ສູດແບບປະເພດເມັດລະດູຫນາວ

ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດເຫຼົ່ານີ້ຈະອ່ອນແລະອ່ອນໆ, ສະນັ້ນການຜະສົມອາບນ້ໍາທີ່ມີເຕົ້າທີ່ຂີ້ດແມ່ນແນະນໍາ. ເຄື່ອງປະສົມປະສານທີ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງຫນັກທີ່ມີເຄື່ອງມືປະສົມປະສານກັບດັກຂີ້ດກໍ່ຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ.

ຮູບຮ່າງຕາມຄໍາສັ່ງຫຼືຮູບແບບເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ cloverleaf ແລະຈອກໃນຈອກ muffin.

ທ່ານສາມາດແຊ່ມ້ວນເຫຼົ່ານີ້ອ່ອນແລະ delicious ໄດ້; ຮ້ອນໃນຟໍໃນປະມານ 325 F ຈົນກ່ວາຮ້ອນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 4 ບ່ວງກາເຟເຊື້ອລາແຫ້ງຢ່າງຫ້າວຫັນ
• 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍານົມອົບອຸ່ນ (ປະມານ 100 F ເຖິງ 110 F)
• 4 1/4 ຈອກ
• flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ (ປະມານ 19 ອອນສ໌, ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບ kneading)
• 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
• 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
• 3 ບ່ວງ granulated ້ໍາຕານ
• ເນີຍ 4 ອໍ (1/2 ຖ້ວຍ) ມັນເບີ (ເຢັນ, ເຢັນເພື່ອບໍ່ສະບາຍ)
• For the Topping:
• 1 ໄຂ່
• 1 ນ້ໍາບ່ວງກາເຟ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. Butter ເປັນ 9-by-13-by-2-inch baking pan.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປລັດສະຖິດໄຟຟ້າ, ສົມທົບກັບເຊື້ອລາດ້ວຍນົມທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບນາທີຫຼືສອງ.
3. ເພີ່ມແປ້ງ, 1 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ້ໍາຕານແລະມັນເບີ. ການນໍາໃຊ້ hook dough, ປະສົມກັບຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາລວມ. ເພີ່ມຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງປັ່ນເຂົ້າກາງແລະສືບຕໍ່ປະສົມສໍາລັບ 15 ນາທີ, ເພີ່ມປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍໆ (ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຫຼືສອງໃນເວລາ) ຂອງແປ້ງ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອສົ່ງເສີມໃຫ້ແປ້ງຈາກຂ້າງຂອງໂຖ.

1. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປໃສ່ກະດານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະໃສ່ knead ບໍ່ຫຼາຍປານໃດເພື່ອສ້າງບານ. ເອົາບານຂອງ dough ໃນຊາມມີນ້ໍາມັນ. ປ່ຽນນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານ. ກວມເອົາຢ່າງແຫນ້ນຫນາກັບຖົງພາດສະຕິກແລະໃຫ້ສູງຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ອຸ່ນສໍາລັບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາສອງເທົ່າໃນຈໍານວນຫຼາຍ.
2. ເອົາໃຈໃສ່ກັບກະດານ floured lightly. ຮູບແຕ້ມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນບານ, ປະມານ 1 1/4 ອອນສ໌ແຕ່ລະຄົນ. ວາງໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະມານຫ້າແຖວສີ່ (20 ມ້ວນ). ຫຼືໃຊ້ແປ້ງມ້ວນວຸ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືແປ້ງເຄືອບຫນາເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ມ້ວນ 1 ອໍ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງນ້ອຍໆລະຫວ່າງແຖວເປັນແຜ່ນມ້ວນສີ່ຫລ່ຽມ (ປະມານ 24 ມ້ວນ).
3. ກວມເອົາຢ່າງວ່ອງໄວດ້ວຍຜ້າອາບນ້ໍາທີ່ສະອາດແລະໃຫ້ສູງຂຶ້ນໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 20 ຫາ 30 ນາທີ.
4. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F.
5. ສໍາລັບໄຂ່ລ້າງໄຂ່, ຮວບໄຂ່ໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາ 1 ບ່ວງກາເຟແລະເກືອໃສ່ຈົນກ່ວາປົນກັນດີ. ຄ່ອຍໆຂຸດມ້ວນມ້ວນມ້ວນດ້ວຍການປະສົມລ້າງໄຂ່.
6. ຕົ້ມໃຫ້ເວລາ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງແລະມ້ວນອອກສຽງເມື່ອຖືກນໍາໃຊ້. ອຸນຫະພູມພາຍໃນຄວນຈະປະມານ 190 F ໃນເຕັກໂນໂລຢີອາຫານອ່ານແບບທັນທີ.
7. ໃຫ້ບໍລິ ການເຊື້ອລາທີ່ ອົບອຸ່ນກັບມັນເບີ.
8. ໃນການຟື້ນຟູ, ລີດມ້ວນໃນຟໍແລະຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບ 325 F preheated ຈົນກ່ວາຮ້ອນ.

More Recipes

Dinner Rolls

Sweet Potato Rolls

ໄຄມ້ວນກັບ Vanilla Pudding

Homemade Slider Buns

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	191
ໄຂມັນລວມ	10 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	5 ກໍາ
Unsaturated Fat	4 ກໍາ
Cholesterol	70 mg
ໂຊດຽມ	642 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	20 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	2 g
ໂປຣ​ຕີນ	5 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)