lovers ນາວປິຕິຍິນດີ! cake ນີ້ limoncello ສະຫນອງການປຸງລົດຊາດ decadent ແລະໂຄງສ້າງທີ່ເປັນການຍາກທີ່ຈະຕີ. ໃສ່ນ້ໍາມັນມະນາວແລະ limoncello ເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກເຄ້ກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນຽວມິກຄາບທີ່ຜະສົມເຂົ້າຫນຽວນາວແລະຜັກບົ່ວ mascarpone ດ້ວຍສີຄີມ whipped.
ບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ limoncello ບໍ? ມັນອາດຈະເປັນການດູດຊຶມຂອງຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ. Limoncello ແມ່ນນ້ໍາມັນກາຕູນອິຕາລີທີ່ຜະລິດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນພາກໃຕ້ຂອງອີຕາລີ. ມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະເພດເຫຼົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອິຕາລີ, ແຕ່ວ່າເຫຼົ້າຂາວໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທົ່ວໂລກໃນຫລາຍປີທີ່ຜ່ານມາ. ໃນຂະນະທີ່ limoncello ມັກຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນ cocktails, ນີ້ cake limoncello ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອເພີດເພີນກັບ dessert, ເຊັ່ນດຽວກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ cake ໄດ້:
- 2 1/2 ຖ້ວຍ
- flour
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- baking soda
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຈອກຈອກ (ອ່ອນລົງ)
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ
- 3 ໄຂ່
- 1/2 ຖ້ວຍ
- buttermilk
- 1/2 cup limoncello (lemon-flavored liqueur)
- Zest ແລະນ້ໍາ ຂອງ 1 ນາວ
- ທາງເລືອກ: ກາກຊັອກໂກແລດຂາວ
- ສໍາລັບ Mascarpone Frosting:
- 16 ອໍ mascarpone ເນີຍແຂງ
- 1 1/4 ຈອກ
- lemon curd
- 2 ຈອກ whipping ເຢັນຫຼືສີຄີມຢ່າງຮຸນແຮງ
- 2/3 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
Limoncello Cake
- Preheat oven to 350 F.
- ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງເລັກນ້ອຍສອງຖົງເຄືອບ 9 ນິ້ວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍ. ເຈືອປົນແລະເຈືອປົນເຈ້ຍເຈ້ຍເຊັ່ນກັນ.
- ສົມທົບການປຸງແຕ່ງ flour, soda baking, ແລະເກືອກັບ whisk ສາຍ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຄີມມັນເບີແລະນໍ້າຕານ. ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງໃນເວລາດຽວກັນ. ຕື່ມການປຸງແຕ່ງແປ້ງກັບ buttermilk ແລະ limoncello ປະສົມກັບນ້ໍານາວ.
- ຂະຫນົມເຄ້ກສໍາລັບ 20 ຫາ 25 ນາທີ. ເຢັນຫມົດໃນຖົງ.
- ເມື່ອເຢັນແລ້ວ, ເອົາເຄ້ກ limoncello ຈາກຝາ. ວາງແຜ່ນຫນຶ່ງໃນແຜ່ນການຮັບໃຊ້.
- ຊັ້ນອາກາດຫນາວມີ 1/3 ອາກາດຫນາວ.
- ໃສ່ຊັ້ນທີສອງຢູ່ເທິງສຸດ.
- ອາກາດຫນາວມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງອາກາດຫນາວ.
- ການນໍາໃຊ້ອາກາດຫນາວທີ່ເຫລືອຢູ່ກັບນ້ໍາໃຕ້ດິນຂອງ cake.
- ຕົກແຕ່ງເທິງດ້ວຍຊິ້ນໂກເລດຊັອກໂກແລດຕົວເລືອກ.
Frosting
- ຄີມກັນແດດມະຂາມແລະຜັກທຽມນາວ.
- ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມຄີມ whipped (ຫຼືຕື່ມຄີມ whipped ທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ).
- ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນເພີ່ມ.
- ເອົາປະສົມເຂົ້າຫນົມເຂົ້າໄປໃນຄີມສີນ້ໍາຕານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 402 |
| ໄຂມັນລວມ | 27 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 16 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 115 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 358 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 32 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |