Kosher ສະຖານະ: ຜະລິດພັນນົມ
ການສະແດງຂອງ blackberries ສົດໃນຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນໄດ້ຮັບການດົນໃຈ cake ຂະຫນົມນີ້, enriched delicious loaf. ມັນບໍ່ຫວານເກີນໄປ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມກັບອາຫານເຊົ້າເຊັ່ນຕອນບ່າຍຫຼືກາເຟທີ່ພັກຜ່ອນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຫຼື frozen ໃນສູດນີ້, ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາ blackberries, raspberries ຫຼື blueberries ຈະເຮັດວຽກງາມ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີນົມສົ້ມຢູ່ໃນມື, ຄີມສົ້ມຈະເປັນການທົດແທນທີ່ດີ.
Kashrut Tip:
ໃຫ້ສັງເກດວ່າບາງເຈົ້າຫນ້າທີ່ kashrut ແບບດັ້ງເດີມພິຈາລະນາການນໍາໃຊ້ທັງຫມົດ Blackberries ສົດຫຼື raspberries ເປັນຄວາມກັງວົນ kashrut ; ບາງຄົນແນະນໍາວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການລະບາດຂອງສັດຕູພືດແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກວດກາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນບໍ່ມີແມງໄມ້. ຖ້າ blackberries ສົດຫຼື raspberries ເປັນຄວາມກັງວົນຢູ່ໃນຊຸມຊົນຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາ frozen, ຫຼືຕິດກັບ blueberries ແທນ.
ປ່ຽນແປງມັນ: ຈິນຕະນາການວ່າຈະເຮັດແນວໃດກັບ cake ເຄິ່ງຫນຶ່ງ? ປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼືແຊ່ເຢັນຢ່າງເຕັມທີ່! ຕັດ cake ເປັນ cubes 1 ນິ້ວ. ໃນແວ່ນຕາຫຼືເຄື່ອງອາຫານສ່ວນບຸກຄົນ, ໃຫ້ວາງ cubes ກັບ vanilla, ນາວ, ຫຼືນົມຫມາກຂຸ້ນ (ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ລົດຊາດຫມາກມີເນື້ອ, ເຄື່ອງປະສົມນົມທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫອມທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ເຫມາະສົມ) ແລະຫມາກໄມ້ສົດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1/2 ຊ້ອນແປ້ງເຂົ້າຈີ່ທັງຂາວ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງນ້ໍາເກືອຫຼືເຄັດເຊີທີ່ດີ
- ຖາດ 1 (6 ອໍ) (3/4 ຈອກ) ທົ່ງພຽງ
- ນົມສົ້ມເກຣັກຫຼືນົມປົກກະຕິ , ມັກໄຂມັນເຕັມທີ່
- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາມັນປຸງລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ, ເຊັ່ນ: canola ຫຼື grapeseed
- 3 ໄຂ່ໃຫຍ່
- Zest ຂອງ 1 ນາວ (ປະມານ 1 ບ່ວງ), ມັກຈະເປັນສານອິນຊີ
- ສານສະກັດຈາກ vanilla 1/2 ບ່ວງກາເຟທີ່ບໍລິສຸດ
- 1/2 pint blackberries ສົດຫຼື frozen, rinsed ແລະ gently patted ແຫ້ງຖ້າຫາກວ່າສົດ
- 1 ກັບ 2 ບ່ວງກາເຟ flour ທັງຫມົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F. ໃຫ້ສີຂີ້ ເຖົ່າ 9 ນິ້ວ x 5 ນິ້ວ , ໃສ່ກັບເຈ້ຍ parchment, ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮວບຮວມທັງຫມົດເມັດທີ່ມີຈຸດປະສົງ, ແປ້ງສາລີທັງຫມົດ, ຜົງແປ້ງ, ແລະເກືອ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະໃຫຍ່ອີກ, whisk ຮ່ວມກັນ້ໍານົມແລະ້ໍາຕານ. ປົນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນແລະເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງໃນເວລາ, whisking ດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ຕື່ມການ zest ນາວແລະ vanilla ແລະປົນກັນດີ.
4. ວາງ blackberries ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຮາກດ້ວຍແປ້ງ, ແລະຄ່ອຍໆໃສ່ກັບເປືອກ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
5. ເຮັດໃຫ້ດີໃນສ່ວນຜະລິດແຫ້ງແລ້ງແລະເພີ່ມສ່ວນຜະສົມທີ່ປຽກໃນ 3 ປະສົມ, ປົນກັນດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ. ປະສົມຈົນກ່ວາແບດເຕີຣີແມ່ນລຽບ. ຄ່ອຍໆປ້ອນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າໄປໃນ batter cake.
6. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໃສ່ຂວດເຂົ້າຫນົມທີ່ກໍານົດໄວ້, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນທາງເທິງຂອງຫມໍ້ໄຟມີນ້ໍາສະອາດ.
7. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບກ່ອນ 45 ຫາ 55 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຄ້ກແມ່ນທອງແລະຕົວທົດສອບໃສ່ໃນສູນກາງອອກມາສະອາດ. ເຢັນ cake ໃນແຊ່ຂອງຕົນກ່ຽວກັບ rack ສາຍຫນຶ່ງ. ເພີດເພີນ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 213 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| ໂຊດຽມ | 481 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |