Wine, Beer, Cocktail, Whiskey, and Tea Pairing Ideas for Your Holiday Dinner
ຕຸລະກີແມ່ນຫຼັກສູດສໍາຄັນສໍາລັບ ອາຫານຄ່ໍາວັນ Thanksgiving ແລະໃນບາງຄັ້ງພິເສດອື່ນໆໃນທົ່ວປີ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານຈະມີລົດຊາດທີ່ດີ, ທ່ານໄດ້ພິຈາລະນາວ່າເຄື່ອງດື່ມໃດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບໃຊ້? ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຜູ້ດື່ມເຫລົ້າ, ຄົນຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືກໍາລັງຊອກຫາຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງທີ່ມີ cocktail, whiskey ແລະຊາ, ພວກເຮົາມີຄູ່ດື່ມທີ່ດີສໍາລັບຄ່ໍາ Turkey ຂອງທ່ານ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດສໍາລັບ Turkey ຂອງທ່ານ
ຈອກ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ດີແລະອາຫານ Thanksgiving ແບບດັ້ງເດີມ ໄປໃນມື.
ຂໍຂອບໃຈ, ມີຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ຈະເຫມາະສົມກັບເກືອບທັງຫມົດ palate ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບ partnering ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ favorite ຂອງພວກເຮົາກັບ Turkey.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສົນໃຈກ່ຽວກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, Pinot Noir ແມ່ນເປັນເວລາທີ່ຊື່ນຊອບແລະມີເຫດຜົນດີ. ເນື້ອຫາທີ່ມີນ້ໍາຕານຕ່ໍາຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນມີທັງຊີ້ນ Turkey ແລະທັງສອງດ້ານ.
lovers ເຫລົ້າຂາວບໍ່ສາມາດໄປຜິດພາດບໍ່ວ່າຈະເປັນ Riesling ຫຼື Sauvignon Blanc . ຄຸນລັກສະນະ herby, earthy ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫຼາຍ Sauvignon Blancs ເຮັດໃຫ້ສົມບູນທີ່ສົມບູນກັບມັນຕົ້ນ, ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານ stuffed ແລະມັນດີຕາມລະດູມັນຕົ້ນ, mashed.
ເບຍສໍາລັບ Turkey ຂອງທ່ານ
ອາຫານ Thanksgiving ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບເບຍ . ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມທຸກໆຈິນຕະນາການດັ່ງນັ້ນເມື່ອທ່ານຄິດວ່າການແຕ່ງກິນເບຍກັບ Turkey ຫຼືນົກຊະນິດອື່ນໆ, ມັນກໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບທຸກໆອາຫານອື່ນໆທີ່ມັກຈະມາພ້ອມກັບມັນ. ເບຍທີ່ທ່ານເລືອກຄວນຈະສະລັບສັບຊ້ອນແຕ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ມັນເອົາຊະນະທຸກໆປະເພດເຫຼົ່ານັ້ນ.
ການເລືອກທີ່ດີແມ່ນ Saison , ແບບແປກປະຫລາດສະເຫມີທີ່ມີຄວາມສຸກຢ່າງຫລວງຫລາຍໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ.
Saison ໄດ້ເກີດຂື້ນໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດເບເຍຍມະແລະປັດຈຸບັນນີ້ມີປະສົບການກັບຜູ້ຜະລິດເບຍທີ່ມັກຈະໃຊ້ເວລາໃນການດູໃບໄມ້ລົ່ນຕາມລະດູການ.
ທ່ານຈະຊອກຫາເບຍນີ້ເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຕັມທີ່ຂອງເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງຫມາຍຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໃນທ້າຍປີ. ມັນເປັນຄວາມເຈັບປວດໂດຍເຈດຕະນາດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ພຽງແຕ່ສໍາຜັດກັບຄວາມແປກດີເທົ່ານັ້ນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ companion ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບອາຫານຂອງຕາຕະລາງວັນພັກແຕ່ວ່າມັນຍັງເປັນ cleanser palate ງາມຫຼາຍ.
Cocktails ສໍາລັບ Turkey ຂອງທ່ານ
ອາດຈະເປັນ cocktail ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ, ທັງໃນຊື່ແລະປະຫວັດການປຸງລົດຊາດ, ສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາເຕັມຮູບແບບ Turkey ເປັນ cocktail Thanksgiving . ບໍ່ວ່າລະດູໃດທີ່ທ່ານເລືອກສໍາລັບນົກຂອງທ່ານ, ການປະສົມປະສານໃນເຄື່ອງດື່ມຂອງ gin ແຫ້ງແລະ vermouth, brandy apricot ຫວານ, ແລະຄູ່ນ້ໍານາວຢ່າງສົມບູນກັບ Turkey savory. ມັນເຮັດໃຫ້ທັງ aperitif ທີ່ດີເລີດ ແລະ sipper ສົດຊື່ນໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານ.
Gin ກໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າຂອງທ່ານສໍາລັບຄ່ໍາວັນ Thanksgiving ແບບພື້ນເມືອງ. ເຄື່ອງສໍາອາງຂອງຈິດໃຈເພີ່ມຂະຫນາດໃຫ້ກັບປາກຂອງທ່ານແຕ່ພວກເຂົາກໍ່ຍັງມີຄວາມສະຫວ່າງພຽງພໍທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານອື່ນໆ. ຖ້າຫາກທ່ານກໍາລັງຢູ່ໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, gin ທີ່ ເຊື່ອຖື ໄດ້ແລະ tonic ແມ່ນ cocktail ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າຈະມີ Turkey ຫຼືບໍ່.
ຖ້າທ່ານບໍ່ພັດລົມຂອງ gin, ມີ cocktail ອື່ນໆ ທີ່ດີເລີດສໍາລັບ Thanksgiving . ຈາກເຄື່ອງປອກເປືອກເປືອກຖົ່ວກັບ vodka ສູງແລະສົດຊື່ນແລະ cider, ປະສົມເຄື່ອງດື່ມປະທັບໃຈແນ່ນອນຈະເພີ່ມຈິດໃຈວັນພັກ.
Whiskey ສໍາລັບ Turkey ຂອງທ່ານ
ຈອກສັ້ນຂອງ whisky ເປັນນອກຈາກນັ້ນ fantastic ກັບຄ່ໍາ Turkey. ການກິນເຂົ້າບົວຫຼືລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ ຢູ່ໃນລະຫວ່າງການກັດກິນກໍ່ສາມາດເປີດຂີ້ຝຸ່ນຂອງທ່ານໃຫ້ກັບອາຫານຂອງອາຫານໄດ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມ.
A ສັ້ນງາມຂອງ ນິ້ວມືຫຼືສອງທີ່ມີ cubes ກ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຄູ່ ຄວນຈະໃຫ້ທ່ານຜ່ານອາຫານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຄອບຄົວແລະທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃຫ້ເກີນໄປແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຈິດໃຈຂອງງານບຸນ.
ສໍາລັບ bourbon, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດເຊັ່ນ Booker ຫຼືສິ່ງໃດແດ່ທີ່ເປັນ ຫຼັກຖານທີ່ສູງແລະຕ້ອງການນ້ໍານ້ອຍ ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ຖ້າ whiskey Tennessee ແມ່ນສິ່ງຂອງທ່ານ , ເອົາວັນພັກນີ້ເພື່ອຍົກລະດັບກັບຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງຂອງ Gentleman Jack. ແມ່ນໃຜຜູ້ຫນຶ່ງຢູ່ໃນຕາຕະລາງ fan ຂອງ rye? ໃຫ້ Templeton ຫຼື WhistlePig ງາມເພາະວ່າເຄື່ອງເທດຂອງພວກເຂົາແມ່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີຊີ້ນ roasted ໃດ.
Scotch ແມ່ນ companion ທີ່ດີສໍາລັບອາຫານໃດກໍ່ຕາມແລະເປັນໂອກາດທີ່ພິເສດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຂວດພິເສດ. ສໍາລັບການ malts ດຽວ, ຕິດກັບເຫລົ້າ whiskeys Super, ກ້ຽງ, ບໍ່ smoky Super. A Speyside ຄ້າຍຄືຫຍັງຈາກ Glenlivet ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ.
ກ່ຽວກັບດ້ານສີຂີ້ເຖົ່າ, ສິ່ງທີ່ເກືອບຈະມີຄູ່ຮ່ວມກັນກັບງານລ້ຽງ. ພິຈາລະນາການອັບເກດ, ເຖິງແມ່ນວ່າ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ກັບ Johnnie Walker Red Label , ເອົາແກ້ວຂອງ Black Label. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນບໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດທີ່ຫນ້າກຽດແມ່ນເຫມາະສົມດີກວ່າສໍາລັບອາຫານທີ່ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
Teas for Turkey ຂອງທ່ານ
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ. ຊາແມ່ນພຽງແຕ່ເຫມາະສົມກັບການແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມອື່ນແລະມັນເປັນສິ່ງທີ່ທຸກຄົນຢູ່ໃນຕາຕະລາງສາມາດມີຄວາມສຸກ.
ໃນຖານະເປັນກົດທົ່ວໄປ, ຊາດໍາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານສໍາລັບຄ່ໍາ Turkey. ສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ ເຜີ້ງແລະສີຂີ້ເຖົ່າໃຫ້ເລືອກຊາດໍາ (ສີລັງກາ) ສີດໍາ . ້ໍາຕານເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນດ້ວຍນ້ໍາຕານຂະຫນາດກາງແລະບັນທຶກຂອງເຄື່ອງເທດແລະນາວ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຂ້ອນຂ້າງຫນ້ອຍ, ໃຫ້ໄປກັບ Darjeeling ທີສອງ flush (ຫຼືຮ້ອນເກັບ Darjeeling). ມັນມັກຈະມີລົດຊາດທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ມີຄວາມອ່ອນແອຂອງ Muscat grape and stonefruit. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, "ຄວາມງາມ Oriental" oolong ມີລົດຊາດທີ່ລຽບ, ອຸດົມສົມບູນແລະຫມາກໄມ້, ຫວານທີ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮັກກັບ Turkey.