ຊີ້ນງົວສະບູຊ້າແລະແກງຫມາກຖົ່ວດໍາ

ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແລະຫມາກຖົ່ວດໍາເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ stew ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ, ສາລີ, ແລະອາຫານທີ່ໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຂອງພາກຕາເວັນຕົກສ່ຽງໃຕ້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ປອນ
• ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ , ຢ່າງຫນ້ອຍ 85%
• 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຫອມ)
• ຜັກບົ່ວ 1 ຈອກ (ຜັກທຽມ)
• 1 ເມັດໃຫຍ່ (28 ອໍ) ສາມາດຫມາກເລັ່ນ (ຟັກ)
• 1 cup chunky salsa
• 1 ບ່ວງກາເຟ
• ດິນກະປ໋ອງ
• ເກືອແລະ pepper, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• 1 ສາມາດ Mexicorn, ປະມານ 11 ອໍ (drained)
• 1 (15 ອໍ) ສາມາດຫມາກຖົ່ວດໍາ (ລ້າງແລະລ້າງ)
• 1 ຊໍ່ຜັກບົ່ວສີຂຽວທີ່ມີ 3 ນິ້ວຂອງປາຍ (ບາງໆແລ້ວບາງໆແລ້ວແລ້ວ)
• ທາງເລືອກ: 1 ບ່ວງແປ້ງຜັກທຽມສົດຫຼືແປ້ງແປ້ງ
• ທາງເລືອກ: ເນີຍແຂງ shredded, guacamole, ສົ້ມແກມສີຄີມ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນເນື້ອຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຫມູທີ່ມີຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ; ຖອດແລະໂອນໄປໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
2. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຊອດ picante, cumin, ເກືອແລະ pepper, ສາລີແລະຫມາກຖົ່ວດໍາ.
3. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງຫຼືສູງໃນ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
4. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວແລະ cilantro ຖ້າໃຊ້ໃນໄລຍະ 30 ນາທີສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
5. ດ້ານເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງ shredded, guacamole ຫຼືຄີມສົ້ມແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ chip tortilla ຫຼື cornbread.