ກຸ້ງ Brazilian ນີ້ແລະ okra gumbo ແມ່ນສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຄືນສຸຂະພາບດີ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ okra ສົດແລະກຸ້ງສົດໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ໄດ້, ແຕ່ວ່າອາຫານທີ່ອອກມາໄດ້ດີກັບ okra ແລະກຸ້ງ frozen. ຊອດແມ່ນຫນາແຫນ້ນດ້ວຍອາຫານປະເພດມະມ່ວງຢູ່ໃນບາງສ່ວນຂອງ ປະເທດບຣາຊິນ , ແລະມີດິນເນາະ roasted ໃນຄົນອື່ນ - ທັງສອງແມ່ນ delicious.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຖົງ 1 ປໍຂອງ okra ສົດຫຼືເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ
- 1/4 ຖ້ວຍແປ້ງມັນຝລັ່ງ
- 2 ຈອກຫຼັກປາ
- 1 ປໍກຸ້ງສົດຫລືແຊ່ແຂໍງ, ປອກເປືອກແລະຊໍາລຸດ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຕັດດີ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຕັດດີ
- 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈູງຫມາກຂີ້ເຖົ່າໃນນ້ໍາຮ້ອນ 3 ນາທີ, ແລະໄຫຼໄດ້ທັນທີ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ການປຸງແຕ່ງອາຫານມະນີໂຄເຂົ້າໄປໃນ 2 ຈອກຫຼັກປາ. ເອົາໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບ 3 ນາທີ.
- ໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນເວີຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຕື່ມການກຸ້ງແລະsautéຈົນກ່ວາສີບົວ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
- ໃສ່ນ້ໍາສະບຽງອາຫານແລະເຂົ້າຜັດເຂົ້າໃນແຊ່ດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະກຸ້ງ. ຕື່ມການ okra ແລະ stir ຈົນກ່ວາ heated ຜ່ານ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າ.
ການປ່ຽນແປງຖົ່ວດິນ: ເພີ່ມ 1/4 ຖ້ວຍດິນ ເນີຍ ເຂົ້າຂົ້ວໂດຍກົງກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ເພີ່ມ 1 ເມັດແປ້ງເຂົ້າສາລີ 1 ຈອກແລະເພີ່ມປະສົມຜັກບົ່ວ. Simmer, stirring, ຈົນກ່ວາປະສົມຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ໃນກຸ້ງແລະ okra ແລະຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາ warmed ຜ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 349 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 228 mg |
| ໂຊດຽມ | 873 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 27 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 34 ກໍາ |