ຊີ້ນຊູແອັດແບບດັ້ງເດີມແມ່ນມີນ້ໍາສົ້ມທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍຄີມ, ສົ້ມ, ແລະມັນເບີ. ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຊອດນີ້ມີສຸຂະພາບດີແລະຫຼຸດລົງໃນທັງໄຂມັນແລະຄໍເລດເຕີລອນ, ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີຄຸນນະພາບ. ເນື້ອງອກສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມເປັນມື້ຫນຶ່ງລ່ວງຫນ້າຫຼືແຊ່ແຂໍງໄວ້ຈົນເຖິງ 1 ເດືອນ, ແຕ່ຍັງຊື່ນຊອບທີ່ດີທີ່ສຸດຫຼັງຈາກມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຜັກບົ່ວ 1/4 ຈອກ (
- ຟັກລະອຽດ )
- 3 tbsp. ນ້ໍາມັນມະກອກ (ແບ່ງອອກ)
- 1 1/4 ນົມສົ້ມນົມສົ້ມ (ແບ່ງອອກ)
- 3/4 ຈອກ breadcrumbs
- 2 lbs ຊີ້ນງົວດິນ
- ໄຂ່ 2 ຊະນິດ
- 2 tbsp. ແລະ 1 tsp. ເກືອ (ແບ່ງອອກ)
- 1/4 tsp pepper
- 1/4 ຊ້ອນແປ້ງ
- 1 ຈອກ
- ນົມຖົ່ວເຫລືອງ
- Garnish:
- parsley
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດໃຫ້ meatballs ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະປານກາງ, ປະສົມຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາ 1 ບ່ວງ, ¾ຈອກນົມສົ້ມ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຫມູຈົນກວ່າປະສົມກັນດີ. ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອ (2 ບ່ວງ), ແລະຫມາກພິກ, stirring ຈົນກ່ວາການປະສົມພຽງແຕ່ຖືຮ່ວມກັນ. ການໃຊ້ມືຂອງທ່ານ, ປະສົມປະສົມຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ 1 ຫາ 2 "ບານ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນ 2 ໂຕນທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນເຕົ້າທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບື້ອງຫນັກຕໍ່ຄວາມຮ້ອນກາງ. ແຕ່ງກິນຊີ້ນເມັດ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫມຸນທຸກໆນາທີຈົນກວ່າມັນຈະຖືກນ້ໍາຕານແລະຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ກໍານົດ meatballs ສຸດແຜ່ນແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍ foil ໃນຂະນະທີ່ການກະກຽມຍັງໄດ້.
- ເຮັດໃຫ້ຍັງໄດ້. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ສົມທົບກັບ flour, ສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອ½ຊ້ໍານົມສົ້ມ, soymilk ແລະເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຄວາມຮ້ອນກັບຄວາມຕ້ອງການອຸນຫະພູມແລະຄວາມສອດຄ່ອງ. ໃສ່ນ້ໍາຊຸບໃນຊີ້ນ, ແຕ່ງກິນດ້ວຍ parsley ແລະໃຫ້ຮ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 896 |
| ໄຂມັນລວມ | 46 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 22 g |
| Cholesterol | 316 mg |
| ໂຊດຽມ | 4,284 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 39 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 77 ກໍາ |