ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານເນື້ອທຸກຄົນຈະຮັກ, ທ່ານເກືອບຈະບໍ່ສາມາດຜິດພາດກັບກະດູກສັ້ນ. ຊີ້ນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກັບຜັກ, ຫຼືຕັດຊີ້ນແລະໃຫ້ບໍລິການກິນເຂົ້າຕົ້ມຫຼື sandwiches .
ສູດນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີເສັ້ນໃຍສັ້ນ, ເຫັດ , ແລະເຫຼົ້າແວງແດງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 4 ປອນຊີ້ນງົວ, ຂາສັ້ນ, ຕັດເປັນ 3 "ຊິ້ນ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper, ສີດໍາ
- 3 ຈອກຜັກບົ່ວ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 1/4 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງ, ຊີ້ນງົວ, ຫຼືນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ຈອກເຫັດຫນໍ່ເມັດບາງ, ແປ້ງໃນມັນເບີ
- 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
- ເກືອ, ເພື່ອລົດຊາດ
- 2 ບ່ວງແປ້ງ parsley ສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັ້ງກະດາດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຮາກແຂນສັ້ນໆດ້ວຍເກືອຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ກ້ານໃບສັ້ນສີນ້ໍາຕານດີທັງສອງດ້ານ. ຊີ້ນຊີ້ນທີ່ມີ pepper ແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.
- ເພີ່ມນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະຂຸດຜັກບົ່ນປະມານ 3 ນາທີ; ການໂອນເຂົ້າກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. swirl ເຫລົ້າທີ່ເຮັດສີແດງ, broth, ຫຼືນ້ໍາໃນ skillet ຮ້ອນແລະ scrape ເຖິງ bits browned. ຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າພ້ອມກັບເສັ້ນໄຍຊີ້ນງົວ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າສຸດສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາກະດູກສັ້ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.
- ດຶງແຂນສັ້ນລົງໄປໃສ່ຈານຈານແລະຮັກສາອົບອຸ່ນ.
- ້ໍາຕົ້ມມັນເບີໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຂຸດເຫັດເຫັດຈົນພວກມັນອ່ອນລົງ.
- ເພີ່ມສະບຽງອາຫານປຸງແຕ່ງຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ຊ້າລົງໄປຫາແກ້ວ. Simmer, scraping ເຖິງນ້ໍາ pan, ຈົນກ່ວາຍັງຖືກຫຼຸດລົງແລະຫນາເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີ. ເອົາ skillet ຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ໃສ່ໃນຄີມສົ້ມແລະກັບຄືນສູ່ຄວາມຮ້ອນພຽງແຕ່ຍາວພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຜ່ານ. ບໍ່ຕົ້ມ. ມີລົດຊາດແລະດັດປັບລະດູການ. ງາມ້ໍາເຜີ້ງຈາກຊີ້ນແລະປະບ້ໍາໃສ່ກັບ parsley ສົດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1184 |
| ໄຂມັນລວມ | 94 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 40 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 43 ກໍາ |
| Cholesterol | 297 mg |
| ໂຊດຽມ | 932 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 74 ກໍາ |