zest ສີສົ້ມເພີ້ມລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນກັບມັລຟິກຫມາກໂມທີ່ມີລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້. muffins ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ cranberries ສົດ. pecans ຫຼືຫມາກນາວທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພີ່ມເນື້ອ texture. ພິຈາລະນາ toasting pecans ຫຼື walnuts ສໍາລັບບາງປຸງລົດຊາດພິເສດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຈອກ cranberries ສົດຫຼື frozen
- 1 1/4 ຈອກ້ໍາຕານ, ແບ່ງອອກ
- 3 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 1 1/2 ຜັກບ່ວງ baking powder
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 cup butter or margarine
- 2 ໄຂ່, ຕີພຽງເລັກນ້ອຍ
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ
- 1 ຈອກ pecans ຫຼື walnuts
- 1 ບ່ວງ peel ສີຂີ້ເຖົ່າຂີ້ເຫຍື້ອ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 400 F.
- ຈອກ muffin ຈອກຫຼືເສັ້ນມີເຈ້ຍ cupcake. (ປະມານ 18)
- ເອົາຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງເຂົ້າຈີ່ກັບ 1/4 ຈອກ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ, ສົມທົບກັບແປ້ງ, ຜົງບ່ວງ, ເກືອ, ແລະນ້ໍາຕານ 1 ຈອກ. ຕັດໃນມັນເບີຈົນກ່ວາປະສົມຄ້າຍຄື crumbs ຫຍາບ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນສົມທົບກັບໄຂ່ທີ່ມີນົມ; stir ເຂົ້າໄປໃນປະສົມ flour ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ moistened.
- ຄ່ອຍໆຂື້ນໃນຫມາກຖົ່ວແລະເປືອກສີສົ້ມແລະ cranberries.
- ຈົ່ງຕື່ມຈອກມັຟຟິນທີ່ກຽມໄວ້ປະມານສອງສ່ວນສາມເຕັມ.
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 20 ຫາ 25 ນາທີ.
Tips and Variations
- ເພີ່ມ zest ສີສົ້ມພິເສດແລະສານສະກັດຈາກສີສົ້ມບາງສໍາລັບອາຫານສີສົ້ມຫຼາຍ.
- ເພື່ອດື່ມນ້ໍາຫມາກກອກຫຼືຫມາກນາວ, ຈີກໃຫ້ພວກເຂົາອອກໃນເຕົາອົບໃນຊັ້ນດຽວ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບ 350 F preheated ສໍາລັບປະມານ 6 ຫາ 10 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນສີແລະ stirring ເລື້ອຍໆ. ການໂອນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນຫຼືໂຖປັດສະວະເພື່ອເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດແລ້ວພວກເຂົາຈະມີສີດໍາຫນ້ອຍແລະມີກິ່ນຫອມ.
- ສະກັດ muffins ກັບໄຄຕານ້ໍາຕານກ່ອນທີ່ຈະ baking.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
- ເຂົ້າຫນົມອົມ Orange Cranberry ທີ່ມີສີສົ້ມ Icing
- Homemade Cranberry Walnut Bread
- Cranberry Pumpkin Muffins
- Cranberry Pumpkin Seed Muffins
- Cranberry Scones
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 179 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 27 mg |
| ໂຊດຽມ | 264 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |