Vegan Pumpkin Risotto

ບ່ວງຜັກແລະຜັກສະຫຼັດກ່ຽວກັບຜັກ risotto Italian - ຜັກ! ເປັນ​ຫຍັງ​ບໍ່? ຜັກບົ່ວເພີ່ມກິ່ນຫວານແລະເປັນເອກະລັກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການຫຼຸດລົງ, ເປັນ ຜັກບົ່ວ Thanksgiving entree, ຫຼືທຸກເວລາ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນຫຼືບໍ່ທ່ານຈະກິນຜັກຫລື ຜັກສະຫລັດ , ຜັກ risotto ແມ່ນ delicious, ເປັນເອກະລັກແລະສ້າງສັນທາງເລືອກສໍາລັບການຫຼຸດລົງ, ອາຫານ Halloween ຫຼື Thanksgiving. ມັນຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜັກທີ່ເຫລືອຢູ່ທີ່ທ່ານອາດຈະມີຢູ່ໃນມືຈາກວັນພັກ.

ສູດສູດ risotto ອິຕາລີນີ້ແມ່ນທັງຜັກກາດແລະ vegan, ທີ່ທ່ານນໍາໃຊ້ margarine vegan ແທນທີ່ຈະເປັນມັນເບີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ກິນເຫຼົ້າ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ ນໍ້າຕານ ທີ່ທ່ານໃຊ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten, ເພາະວ່າທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ລວມທັງເຂົ້າ, ເຫຼົ້າຂາວ, ຜັກແລະອາຫານ, ແມ່ນບໍ່ເສຍທາດ gluten.

ຊອກຫາສູດສູດ risotto ທີ່ບໍລິສຸດແລະເລີດ? ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນການ ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດ ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ຜັກບົ່ວ, ຕົ້ມ
• 1 tbsp. ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
• 2 ຈອກອາໂບໂລ (risotto) ເຂົ້າ
• 1 ຈອກເຫລົ້າຂາວ
• 4 ຈອກ broth ຜັກ
• 1 ຈອກຜັກກະປ໋ອງ
• 1 tsp ຂີງສົດ, ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືແຮ່
• 1 tsp nutmeg
• 1 tbsp. basil ສົດຊອດ
• 1 tbsp.
• vegan margarine or butter
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເອົາຜັກບົ່ວເຂົ້າຈືດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນມະກອກໃນໄລຍະເວລາກາງໆປະມານສາມຫາຫ້ານາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນສ່ວນຫຼາຍອ່ອນໆ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມເຂົ້າໃນເຂົ້າ. ອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບນາທີຫຼືສອງ, ພຽງແຕ່ toast toast ຂະຫນາດເຂົ້າ, ແລະການ carefuly ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ໄຫມ້. ຄ່ອຍໆເພີ່ມເຂົ້າໃນໄວຂາວ.
2. ຕໍ່ໄປ, ເລີ່ມຕົ້ນຕື່ມ ນ້ໍາຜັກ , 1/2 ຈອກໃນເວລາດຽວກັນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມຖ້ວຍ 1/2 ຖັດໄປ. ກະຕຸ້ນເລື້ອຍໆ, ແລະສືບຕໍ່ເພີ່ມນ້ໍາຜັກ 1/2 ຈອກໃນເວລາດຽວກັນ. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ຫຼາຍຄົນໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃຫ້ຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜັກໃນເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ມັນປຽກແລະຮ້ອນໃນເວລາທີ່ທ່ານຕື່ມເຂົ້າເຂົ້າ.

1. ເມື່ອໃດທີ່ທ່ານໄດ້ຕື່ມທັງຫມົດ broth ຜັກແລະເຂົ້າໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເກືອບ, ຕື່ມໃນຜັກກະປ໋ອງ, ຂີງສົດ, nutmeg, basil ສົດແລະ vegan margarine ຫຼືໍາມັນເບີ. ເຮັດໃຫ້ດີທີ່ຈະສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ດີ, ແລະລະດູອ່ອນໆດ້ວຍເກືອແລະ pepper, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
2. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຈະຮ້ອນ, ພຽງແຕ່ສໍາລັບນາທີສອງຫຼືສອງ, ຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຮ້ອນຢ່າງລະອຽດໂດຍຜ່ານການ, ແລະ stirring ເລື້ອຍໆ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	329
ໄຂມັນລວມ	4 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	0 mg
ໂຊດຽມ	550 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	58 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	3 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	7 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)