregano, paprika, parsley, pepper, rosemary, saffron, tarragon, thyme |
| Salads | basil, caraway, chives, dill, ຜັກທຽມ, peel lemon, lovage, marjoram, ຕົ້ມ, oregano, parsley, rosemary, tarragon, thyme |
| ຊອດ | basil, bay, chervil, chili, chives, cumin, dill, fennel, garlic, marjoram, parsley, pepper, rosemary, sage, savory, thyme |
| ຫວານ | allspice, angelica, anise, cardamom, ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ, ຫອມ, ຂີງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພ້າວ |
| ຫມາກເລັ່ນ | basil, bay, celery seed, cinnamon, chili, curry, dill, fennel, garlic, ginger, gumbo file, lemongrass, marjoram, oregano, parsley, rosemary, savory, tarragon, thyme |