ການເຮັດນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີສູດນົມສົ້ມ

ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ ນົມສົ້ມ ໃນເຕົາອົບ, ເຕົາອົບ, ໃນບ່ອນເຮັດຄວາມຮ້ອນ, ຢູ່ໃນອາກາດ, ໃນເຕົາໄຟ, ແລະໃນກະຕ່າຍ. ເບິ່ງການເຊື່ອມຕໍ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບວິທີການຂອງ ນົມສົ້ມ .

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ນາທີນົມ
• 3 Tbsp. ນົມສົ້ມທໍາມະດາ

ວິທີການເຮັດມັນ

ນີ້ແມ່ນເຕັກນິກຂອງ Phyllis Hobson ສໍາລັບການເຮັດ ນົມສົ້ມ ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຄື່ອງອອກແບບສໍາລັບມັນ.

ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ

ເກືອບຫມົດໃສ່ນ້ໍານົມທີ່ຮ້ອນ (ມັກຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍານົມ) ໃຫ້້ໍານົມຮ້ອນເຖິງ 100 ອົງສາ F. ເພີ່ມ 2 ໂຕນຂອງນົມສົ້ມທົ່ງພຽງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃສ່ຝາປິດໃສ່ແລະລີດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນໃນສອງຫຼືສາມ towery terry. ຕັ້ງມັນໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນແລະສະຫງົບຄືນໃນຄືນກ່ອນ.

ໃນເຕົາອົບໄດ້

ໃສ່ນ້ໍານົມ 1 ສ່ວນເຂົ້າໃນອາຫານກະປ໋ອງແລະເພີ່ມ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງນົມສົ້ມດ່ຽວ.

ຕຸກໆດີແລະກວມເອົາ casserole. ວາງໃນເຕົາອົບອຸ່ນ (100 ອົງສາ) ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນອອກ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງຄືນ.

ໃນແຜ່ນຄວາມຮ້ອນ

ປົນ 1 ຊມຂອງນົມແລະ 3 ບ່ວງຂອງນົມສົ້ມທົ່ງພຽງ. ຕັ້ງປັ໊ມຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າທີ່ມີອຸນຫະພູມປານກາງແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງປ່ອງກະດາດທີ່ມີຝາປິດ. (ເຄື່ອງ shoebox ຂະຫນາດໃຫຍ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີ) ຈົ່ງຕື່ມອຸປະກອນພລາສຕິກຂະຫນາດນ້ອຍດ້ວຍການຜະສົມນົມໂຍຜະລິດ; ເອົາໃສ່ lids ໄດ້. ສຽບໃສ່ບ່ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໃນຫ້ອງປະຕິບັດການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາຜ້າຂົນຫນູໃສ່ກ່ອງໃສ່ແລະຫ້າມນັ່ງ, ປະມານ 5 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ.

ໃນແດດ

ຈົ່ງໃຫ້້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນ 1 ຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແກ້ວຫຼື casserole. ຕື່ມ້ໍານົມສົ້ມທໍາມະດາ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະແລະກວມເອົາດ້ວຍຝາແກ້ວຫຼືຝາແກ້ວແກ້ວ. ສະຖານທີ່ຢູ່ໃນແດດໃນມື້ຮ້ອນຮ້ອນ (ບໍ່ຮ້ອນເກີນໄປ) ແລະໃຫ້ນັ່ງ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ. ເບິ່ງມັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເງົາຍ້ອນແດດຍ້າຍ.

ຢູ່ທາງຫລັງຂອງເຕົາໄມ້

ພໍ່ແມ່ຫລາຍຄົນໄດ້ເຮັດໃຫ້ສຽງປາດປັ່ນໂດຍການຕັ້ງຖ້ວຍນ້ໍານົມສົດໆຢູ່ຫລັງຂອງເຕົາຫລັງອາຫານ. ເຮັດໃຫ້້ໍານົມວິທີການນີ້ໂດຍການເພີ່ມ 1 ຈອກ starter ກັບ 2 quarts ນົມແລະໃຫ້ມັນນັ່ງ, ກວມເອົາຢ່າງວ່ອງໄວມີຜ້າອາບນ້ໍ, ໃນທາງກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງຊ່ວງໄມ້ເຢັນໃນຄືນ.

ໃນຂີ້ເຫຍື້ອ

ກ່ອນທີ່ຈະ ລີດຕັກເອົາ ຢູ່ໃນຕ່ໍາປະມານ 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນຕໍ່ປາຍນິ້ວມື. ເອົາສິ່ງປະສົມຂອງໂຍຜະລິດທີ່ຫຸ້ມໄວ້ໃນ Crock-Pot, ກວມເອົາມັນແລະປິດຄວາມຮ້ອນ. ໃນໄລຍະ 35- 45 ນາທີ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ Crock-Pot ໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີ.

ເບິ່ງຍັງ: ແລະ Homemade Flavored Yogurt .

Recipe Source: 500 Treasured Country Recipes by Martha Storey and Friends (Storey Books)
ພິມດ້ວຍການອະນຸຍາດ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	156
ໄຂມັນລວມ	8 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	5 ກໍາ
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	26 mg
ໂຊດຽມ	110 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	12 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	8 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)