ຂ້າມການໃຊ້ເວລາອອກແລະເຮັດໃຫ້ນີ້ຫມູຫມູຈີນໄວແລະງ່າຍດາຍ lo mein ກັບຫມູ ramen ແລະ stir ຜັກທຽມສູດຜັກ,
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 pound tenderloin ຫມູຫມູ
- 1 ບ່ວງຊອດສົ້ມ
- cornstarch 2 ບ່ວງກາເຟ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 2 ຜັກບົ່ວຂຽວ
- 2 ແພງໂມ້ Ramen, ໄກ່ປຸງລົດ
- 4 ຈອກນ້ໍາ
- 2 ຊ້ອນໂຕ່ງ teriyaki ຫຼືຊອດ Worcestershire
- 2/3 cup broth chicken
- 4 ນ້ໍາບ່ວງສໍາລັບການ stir, frying, ຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການ
- 3 ຈອກພືດຜັກຕົ້ມ
- 1 ບ່ວງແປ້ງເຂົ້າສາລີປະສົມກັບນ້ໍາ 4 ໂຕນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດຊີ້ນຫມູເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ julienne ບາງໆ. ຕື່ມ ້ໍາມັນ ຂຽວແລະ cornstarch. Marinate ຊີ້ນຫມູສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ປອກເປືອກແລະຜັກທຽມ. ລ້າງຜັກບົ່ວຂຽວແລະຟັກເຂົ້າຫນຽວ 1 ນິ້ວ.
- ແບ່ງ ແກງ Ramen ເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງແລະວາງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຂັດຂູດດ້ວຍເນື້ອໃນຂອງບັນດາຊຸດອາຫານ, ຈ້ໍານ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ນັ່ງໃນເວລາ 15 ນາທີ. ລ້າງຢ່າງລະອຽດ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມນ້ໍາ teriyaki ກັບ broth ໄກ່ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຮ້ອນ wok ໃນໄລຍະກາງເຖິງສູງເຖິງຄວາມຮ້ອນສູງ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ໃຫ້ຕື່ມຜັກທຽມຫອມ. ຕົ້ມໃສ່ຈົນກ່ວາກິ່ນຫອມ (ປະມານ 15 ວິນາທີ). ຕື່ມເນື້ອຫມູ. ຈືນຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ຂາວແລະຖືກເກືອບຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ເອົາອອກຈາກ wok.
- ຮ້ອນ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນ. ຕື່ມ ຜັກບົ່ວຂົ້ວ . ໃສ່ນ້ໍາຂັງຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຊຸດ, ເພີ່ມນ້ໍາຊອດແລະນ້ໍາຕານໃຫ້ມີລົດຊາດດີຖ້າຕ້ອງການ.
- ຍູ້ຜັກທີ່ຢູ່ຂ້າງ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງໄກ່ແລະນໍ້າຫອມ teriyaki ຢູ່ໃນກາງຂອງ wok. ຕື່ມການ ປະສົມເຂົ້າສາລີ , stirring ຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອຫນາ. ເພີ່ມຫມູແລະຫມູ. ໃສ່ໃນຜັກບົ່ວຂຽວ. ຮ້ອນຜ່ານແລະຮັບໃຊ້ຮ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 422 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 98 mg |
| ໂຊດຽມ | 899 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 26 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 35 ກໍາ |