ຮູ້ຈັກວິທີການເລືອກປາສົດຫຼືອາຫານທະເລເປັນທັກສະທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລ. ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານໄດ້ຈັບປາຕົວທ່ານເອງ, ທ່ານກໍ່ບໍ່ມີວິທີທີ່ຈະຮູ້ຢ່າງແທ້ຈິງວ່າມັນເປັນແນວໃດ. ແຕ່ການຊື້ປາສົດກໍ່ງ່າຍຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າຈະຊອກຫາຫຍັງ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການເລືອກປາສົດ.
ປາທັງຫມົດ
ຊອກຫາຕາທີ່ສົດໃສ, ເບົາ. ຕາແມ່ນປ່ອງຢ້ຽມກັບປາສົດແທ້ໆ, ເພາະວ່າພວກມັນຫຼົ່ນລົງຢ່າງວ່ອງໄວເຂົ້າໄປໃນຄວາມຈືດໆ. ປາຕາຕ່ໍາອາດຈະມີຄວາມປອດໄພໃນການກິນ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຜ່ານການນໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ເບິ່ງຕໍ່ໄປໃນປາ. ມັນ shine? ມັນເບິ່ງໂລຫະແລະສະອາດ? ຫຼືໄດ້ມັນ dulled ຫຼືມີການແກ້ໄຂບັນຫາກ່ຽວກັບມັນ? ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ມັນແມ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ.
Smell it ປາສົດຄວນມີກິ່ນເຫມັນຄືນ້ໍາສະອາດ, ຫຼືແຕະສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືແມ້ກະທັ້ງແຕງ. ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂໃດກໍ່ຕາມທ່ານຄວນຊື້ປາທີ່ມີກິ່ນຫອມບໍ່ດີ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະບໍ່ປັບປຸງມັນ.
ຊອກຫາຢູ່ໃນ gills ໄດ້. ພວກເຂົາຄວນຈະເປັນສີແດງທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຖ້າປາເກົ່າມີອາຍຸ, ພວກມັນຈະປ່ຽນສີຂອງເພັດປົ່ນ.
- ສູດສໍາລັບປາທັງຫມົດ
Fish Fillets
ຊອກຫາເນື້ອຫນັງສົດໃສ. ປາທັງຫມົດຫຼຸດລົງຍ້ອນພວກເຂົາອາຍຸສູງສຸດ. ຖ້າຜິວຫນັງຍັງມີຜິວຫນັງ, ຜິວທີ່ຄວນເບິ່ງຄືວ່າມີຜິວຫນັງທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່າທຽມກັນ - ເຫຼື້ອມແລະໂລຫະ.
Smell it ການທົດສອບການກິ່ນແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະທີ່ມີຮູບໄຂ່. ພວກເຂົາບໍ່ຄວນມີກິ່ນຫອມ.
ມີສານສະກັດຈາກຊີ້ນບໍ? ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ແຫຼວນັ້ນຄວນຈະແຈ້ງ, ບໍ່ແມ່ນນົມ. ນ້ໍານົມຂີ້ຜຶ້ງໃນຮູບໄຂ່ແມ່ນຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງການເນົ່າເປື່ອຍ.
ຖ້າຄົນລ້ຽງປາເຮັດໃຫ້ທ່ານ, ກົດຊີ້ນດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ມັນຄວນຈະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນພໍສົມຄວນເພື່ອໃຫ້ການເຊັດຕົວຂອງທ່ານຫາຍໄປ. ຖ້າ fingerprint ຂອງທ່ານຍັງຄົງຢູ່, ຍ້າຍອອກໄປ.
- ສູດສໍາລັບປາປາ
Live Things
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາຊີວິດປາຫຼືປູຫຼືຫມາກພ້າວແມ່ນເພື່ອຊອກຫາ, ດີ, ຊີວິດ. ມັນ scampering ປະມານໃນ tank ຂອງຕົນ? Swimming happily? ຫຼືແມ່ນມັນ sulking ໃນແຈຫຼືຫ້ອຍ motionless ແລະ panting? ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ຢ່າຊື້ມັນ. Lobsters ແລະປູດໍາລົງຕົວຢູ່ໃນຖັງແລະເລື້ອຍໆສາມາດເກືອບທັງຫມົດພາຍໃນເວລາທີ່ທ່ານ crack ເປີດຫນຶ່ງທີ່ຖືກຈໍາຄຸກໃນ tank ສໍາລັບອາທິດ.
ການວາງເດີມພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມູ່ເພື່ອນກັບຜູ້ຫາປາແລະຊອກຫາເວລາທີ່ການຂົນສົ່ງໃຫມ່ມາຮອດ. ວາງແຜນທີ່ຈະຢູ່ທີ່ນັ້ນເພື່ອຕອບສະຫນອງມັນແລະຊື້ຫຼັງຈາກນັ້ນ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບລາງວັນສໍາລັບຄວາມພະຍາຍາມພິເສດຂອງທ່ານ.
Shellfish
- ຊື້ພຽງແຕ່ຕະຫຼາດປາທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ລາຍຮັບແມ່ນໄວທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດຫມັ້ນໃຈໄດ້ວ່າມີຫອຍ, ຫມາກຄາຍຫຼືອ້ອຍ. ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບການເສຍຊີວິດແຕ່ອັດຕາສ່ວນຈະຕ່ໍາກວ່າເກົ່າ.
- ແມ່ນຫຍັງທີ່ຕາຍແລ້ວ? ປາ Shellfish ແມ່ນຂາຍຊີວິດ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຄວນປະຕິບັດກັບທ່ານ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ countertop ແລະກັບຄືນໄປບ່ອນສໍາລັບການປັດຈຸບັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕະຫອຍ: ມັນຄວນຈະໃກ້ຊິດກວ່າມັນແມ່ນ. Oysters ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກພຽງເລັກນ້ອຍໃນການເຮັດສິ່ງນີ້ດ້ວຍ, ແຕ່ຫມາກຄາຍແລະຫມາກພ້າວຈະປະຕິບັດຢ່າງແນ່ນອນ. ທ່ານຍັງສາມາດບອກຊີວິດຊີ້ນທີ່ຕາຍຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ກິນທັງຫມົດ. ຄົນຕາຍບໍ່ເປີດຫຼັງຈາກທີ່ຖືກຕົ້ມ. ຖິ້ມພວກເຂົາອອກ.
- Scallops, ເປັນກໍລະນີພິເສດ. ແກະສະຫຼັກແມ່ນເກືອບຫມົດສະເຫມີຂາຍກັນ, ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາແມ່ນ "scallops" ທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນບໍ່ຖືກສົ່ງອອກແລະເກັບໄວ້ໃນນ້ໍາສະບູ. ຜູ້ທີ່ scallops ທ່ານເບິ່ງ wallowing ໃນ ick milky? ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເປັນ. ດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ frozen, scallops ສູນຍາກາດທີ່ປະທັບຕາ, ທີ່ດີເລີດໂດຍວິທີທາງການ, ກ່ວາ scallop ຊຸ່ມຊື້ນຕ່ໍາ.
- ກຸ້ງ ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ. ຊື້ທັງຫມົດແລະ frozen. ທັງຫມົດເນື່ອງຈາກວ່າແກະປ້ອງກັນພວກເຂົາຈາກຄວາມເຄັ່ງຄັດຂອງການຖືກແຊ່ແຂໍງໂດຍບໍ່ສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫລາຍເກີນໄປແລະແຊ່ແຂໍງເນື່ອງຈາກຄຸກກຸ້ງແລະຫມູ - ຢ່າງລວດໄວ
ທ່ານຄວນຈະຢູ່ໃກ້ກັບເຂດກຸ້ງຫຼືມີການເຂົ້າຫາກຸ້ງສົດທີ່ສວຍງາມແທ້ໆ, ໂດຍວິທີການທັງຫມົດ, ຊື້ພວກມັນ. ຫົວຫນ້າຖ້າເປັນໄປໄດ້. ເປັນຫຍັງ? ເນື່ອງຈາກວ່າຫົວຫມູຢູ່ໃນຝູງຫມູ. ຈືຂໍ້ມູນການ: ບໍ່ມີຫຍັງເວົ້າວ່າຫນ້າເບື່ອຄືກຸ້ງທີ່ອົບແຫ້ງ, ເກີນໄປ.
ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເວົ້າກ່ຽວກັບກຸ້ງແມ່ນນໍາໃຊ້ກັບ ປາກະປ໋ອງ . ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດໃຫ້ພວກເຂົາດໍາລົງຊີວິດໄດ້, ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການໄກ່ເກ່ຍຫຼືກະປູ.
- Squid or Octopus ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເກືອບສະເຫມີຂາຍກັບຜູ້ຂາຍຍົກກ່ອນທີ່ຈະ frozen, ສະນັ້ນທ່ານຄວນຈະຊື້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ frozen. ຫມູທັງສອງ, ເປັນທີ່ຮູ້ທົ່ວໄປເປັນ calamari, ແລະ cousin ປຸງລົດຊາດຫຼາຍຂອງຕົນໄດ້ octopus freeze ດີ exceptionally.
ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານສາມາດຊື້ squid ແລະ octopus - ບໍ່ໃຫ້ mention cuttlefish - ສົດ, ເຮັດມັນ! ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ຫາຍາກທີ່ສຸດຢູ່ຕະຫຼາດປາທີ່ດີແລະຄວນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງເຊັ່ນນັ້ນ. ເຊັ່ນດຽວກັບປາ finsfish, ທ່ານຄວນເບິ່ງທໍາອິດໃນຕາຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງຄວນຈະສະອາດແລະສົດໃສ. - ຕະຫຼາດປາ . ສຸດທ້າຍ, ຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບຮ້ານໄດ້ຕົວມັນເອງ. ເສັ້ນທາງທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນວ່າຮ້ານປາບໍ່ຄວນສີດ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະເວົ້າອີກເທື່ອຫນຶ່ງວ່າ: ຖ້າທ່ານຍ່າງເຂົ້າໄປໃນຕະຫຼາດປາແລະປະທ້ວງ, ຫັນໄປແລະອອກຈາກເຮືອນ. ປາທີ່ມະຫັດສະຈັນສາມາດມີຢູ່ຕະຫຼາດຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ, ຂຸມໃນກໍາແພງຫີນຫຼືຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ມີແຟນໆ, ແຕ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມຄືກັບ້ໍາຕ່ໍາ. ເຄີຍ