ຊອດບາບີຄິວໃຕ້

ນີ້ແມ່ນນ້ໍາເຜັດແຊ່ນ້ໍາຕາມຕາຕະລາງຄລາສສິກທີ່ມີການໂຫຼດຂອງລົດຊາດ. ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍການເພີ່ມແກງກະປ໋ອງຕື່ມອີກ. ຊອດນີ້ແມ່ນດີເລີດກ່ຽວກັບກະດູກຂາ, ການດຶງຫມູຫຼືໄກ່.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 1/2 cups ketchup
• 6 ສົ້ມ cider ສົ້ມ
• 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
• 3 ຜັກນ້ໍາຜັກບົ່ວ
• 2 ບ່ວງມັນເບີ
• 2 ບ່ວງ
• Worcestershire Sauce
• 2 ບ່ວງບ່ວງ
• 1 paprika ກາເຟ
• 1 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
• 1/4 ຊ້ອນກາເຟ Saua Tabasco
• 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ

ວິທີການເຮັດມັນ

1 ນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນໃນຖົ່ວນ້ໍາກາງ. ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15-30 ວິນາທີຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນກິ່ນຫອມ. ຕື່ມ ketchup, ສົ້ມ cider, ນ້ໍາ, ້ໍາຕານ, paprika, ໃບ Bay, ນ້ໍາ Tabasco, pepper cayenne, ແລະນ້ໍາຫນຶ່ງນາວຂະຫນາດໃຫຍ່. ຢ່າເພີ່ມບ່າໃນຈຸດນີ້. ໃສ່ແປ້ງສົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 8-10 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ເບິ່ງສໍາລັບການເຜົາໄຫມ້ແລະຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມຖ້າຈໍາເປັນ.

2

ເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ເມື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານ, ໃຫ້ນ້ໍາຊອດເຢັນ 10-15 ນາທີກ່ອນໃຊ້. ຖ້າເຮັດກ່ອນກ່ອນເວລາ, ຊອດເຢັນ 30 ນາທີແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 4-5 ມື້ຫຼັງຈາກການກະກຽມ.

3. ການນໍາໃຊ້: ເຂົ້າ baste ໃສ່ ribs ຫຼືຊິ້ນໄກ່ໃນໄລຍະ 15-18 ນາທີສຸດທ້າຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຊອດຍັງສາມາດຮ້ອນແລະໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ຢູ່ເທິງຂອງໄກ່ຫລືຫມູທີ່ດຶງດູດ, ຫຼືພຽງແຕ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕາຕະລາງ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	23
ໄຂມັນລວມ	1 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	1 mg
ໂຊດຽມ	75 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	3 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	0 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)