ສູດອາຫານຜັກແລະຜັກບົ່ວສູດແມ່ນແກງທີ່ດີເລີດສໍາລັບມື້ເຢັນ; ມື້ລະດູຫນາວທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງອົບອຸ່ນແລະລ້ຽງດູ. ສະນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ອາດຈະດີກ່ວາຜັກສຸຂະພາບນີ້ແລະແກງຫມາກຖົ່ວ, ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນທ່ານຜ່ານສະພາບອາກາດເຢັນ? ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມອີກດ້ວຍການເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ເຄືອບແລະມັນເບີ.
ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະເພີ່ມທາງເລືອກຜັກຫຼາຍກວ່າກັບແກງ; ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຊີວິດປະຈໍາວັນເຊັ່ນກັນ.
ມີ vegetab ທັງຫມົດ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ສາມາດ ຖົ່ວເຫຼືອງຂາວ , ** drained.
- 50g / 2oz unsalted butter
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວລະອຽດ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມລະອຽດ
- 1 carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່, peeled ແລະມີຟັກລະອຽດ
- 1 ກ້ານໃບ celery, ມີດລະອຽດ
- 1 ລິດ / 2 ຜັກຜັກຫຼັກຊັບ
- 1 ສາມາດເລັ່ນຫມາກເລັ່ນ, ມີນ້ໍາ
- ຂະຫນົມປັງເລັກນ້ອຍຂອງ thyme ແຫ້ງ
- 1 tsp sugar
- 1
- ໃບປະເຊີນຫນ້າ , ສົດຫຼືແຫ້ງ
- ເກືອແລະນໍ້າຕານໃນທະເລ
- 2 tbsp ຕົ້ມຂະຫນົມແພງໃບແປ້ງເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃຫ້ບໍລິການ 4
- ໃນແກງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມນໍ້າມັນເບີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະແຕ່ງກິນຢ່າງຊ້າໆຈົນກ່ວາໃຫ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານປະສົມປະສົມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງອີກ 2 ນາທີທີ່ຈະດູແລບໍ່ໃຫ້ເຜົາເພາະມັນຈະທໍາລາຍແກງໂດຍເຮັດໃຫ້ມັນຂົມຂົມແລະຂີ້ກະເທີ່. ຕໍ່ໄປຕື່ມ carrots ແລະ celery ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການອີກຫ້ານາທີ.
- ກັບແຊ່ເພີ່ມຫຼັກຊັບ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, thyme, ໃບ້ໍາຕານແລະໃບ Bay ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້. ຫຼຸດຜ່ອນການປັ່ນປ່ວນເປັນ. ແຕ່ງກິນຄ່ອຍໆສໍາລັບ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫມາກແຄລອດແລະຜັກຫົມມີຄວາມອ່ອນໂຍນ - ຫຼີກເວັ້ນການ stir ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຫມາກຖົ່ວແຕກແຍກ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາໃບ Bay.
- ວາງເຄິ່ງແກງໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສີມ່ວງ. ໃສ່ນ້ໍາຢາຂີ້ເຜີ້ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະລະດູການເພື່ອລົດຊາດ.
- ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ, ladle ເຂົ້າໄປໃນຊາມແກງອົບອຸ່ນແລະ garnish ກັບ parsley ໄດ້. ຮັບໃຊ້ແກງໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ເປັນຫຼັກຫຼັກໆ, ຫຼືສ່ວນທີ່ນ້ອຍກວ່າເປັນຕົ້ນ.
** ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຫຍັງໃຊ້?
ຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນສູດນີ້ແມ່ນຫມາກຖົ່ວຂາວເຊັ່ນ: ແກງຂາວຫຼື Cannelini ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຄົນອື່ນທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກການຮຽກຮ້ອງການປ່ຽນແປງ. ອາດຈະມີຫມາກຖົ່ວເບີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຫມາກຖົ່ວດໍາເລັກນ້ອຍ. ຫຼາຍສັບພະສິນຄ້າອັງກິດຂາຍຖົ່ວເຫຼືອງເຂົ້າຖົ່ວປະສົມ; ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງແກງ, ແຕ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີສີສັນຫລາຍເກີນໄປ.
ການນໍາໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແຫ້ງໃນແກງ
ຖ້າທ່ານມີຫມາກຖົ່ວແຫ້ງ, ແຊ່ນ້ໍາພວກເຂົາຄືນໃນໂຖງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນຕາມທີ່ມຸ້ງໃສ່ຖົ່ວຖົ່ວແລະເມື່ອໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ການນໍາໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ທ່ານຈະຢູ່ໃນສູດສໍາລັບຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 381 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 30 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 258 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 54 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 13 g |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |