ໃນຂະນະທີ່ການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຂອງຈີນສາມາດເປັນວິທີທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດຂອງການກິນອາຫານ, ປະລິມານຂອງໂຊດຽມໃນອາຫານຂອງຈີນສາມາດສູງຂື້ນ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດລົງເກືອໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນອາຫານຈີນ:
Tips for Less Chinese Cuisine
- ການນໍາໃຊ້ ນ້ໍາຊອດ ໂຊດຽມຫຼຸດລົງ, ເຊັ່ນ: ການນໍາໃຊ້ໂດຍ Kikkoman ຫຼື Lee Kum Kee. ໃນຂະນະທີ່ລະດັບໂຊດຽມຍັງຄົງສູງເກີນໄປສໍາລັບຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງໃນອາຫານທີ່ມີປະຕິກິລິຍາໂຊດຽມ, ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກສໍາລັບຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນການດູດເກືອຂອງພວກເຂົາ.
- ເຮັດແທນນ້ໍາສະບູ່ຂອງທ່ານເອງ. ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ມີການປ່ຽນແທນທີ່ມີນໍ້າມັນຫຼາຍຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານເອງ. ສູດສໍາລັບການ ຊອດຊອຍແທນທີ່ມີນ້ໍາ ຕານ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາສົ້ມທີ່ຫຼຸດລົງແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດແລະມີລະດັບນໍ້າຕານຫຼາຍກວ່ານໍ້າສະບູຫຼືນ້ໍາຊາ.
- ນໍາໃຊ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງຫຼືເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງແທນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດເຂົ້າໃນສູດປຸງແຕ່ງ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ລວມທັງເຫລົ້າເຂົ້າ, ທີ່ຂາຍໃນຮ້ານອາຫານໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍເກືອ, ທັງເພື່ອໃຫ້ມັນມີຊີວິດທີ່ຍາວກວ່າແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຖືກຂາຍເປັນເຫຼົ້າ.
- ແທນທີ່ຈະອາໄສຢູ່ກັບເກືອສໍາລັບອາຫານພິເສດ, ເພີ່ມປະລິມານສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດໃນອາຫານ. ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຜັກຫ້າເຄື່ອງເຜັດ, ຜົງແປ້ງ, ແລະຜົງເຜັດມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະບໍ່ມີເກືອ.
- ໃນເວລາທີ່ສູດປະກອບສໍາລັບໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາຕານຕ່ໍາ.
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂອງທ່ານເອງ. ຂີ້ເຫຍື້ອ Homemade ມີລົດຊາດຫຼາຍກ່ວາຮ້ານຄ້າ, ຊື້. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດ, ນ້ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການ frozen ສໍາລັບການເຖິງ 3 ເດືອນ.
- ເມື່ອສູດປຸງແຕ່ງສໍາລັບຖົ່ວດິນຫຼືຫມາກມ່ວງຫິມະ, ໃຫ້ໃຊ້ແກ່ນທີ່ບໍ່ດີ. ຢ່າຫຼີກເວັ້ນພວກມັນທັງຫມົດ - ທັງສອງມີໄຂມັນ unsaturated ສຸຂະພາບ - ແລະມັນຕົ້ນແມ່ນແຫຼ່ງໂພແທດຊຽມທີ່ດີ, ຄິດວ່າຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ.
- ໃຊ້ຜັກສົດໃນເວລາທີ່ເປັນໄປໄດ້.
- ຜັກສະພາບຄ່ອງແມ່ນມັກເລືອກທີ່ດີກ່ວາກະປ໋ອງ, ຍ້ອນວ່າບໍ່ມີເກືອໃດໆ. ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຣາວກັບແກະທີ່ແຊ່ແຂໍງແມ່ນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ (ການທົດສອບໃນລະດັບຂອງຄວາມອ່ອນໂຍນແລະການເຕີບໂຕຂອງພວກເຂົາ) ໂດຍການວາງພວກມັນໃນການແກ້ໄຂສະຫຼັດ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະມີເກືອຫຼາຍກວ່າຣາວກັບແກະສົດ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຜັກກະປ໋ອງທີ່ມີເກືອ, ໃຫ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນເພື່ອເອົາບາງຊະນິດໂຊດຽມ.