ສູດນີ້ສໍາລັບແກງ tortilla ໄກ່ທີ່ມີສຸຂະພາບສົມທົບກັບ cumin ອົບອຸ່ນແລະ smokey ກັບຫມາກພິກເຜັດແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບແກງດົນໃຈ Mexican ເຕັມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີປະສິດທິພາບຕ່ໍາ. ມັນເຕັມໄປດ້ວຍຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະມີເນື້ອໄກ່ທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ແລະມີປາຍເລັກໆນ້ອຍໆຂອງໂມເມະ mozzarella ແລະ chip ສີຂີ້ເຜີ້ງທີ່ອົບອຸ່ນ.
ຖ້າທ່ານມີເວລາຍາກທີ່ຈະຊອກຫາເຂົ້າຫນົມຫວານໃນຮ້ານອາຫານມື້ນີ້, ພະຍາຍາມ ເຮັດຕົວຂອງທ່ານເອງ ຈາກແປ້ງສາລີ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້, ແລະລາຄາຖືກທີ່ຂ້ອນຂ້າງຖືກປຽບທຽບກັນກັບ chip ຮ້ານຊື້. ສະບັບ baked ຈະຊ່ວຍປະຢັດທ່ານ calories ແລະໄຂມັນຂ້ອນຂ້າງບໍ່ຫຼາຍປານໃດເມື່ອທຽບກັບ chip chip tortillas ມາດຕະຖານທີ່ມາຈາກຮ້ານ.
ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບແກງນີ້ແມ່ນວ່າໂດຍນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນແລະແກ່ນປະສົມກະປ໋ອງ, ແກງນີ້ໄດ້ມາຮ່ວມກັນປະມານ 20 ນາທີ. ມັນເປັນສູດທີ່ງ່າຍດາຍ, ໄວສໍາລັບອາຫານຫວ່າງມື້ສຸດທ້າຍຫຼືອາຫານກາງວັນໃນມື້ເຢັນເມື່ອທ່ານກໍາລັງຢາກກິນເຂົ້າແລະແກງທີ່ອົບອຸ່ນ. ແຕ່ກິນເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງນີ້, ແລະທ່ານຈະບໍ່ຄິດວ່າມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ນາທີເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນແກງເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ປຽກເຂົ້າໃນເຕົາອົບຕະຫຼອດມື້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 clove
- ຜັກທຽມ (ຜັກດີ)
- ການສະເຫນີຂອງແມ່ໄກ່ 1 ປອນ (ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ)
- ຜັກບົ່ວ 1/2 ຈອກ (1/2 ຫນຶ່ງຂອງກາງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟດິນ
- 1 ຈອກນ້ໍາ
- 1 14 ອໍສາມາດໄກ່ໄກ່
- 1 15 ອໍສາມາດຕົ້ມຫມາກເລັ່ນໄດ້, ບໍ່ມີນ້ໍາ
- 1 15 ອໍສາມາດຫມາກເລັ່ນ Mexican ແບບ stewed ຕົ້ມ, undrained
- 2 ອໍຊິ້ນສ່ວນແປ້ງ, mozzarella, shredded
- 2 ounces crushed chip tortilla baked
- Garnish: diced cilantro
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດຄືການປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເພື່ອປົດປ່ອຍລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ. ເຮັດຄວາມສະອາດອາບນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ສູງ, ເຄືອບດ້ວຍເຄື່ອງອາຈົມປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເພີ່ມຜັກທຽມ. ແຕ່ງກິນຜັກທຽມນຶ່ງນາທີຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນກິ່ນຫອມ.
- ຕໍ່ໄປເພີ່ມໄກ່, ຜັກບົ່ວ, ແລະຜັກແລະປຸງແຕ່ງອີກ 4-5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນແລະອ່ອນແລະໄກ່ບໍ່ມີສີເຫຼືອງໃນກາງ. ໃນຂະນະທີ່ປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວແລະໄກ່, ຈົ່ງຖິ້ມພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນໃນບາງຄັ້ງຄາວເພື່ອວ່າພວກມັນຈະແຕ່ງກິນຢ່າງລະອຽດໃນທຸກໆດ້ານ.
- ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນນ້ໍາ, broth ໄກ່, ຫມາກເລັ່ນ diced, ແລະຫມາກເລັ່ນ stewed ສິດເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ດຽວກັນກັບໄກ່ແລະຜັກ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ແກງສໍາລັບ 10 ນາທີໃນຂະນະທີ່ທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງຜະສົມຜະສານກັນ.
- ເອົາເຂົ້າແກງໃສ່ເຂົ້າຈີ່ເພື່ອຮັບໃຊ້. ສໍາລັບການນໍາສະເຫນີທີ່ດີງາມ, ຈົ່ງສ້ອມແຊ່ນ້ໍາຂອງແກງຢ່າງດຽວກັນກັບເນີຍແຂງ, chip, ແລະ cilantro shredded. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ຕໍ່ການໃຊ້ກໍາລັງກາຫມາຍ 155
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 320 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 71 mg |
| ໂຊດຽມ | 364 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 26 ກໍາ |