ໄຂ່ຢ່ອນລົງ, ແບບອິນເດຍ! ມັນເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີໄຂ່ແລະເຄື່ອງເທດອິນເດຍແບບດັ້ງເດີມ. ສູດນີ້ສໍາລັບ anda bhujia (ຫຼື anda bhurji) ອະນຸຍາດໃຫ້ສອງໄຂ່ຕໍ່ຄົນ (ອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄວາມຊື່ສັດຫຼື brunch), ສະນັ້ນມັນໃຫ້ບໍລິການສາມຄົນ.
ສູດໄຂ່ອິນເດຍເພີ່ມເຕີມ
ມີແນວພັນທີ່ຫລາກຫລາຍຂອງສູດອິນເດຍທີ່ມີໄຂ່. ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດແມ່ນອາຫານເຊົ້າແບບພື້ນເມືອງ, ແຕ່ມີຄວາມຮັ່ງມີຂອງການປະສົມປະສານທີ່ຈະພະຍາຍາມ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານອິນເດຍຫຼາຍກ່ວານີ້ສູດສູດ bhujia ທີ່ທ່ານສາມາດລອງ:
- ເຕົ້າໄຂ່ Kerala ໄຂ່: ມັນເປັນໄຂ່ໄຂ່ແລະເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ດີ.
- Masala Omelette: ເມັດນີ້ມີໄຂ່ພ້ອມກັບຜົງ garam masala ສໍາລັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
Egg Slice Masala: ການປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນຂອງ gravy ນີ້ເຮັດໃຫ້ໄຂ່ເປັນ flair ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະມັນແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບ curry ໄຂ່.
Kerala Egg Roast: ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ຮັກໄຂ່, ນີ້ອາດຈະເປັນອາຫານໄຂ່ຂອງອິນເດຍທີ່ທ່ານມັກ. ມັນເປັນໄຂ່ໄຂ່ທີ່ມີການບິດຂອງອິນເດຍໃຕ້ເປັນໄຂ່ຂົ້ວປອມໃນຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະຖືກນໍາມາໃຊ້ໃນຫມາກໂມແລະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນຊີ້ນຫມູ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ງາມ.
Kodi Guddu Gasagasala Kura: ນີ້ແມ່ນອາຫານໄຂ່ຂົ້ວທີ່ປະສົມກັບຫມາກເມັດເມັດ poppy ພ້ອມກັບເຄື່ອງເທດຮ້ອນແລະໄຂ່ອົມ. ມັນດີກັບ appams ຫຼື rotis.
Keek ໄຂ່: ການກິນທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບອາຫານພາສາເປີເຊຍທີ່ເອີ້ນວ່າ qeema. ໄຂ່ໄດ້ຖືກປວດດ້ວຍໄຂ່ແຂງແລະຕົ້ມແລະຖືກຕົ້ມເຂົ້າໃນການດູດນົມ; ນີ້ແມ່ນບໍລິການທົ່ວໄປທີ່ມີເຂົ້າຫນົມ.
Egg Slice Masala: ເຫມາະສົມກັບເຂົ້າ, ໄຂ່ມ້າຊາຍັງດີກັບ rotis.
Nargisi Kofta: ຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງໄວເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີທັງຫມົດທີ່ແທ້ຈິງຂອງອາຫານອິນເດຍທີ່ຮັກແພງ? ມັນເປັນໄຂ່ແຂງຕົ້ມທີ່ມີແກະຂອງ keema ປາຍດ້ວຍ zesty gravy.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ໄຂ່
- 2 ຜັກບ່ວງຜັກ / canola / sunflower ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຈອກດີ
- 2 tomatoes ຟັກດີ
- 1/4 ກະບອງຂີງຂົ້ວ
- 1/4 ກະບອງກະຈາຍຜັກທຽມ
- 2 ຊ້ອນຂີງສີຂຽວງາມ
- ເກືອກັບລົດຊາດ (ໃຊ້ 1/2 tsp ໄປ 3/4 tsp.)
- ຂີ້ຝຸ່ນຂອງຜັກທຽມ
- 2 ບ່ວງຂັດຂີ້ເຫຍື້ອສີຂຽວສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຊຸບໄຂ່ໃນເຕົ້າໂຮມກັນຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາ frothy.
- ຕັ້ງເຕົາລຶກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ເພີ່ມນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຄວາມຮ້ອນແຊ່ໄດ້.
- ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນອ່ອນ. ແຊງເລື້ອຍໆ. ໃຫ້ພວກເຂົາເກືອບ translucent.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຂີງ, ຜັກທຽມ, ຜັກຂຽວ, ເກືອແລະຜັກຂ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ fry ຈົນກ່ວາຫມາກເລັ່ນແມ່ນອ່ອນ.
- ຕື່ມໄຂ່ທີ່ຊຸ່ມຊື່ນແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ດີ.
- ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າໄຂ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນເບິ່ງບໍລິສັດແລະເຂົ້າມາຮ່ວມກັນ, ຍ້ອນວ່າໄຂ່ທີ່ສະຫມອງມັກຈະເຮັດ.
- ປິດຄວາມຮ້ອນ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມສົດໆແລະໃຫ້ stirring. ໄຂ່ຈະມາພ້ອມກັນແລະເພີ່ມຂື້ນຈາກຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫລືອຢູ່. ຈະບໍ່ມີນ້ໍາເພີ່ມເຕີມໃນຂັ້ນຕອນນີ້.
- ຮັບໃຊ້ທໍ່ຮ້ອນກັບ parathas ກະກຽມ ໃຫມ່ !
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 258 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 417 mg |
| ໂຊດຽມ | 893 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 18 ກໍາ |