ນີ້ແມ່ນ stew ປຸງລົດຊາດສໍາລັບເຄື່ອງຄົວທີ່ຊ້າ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານຄອບຄົວປະຈໍາວັນ. ຮັບປະທານອາຫານນີ້ດ້ວຍ ມ້ວນມ້ວນ ທີ່ອົບອຸ່ນຫຼື biscuits ຮ້ອນແຕ່ມີສະຫຼັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ກັບ 4 ປອນໂລງຫມູເທິງ
- 1/3 ຊ້ອນແປ້ງ
- 1 paprika ກາເຟ
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ (ແບ່ງອອກ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກພິກດໍາ (ແບ່ງອອກ)
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- 3 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຕັດໃນ 1 ຫາ 2 ນິ້ວກ້ອນ)
- 2 carrots ຂະຫນາດກາງ (ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລ້ວ)
- 2 ribs celery (sliced)
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຜັກ, 1 1/2 ຫາ 2 ຈອກ)
- 1 ສາມາດ (10 1/2 ອໍ) condensed
- broth ຊີ້ນງົວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດເຂົ້າຂົ້ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຖົງການເກັບຮັກສາອາຫານ, ສົມທົບກັບ flour, paprika, ເກືອບ່ວງ 1/2 ບ່ວງ, ແລະ 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper.
- ຕື່ມການ cubes ຊີ້ນງົວແລະ toss ກັບເປືອກຫຸ້ມນອກ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ເພີ່ມເນື້ອງົວແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ browned.
- ເອົາຜັກກາດ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກຫົມໄວ້ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ; ເທິງກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວ.
- ສະບດ້ວຍເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະ 1/8 ບ່ວງກາເຟ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຊີ້ນງົວທີ່ມີນ້ໍາຕານແລ້ວຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ສົມທົບກັບແກງທີ່ຂົ້ນແລະເບຍ; ງາມປະມານ 1 ຈອກເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະຂູດຂີ້ເຫຍື້ອໃດໆ. ປາດຊີ້ນທີ່ມີຊີວິດຊີວາແລະເບຍທີ່ຍັງເຫລືອແລະປະສົມນ້ໍາຕານໃນຊີ້ນງົວ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືສູງສຸດສໍາລັບ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 554 |
| ໄຂມັນລວມ | 24 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| ໂຊດຽມ | 738 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 22 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 60 ກໍາ |