ການທົດແທນເຫຼົ້າທີ່ເຫມາະສົມ
ທ່ານມັກຈະຊອກຫາສູດໃນມື້ນີ້ທີ່ໂທຫາສໍາລັບບາງຮູບແບບຂອງເຫຼົ້າທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການລົດຊາດຂອງອາຫານສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ນີ້ສະແດງບັນຫາສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມກົດຫມາຍອິດສະລາມທີ່ກ່າວວ່າເຫຼົ້າຖືກຫ້າມ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສູດອາຫານທີ່ເອີ້ນວ່າສໍາລັບອາຫານບໍ່ຈໍາກັດເວລານັ້ນບໍ? ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ! ມີສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼັກຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີຢູ່ເຊິ່ງສາມາດຖືກແທນສໍາລັບເຫຼົ້າທີ່ມີສ່ວນປະກອບໃດຫນຶ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທົ່ວໆໄປແລະບາງຄົນທີ່ທ່ານອາດມີຢູ່ໃນມືແລ້ວ.
ບາງເຫຼົ້າມີລາຍການຫຼາຍທີ່ສາມາດຖືກແທນສໍາລັບພວກເຂົາ, ດັ່ງນັ້ນໃນເວລາທີ່ເຮັດນີ້ທ່ານສາມາດທົດລອງແລະຊອກຫາແທນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປ່ຽນແທນທີ່ສຸດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍການວັດແທກເຫຼົ້າດຽວກັນທີ່ເອີ້ນວ່າ.
ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງເຫຼົ້າທົ່ວໄປທີ່ເອີ້ນວ່າໃນສູດປຸງແຕ່ງ, ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການປ່ຽນແທນ.
Amaretto: Amaretto ແມ່ນທົ່ວໄປໃນຫຼາຍໆຖ້ວຍ, ຈາກເຂົ້າຈີ່ແລະ desserts ກັບຜັກແລະ ອາຫານຫຼັກ . ການທົດແທນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ amaretto ແມ່ນສານສະກັດຈາກອັນມໍ. ໃນຖານະທີ່ເປັນສານສະກັດຈາກອັນມະມັນມີກິ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼາຍ, ໃຊ້ພຽງແຕ່¼ຂອງ ຈໍານວນ amaretto ທີ່ ເອີ້ນວ່າ.
Apple Brandy: ມັນແມ່ນລົດຊາດຫມາກໂປມທີ່ຈໍາເປັນຢູ່ທີ່ນີ້, ດັ່ງນັ້ນນໍ້າຫມາກໂປມ, cider ຫມາກໂປມ, ນ້ໍາຫມາກໂປມທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານ, ແມ້ແຕ່ຫມາກໂປມສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການທົດແທນ.
Bourbon: ບ່ວງກາເຟຫຼືສອງຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla ທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອທົດແທນ bourbon ໃນສູດຫນຶ່ງ.
Brandy: Brandy ແມ່ນເຫຼົ້າອື່ນພົບທົ່ວໄປໃນສູດ, ແລະມີນ້ໍາຫມາກໄມ້ຫຼາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອທົດແທນການມັນ. ນ້ໍາແມ່ນການທົດແທນທົ່ວໄປແຕ່, ອີງຕາມສູດ, ນ້ໍາ cherry (ຈາກ cherries ກະປ໋ອງ), ນ້ໍາ grape ສີຂາວ, ແລະນ້ໍາຫມາກໂປມສາມາດນໍາໃຊ້.
Champagne: ນ້ໍາຫມາກໄມ້ sparkling ຈະເຮັດຢູ່ທີ່ນີ້, ເຊັ່ນ: ຫມາກໂປມ, ນ້ໍາ grape ຫຼື cranberry.
Ale ຂີງຍັງເຮັດວຽກດີຖ້າທ່ານບໍ່ຢາກມີລົດຊາດຫມາກໄມ້.
ກາເຟ Liqueur: Espresso ແມ່ນການທົດແທນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນເວລາທີ່ສູດສູດສໍາລັບກາເຟກາເຟ. ກາເຟກາເຟ ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສານສະກັດຈາກກາເຟທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ.
Cognac: ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກຂີ້ດຫຼືນ້ໍາຫມາກແອບເປີ້ນເຮັດວຽກໄດ້ດີເມື່ອຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ແທນໂກໂກໃນສູດ.
Crème de mint: ແທນທີ່ຈະເປັນcrème de menthe, extract spearmint ເປັນການເລືອກທີ່ດີ, ຫຼືນ້ໍາມັນ spearmint, ເຊິ່ງຄວນຈະຖືກ diluted ດ້ວຍນ້ໍານ້ອຍ.
Ouzo: ແທນທີ່ຈະສໍາລັບ ouzo ໃນການນໍາໃຊ້ອາຫານສູດ anise ນ້ໍາສົ້ມ Italian.
Peach Brandy: ເພື່ອທົດແທນການ brandy peach ໃນສູດຫນຶ່ງ, ໃຊ້ syrup ຈາກ peaches ກະປ໋ອງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຖືກກະປ໋ອງໃນຢານ້ໍາຫນັກ. ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ການປົກປັກຮັກສາຫມາກພ້າວ.
Peppermint Schnapps: ໃບ Mint ເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການປ່ຽນແທນຂອງ peppermint schnapps. ສານສະກັດຈາກ peppermint ທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າກໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້.
Port Wine : ນ້ໍາ grape, ມັກ concord, ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນ. ນ້ໍາ ສີສົ້ມຫຼືຫມາກໂປມ ສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບລົດຊາດສີມ້ານໄດ້.
ນ້ໍາ ແດງ: ນ້ໍາຫມາກຂຽວ, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຜັກສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍສູດສູດສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ.
Rum: ສານສະກັດຈາກ Vanilla ຫຼື rum ທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າສາມາດໃຊ້ໄດ້. ນ້ໍາຫມາກນັດແລະນ້ໍາຫມາກໂປມແມ່ນການທົດແທນທີ່ດີ.
Sherry: Apple, ຫມາກນັດ, ແລະນ້ໍາສົ້ມທັງຫມົດເຮັດໃຫ້ການທົດແທນ sherry ທີ່ດີ. ນ້ໍາຢານ້ໍາສາມາດໃຊ້ໄດ້.