ປະເທດ Steak Steak ມີຜັກບົ່ວ Caramelized Gravy

ປະເທດນີ້ steak fried ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີ gravy ສີຄີມ delicious ທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກບົ່ວ caramelized ຫວານ. ໃຊ້ຜັກບົ່ວຫວານຕາມລຶະເບິ່ງການໃນເມລໍດພືດ

ເບິ່ງຍັງ
ອາຫານປະເທດໄທສູດອາຫານຂອງຫວຽດນາມດື່ມເຮົາ | SeaLifeBase |

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ຫາ 1 1/2 ປອນ steak ຕະຫຼອດບາງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຮັບໃຊ້ຂະຫນາດ
• 1/4 to 1/2 cup shortening, for frying
• flour 1 ຈອກ, ແບ່ງອອກ
• 1/4 cup cornmeal
• 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
• 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
• 1 ຜັກບົ່ວຫວານຂະຫນາດໃຫຍ່ (Vidalia, Texas Sweet, Walla Walla, ແລະອື່ນໆ), ຟັກ
• 4 ບ່ວງມັນເບີ, ແບ່ງອອກ
• 1/4 ຊ້ອນແປ້ງ
• 1 1/2 ຫາ 2 ຈອກ້ໍານົມ
• 1 ບ່ວງກາເຟຊີ້ນງົວຂອງ Wyler & ອາຫານຜັກບົ່ວຝຣັ່ງຝຣັ່ງຫຼືເມັດ bouillon bouillon, ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນເຕົ້ານົມຂະຫນາດກາງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຈົ່ງສີດຜັກບົ່ວໃນ 2 ບ່ວງໍາມັນເບີ, stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາອ່ອນໆແລະສີທອງ, ປະມານ 30 ນາທີ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ເອົາແປ້ງເຂົ້າຈີ່ 1/2 ໃນຖ້ວຍຕື້ນ. ໃນໂຖປັດສະວະຕື້ນອີກ, ເອົາແປ້ງ 1/2, 1/4 ຈອກເຂົ້າຈີ່ແລະເກືອຕາມລະດູ. ໃນຊາມທີສາມ, ຕີໄຂ່.
3. ໃນກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານອ່ອນລົງ. ທ່ານຄວນຈະມີປະມານ 1/4 ນິ້ວຂອງການຫຼຸດລົງຂອງ melted.

1. ປອນ steaks ເພື່ອສະເຫນີຂາຍ; ຂຸດຕົ້ມຊີ້ນແຕ່ລະຄົນໃນເມັດ, ແຊ່ໃນໄຂ່ປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອໃນເມັດປຸງແຕ່ງແລະປະສົມເຂົ້າສາລີ.
2. ໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນປະມານ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຮັດ.
3. ເອົາ steaks; ຮັກສາອົບອຸ່ນ.
4. ປິດປິດສັ້ນ; ເພີ່ມ 2 ບ່ວງຂອງມັນເບີແລະຜັກບົ່ວທີ່ສຸກແລ້ວ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາມັນເບີຕົ້ມ; ເພີ່ມແປ້ງ. ການປຸງແຕ່ງ flour ແລະຜັກບົ່ວປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ; ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 1 ນາທີ.
5. ຕື່ມ 1 1/2 ຖ້ວຍນົມເລື້ອຍໆ, stirring constantly. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາປະສົມໄດ້ຫນາ. ຖ້າ gravy ຫນາເກີນໄປ, ຕື່ມ້ໍານົມຫຼາຍ. ຂັດຂຸ້ນດ້ວຍປະມານ 1/4 ກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟເມັດບ່ວງຫຼືພື້ນຖານຊີ້ນງົວພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມີລົດຊາດກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
6. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍມັນຕົ້ນຫຼືເຂົ້າ.

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

ປະເທດຊາດ Steak ຂົມກັບ Gravy ສີຄີມ

Cyndi ຂອງປະເທດ Steak Steamed ກັບ Gravy