ນີ້ແປ້ງ pizza ເຢັນເຮັດໃຫ້ຕັດແນວໃດ?
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດເວລາແລະເງິນແຕ່ຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະເພີດເພີນກັບເພັດທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ, ການຊື້ dough pizza frozen ຫຼື refrigerated ສາມາດເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີ. ທີ່ນີ້ຂ້າພະເຈົ້າທົບທວນຄືນຕະຫລາດຕະຫຼາດອາຫານທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງພິເສດ White Puff Dough.
ອາຫານທັງຫມົດ Dough pizza ້ໍາຕານໂດຍຈໍານວນ
ຕະຫຼາດທັງຫມົດອາຫານທີ່ຮັບຮອງໄດ້ Organic White Pizza Dough ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນສ່ວນ freezer ຂອງຕະຫຼາດ Whole Foods.
ພວກເຂົາຍັງຂາຍແນວພັນເຂົ້າທັງຫມົດ. ບານຂະຫນາດກາງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຂະຫນາດກາງຂອງນ້ໍາຫນັກປະມານຫນຶ່ງປອນ, ມັນເປັນຂະຫນາດນ້ອຍແລະງ່າຍທີ່ຈະເຂົ້າບ້ານ, ແລະພຽງແຕ່ $ 1.99 ມັນມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເປັນເວລາທີ່ມີປະຫຍັດເວລາທີ່ດີ. ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ມີຫຍັງສາມາດທົດແທນລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງ dough pizza homemade , ການຊື້ dough pizza frozen ຫຼື refrigerated ກ່ອນທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດຊົ່ວໂມງຂອງເວລາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ pizza ຢູ່ເຮືອນມີພຽງແຕ່ຕໍາ່ສຸດທີ່ວາງແຜນລ່ວງຫນ້າ. Plus, it's organic! ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດຄືການກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອໃນຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນໄປຫາອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ມັນ, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາປະມານ 30 ຫາ 40 ນາທີ.
"ພຽງແຕ່ຮູບຮ່າງ, ທາງເທີງ, ແລະການຕົ້ມ"
ເມື່ອໃດທີ່ dough ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ມັນຄວນຈະເປັນປະມານຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເທົ່າກັບຂະຫນາດມັນແມ່ນເປັນບານ frozen. ມັນບອກວ່າຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງຖົງ, "ພຽງແຕ່ຮູບຮ່າງ, ເທິງ, ແລະ bake." ບໍ່ມີທິດທາງແທ້ໆສໍາລັບວິທີການຮູບຮ່າງຫຼື stretch dough, ແຕ່ຖ້າທ່ານຮູ້ວິທີການ stretch dough pizza , ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະເຮັດແນວໃດ ດີກັບນີ້.
ການຂະຫຍາຍອອກມັນກໍ່ງ່າຍດາຍງ່າຍ, ແປ້ງບໍ່ໄດ້້ໍາຕາຫຼື overstretch ແລະມັນບໍ່ແມ່ນຫນຽວເກີນໄປ. ມັນລຸດລົງກັບຕົວມັນນ້ອຍໆ, ມັນເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະເອົາເປືອກບາງໆ, ແຕ່ມັນອາດຈະເປັນໄປໄດ້ຖ້າທ່ານມີຄວາມອົດທົນຫຼາຍກ່ວາຂ້ອຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ dough ໃດຫນຶ່ງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຍືດມັນໄປໃນພື້ນທີ່ດີແລະມີມືລື່ນ.
ມີ dough ພຽງພໍໃນຖົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງທີ່ມີຂະຫນາດກາງຫາຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍສໍາລັບສອງຄົນ - ຫຼືຫນຶ່ງທີ່ຫິວຫຼາຍ.
Taste Test
ແນ່ນອນ, ການໃສ່ປຸ໋ຍເປັນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງວິທີການລົດຊາດ pizza, ແຕ່ຖ້າ crust ແມ່ນຄວາມເຄັ່ງຄັດທີ່ບໍ່ດີ, ມັນສາມາດທໍາລາຍເປັນ pie ດີ. ຂໍຂອບໃຈ, crust ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສວຍງາມ: ຫຼັງຈາກປະມານ 10 ນາທີໃນເຕົາ 500 F ເທິງແກ້ວ pizza, crust ໄດ້ puffed ຂຶ້ນຂ້ອນຂ້າງເລັກນ້ອຍ. ດ້ານລຸ່ມແມ່ນ້ໍາຕານງາມແລະພາຍໃນແມ່ນຫນາແຫນ້ນແລະ elastic. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້, ມັນຜະລິດເປືອກຫນາທີ່ສວຍງາມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນງາມແລະມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ມັນຍັງມີຊັ້ນຕ່ໍາ, ຫນາແຫນ້ນ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຍ້ອນເພັດ pizza. ລົດຊາດແມ່ນຜະລິດຕະພັນ pizza ສີຂາວທີ່ມີຊື່ວ່າ bready ແລະບໍ່ຫວານຫຼືມີຄວາມເຄັມ, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ມັນດູດຊ້ໍາອາຫານຂອງມັນ.
After-Dinner Musings
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີກ່ວາ pizza supermarket frozen ແລ້ວ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສິ່ງທັງຫມົດຈາກ scratch, ນີ້ແມ່ນເວລາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ pizza ຂອງທ່ານຈະເປັນເຄິ່ງ homemade toppings ຂອງທ່ານເອງ. ມັນແນ່ນອນວ່າຜະລິດເຂົ້າຫນົມທີ່ດີກ່ວາແນວພັນທີ່ແຊ່ນ້ໍາຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ມັນຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດເງິນ, ຍ້ອນວ່າບາງຜະລິດຕະພັນ pizza ທີ່ແຊ່ນ້ໍາທີ່ມີຊີວິດຊີວາລວມມີທັງລາຄາແພງ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການເຮັດໃຫ້ pizza ຢູ່ເຮືອນ, ຈາກການຂະຫຍາຍ dough ກັບ topping ແລະ baking, ສາມາດເປັນກິດຈະກໍາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. dough frozen ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານມີທັງຫມົດຂອງຄວາມມ່ວນໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ເວລາເຖິງຊົ່ວໂມງຂອງທ່ານ. dough frozen ນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການອາຫານທ່ຽງອາທິດງ່າຍດາຍ, ການເກັບກໍາທ້າຍອາທິດເລັກນ້ອຍ, ຫຼືເຖິງແມ່ນວ່າການເປັນເຈົ້າພາບ ຂອງພັກ pizza ຂອງທ່ານເອງ .