ສູດ Delicious Quince Juice ແລະຈຸດສໍາຄັນ!

ຈຸດໃດແດ່?

ມີຕົ້ນໄມ້ quince ຢູ່ໃນເດີ່ນຂອງຂ້ອຍ. ມັນໄດ້ຖືກປູກມາດົນກ່ອນທີ່ຂ້ອຍຈະມາຮອດ, ແລະໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງຜົນລະໄມ້ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີເຫຼືອງແລະສີເຫຼືອງແລະບໍ່ມີຢາຂ້າແມງໄມ້.

Quince ທໍາມະຊາດແມ່ນບໍ່ມີລົດຊາດ. ປຸງແຕ່ງເປັນເລື່ອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນຖານະເປັນຊີ້ນຊອດຫຼື jam, ມັນເປັນ delight ໂລກໂລກ! ສະນັ້ນເປັນຫຍັງສູດນ້ໍານີ້ນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ດິບຂົມ? ສອງເຫດຜົນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກສິ່ງທ້າທາຍຂອງການສ້າງນ້ໍາມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ອອກຈາກອາຫານທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດມັນກັບ wheatgrass ແລະ ຜັກທຽມ ດັ່ງນັ້ນບາງທີຂ້າພະເຈົ້າສາມາດເຮັດມັນໄດ້ກັບ quince! ອັນທີສອງ, ນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຈະວາດທຸງກ່ຽວກັບຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານທີ່ດິບຫຼາຍໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ສານອາຫານໃນຫມາກໄມ້ດິບແລະຜັກບົ່ວບໍ່ໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ບ່ອນໃດກໍ່ຕາມ - ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນສະບຽງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນບັນດາສິ່ງທີ່ຂວດຫຼືກາຕົ້ມ, ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຄາບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເຮືອນ. ມັນໄດ້ຖືກຄາດຄະເນວ່າ 100% ຂອງ enzymes ແລະ 50% ຂອງສານ phytonutrients ແມ່ນການສູນເສຍໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ, ປຸງແຕ່ງຫຼືເກັບຮັກສາອາຫານສົດ.

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດໃຫ້ຈຸດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ສະນັ້ນຕອນນີ້ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບ quince. native to Asia Minor, quince ເຄີຍເປັນຫມາກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມແຕ່ໄດ້ຮັບການກັບຄືນໄປບ່ອນຢູ່ໃນເວລາທີ່ທັນສະໄຫມ. ພິຈາລະນາເກີນໄປຍາກແລະ tart ກິນອາຫານດິບ, ແຕ່ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, quince ປ່ຽນສີແດງ, softens ແລະ sweetens ມີກິ່ນຫອມ fruity floral. ມັນເຊື່ອກັນວ່າຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນຫມາກໂປມແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກຫ້າມຂອງສວນເອເດນ. ຄວາມຫມາຍ mythology ກເຣັກກ່ຽວຂ້ອງກັບ quince ກັບ Aphrodite, goddess ຂອງຄວາມຮັກ, ແລະຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າຫມາກໂປມທອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ໂດຍນາງປາຣີແມ່ນ quince ເປັນ. ສິ່ງອື່ນທີ່ quince ໄດ້ໄປສໍາລັບມັນແມ່ນ lots ຂອງ pectin ທໍາມະຊາດ, ປະສົມໃນບາງຫມາກໄມ້ທີ່ຂີ້ຄອກຫນາແລະ jellies.

A quince ອ່ອນແມ່ນ quince ຂີ້ເຫຍື້ອ, ສະນັ້ນການຊື້ເຂົາເຈົ້າແຂງແຂງ. Quince ຄວນຈະມີສີເຫຼືອງແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກຫນັກແລະຫນັກແຫນ້ນທີ່ບໍ່ມີຂົມ.

Research Update

ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການ, quince ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສຶກສາທີ່ດີ, ແຕ່ການນໍາໃຊ້ຢາພື້ນເມືອງປະກອບມີຝຸ່ນ, ສານສະກັດຫຼືຊາສໍາລັບຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍລວມທັງອາການເຈັບທ້ອງແລະລໍາໄສ້ແລະພະຍາດຖອກທ້ອງ. Quince ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການໄອ.

ປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການ

Quince ແມ່ນຫມາກແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຫຼາຍກວ່າຫມາກໂປມຫຼືຫມາກເລັ່ນ. Quince ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ, ແລະ granules gritty ໃນ pulp ແມ່ນປະກອບດ້ວຍສານປະກອບທີ່ແຫ້ງແລ້ງທີ່ເອີ້ນວ່າ catechin ແລະ epicatechin ທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກປົກປັກຮັກສາລໍາໄສ້ຈາກສານພິດທີ່ເປັນມະເຮັງທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດສານພິດແລະສານເຄມີ. ສານປະກອບອື່ນໆທີ່ຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ (LDL). ມັນມີທາດປະສົມ phenolic ຫຼາຍແລະນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ. Quince ສຸກແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ B ແລະ C ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດແຮ່ທອງ, ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕຽມແລະແມກນີຊຽມ. ເຖິງແມ່ນວ່າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຄົ້ນຄວ້າຢ່າງສົມບູນແລ້ວ, quince, ຄ້າຍຄືຫມາກພ້າວ, ມີຄຸນສົມບັດຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເລຍແລະຕ້ານອັກເສບ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ