ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແປ້ງມີສະຫມຸນໄພ, Sriracha + Hoisin

Pho ແມ່ນແກງຫວຽດນາມຄລາສສິກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ. ຕາມປະເພນີມັນໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍການຕັດແກງຕ່າງໆທີ່ຕົ້ມໃສ່ໃນຊີ້ນຫມູທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ, ຫອມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນການຜະສົມຜະສານທີ່ດີເລີດຂອງຫມາກໄມ້ຫວານ, savory, ເຜັດ, ຊີ້ນແລະຫມາກເຜັດທີ່ເຮັດວຽກທີ່ສວຍງາມພ້ອມກັນ.

ສູດສູດ sandwich ນີ້, ໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍ Pho # 1 ລາຍລະອຽດຈາກ S unny ແລະ Annie ຂອງ Deli ໃນຫມູ່ບ້ານຕາເວັນອອກຂອງນະຄອນນິວຢອກ, packed ທັງຫມົດຂອງປຸງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນ sandwich ເປັນມືຖືຢ່າງສົມບູນ. ແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກ pho ໃນເວລາໄປ?

ໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ sandwich ນີ້, ທ່ານຈະເຫັນໃນທິດທາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ວ່າມີສອງວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນ - ຮ້ອນຫຼືເຢັນ. ພວກເຂົາທັງສອງທັງຫມົດໃຈສັ່ງແຕ່ພວກເຮົາຢູ່ Spruce ສະເຫມີເວົ້າວ່າຮ້ອນທັງຫມົດມື້! ແລະຖ້າທ່ານເປັນຜັກກາດ, ໃຫ້ຂ້າມແປ້ງຊີ້ນງົວແລະຕື່ມຜັກບົ່ວ ທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືຄວັນຢາສູບທີ່ມີນ້ໍາຫມູທີ່ມີນ້ໍາຊຸບ hoisin.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 8 ນິ້ວປະຕູພາສາຝຣັ່ງ
• 1 tbsp. ສີ​ຣາ​ຊາ
• 1/4 ຜັກບົ່ວແດງ (ສີນ້ໍາຕານແດງ)
• 1/2 ຫມາກເລັ່ນ beefsteak (ຂະຫນາດໃຫຍ່) (ຕັດເຂົ້າ 1/4 "ຊ້ອນຫນາ)
• 1/4 cup bean sprouts
• 1/2 avocado (sliced)
• 1/4 ຈອກໃບ cilantro (ສົດ)
• 1/4 ຈອກແກງຫອມ (ສົດ)
• 1/2 lb roast beef
• 3 tbsp. sauce hoisin

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຕັດຖົງຂອງທ່ານໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງເອກະສານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຈ້ຍ parchment. ສຽດສີຫນຶ່ງຂ້າງກັບ Sriracha ແລະເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ອີກຂ້າງຫນຶ່ງ.
2. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກແອບເປີໃຫ້ແກ່ຂ້າງ Sriracha ແລະເພີ່ມງອກໃຫ້ຜັກບົ່ວແດງ.
3. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຊນແຊນແຊ່ເຢັນໃຫ້ແຊບຊີ້ນງົວທີ່ຢູ່ເທິງຫມາກຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຝົນພ້ອມທັງຫມົດຂອງນ້ໍາສົ້ມ.
4. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຊນວິດໄດ້ຮັບຮ້ອນ, ປະມານເກືອຊີ້ນງົວແລະຖິ້ມມັນໄວ້ໃນເຕົາທີ່ບໍ່ສະກະປົກໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃຫ້ນ້ໍາເຜີ້ງຂົມປະມານ 5 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າມັນຈະເລີນເຕີບໂຕແລະສີນ້ໍາຕານ. ຕື່ມໃສ່ໃນຊອດ hoisin ແລະ toss ເພື່ອເຄືອບ.

1. ຕື່ມການຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ roast ຢູ່ປາຍຍອດຂອງຫມາກເລັ່ນ / ຫມາກແອບເປີແລະເທິງດ້ວຍ cilantro ແລະ basil.
2. ເອົາແປ້ງ sandwich ດ້ວຍກັນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະມ້ວນ sandwich ໃນເຈ້ຍ parchment, tucking ດ້ານຂ້າງພາຍໃຕ້. ການນໍາໃຊ້ມີດມີດ, ແຊນແຊນວິດລົງກາງ. ບໍ່ຄວນກິນ sandwich ຢູ່ທີ່ 375 ສໍາລັບ 15 ນາທີຖ້າທ່ານຕ້ອງການມັນຮ້ອນຫຼືໃຫ້ບໍລິການທັນທີຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຢັນ.