ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊີດສົດແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ (ປະເທດສະວິດສະວິດເຊີແລນ, Emmental, Gruyère) ກໍ່ສາມາດແຊ່ແຂໍງແລະຍັງມີລົດຊາດດີ.
ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນເນີຍແຂງເຄິ່ງແຂງ, ເຊັ່ນ: cheddar, ປະເທດສະວິດຖືໄດ້ດີກວ່າໃນເຄື່ອງແຊ່ແຂງກວ່າຊີດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຊັ່ນ Brie. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ເກືອບທຸກຊະນິດຊີດໄດ້ກາຍເປັນຂີ້ເຂີນຫຼາຍຂຶ້ນຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນຖືກທໍາລາຍ. ສະນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ປະເທດສະວິດ frozen ຂອງທ່ານອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ platter ເນີຍແຂງຫຼື sandwich, ມັນຄວນເຮັດໄດ້ດີໃນ sauce ຫຼືອາຫານທີ່ກະກຽມເຊັ່ນ: ໄກ່ Cordon Bleu Casserole ຫຼືສາມ Cheese Penne Pasta.
ເກັບຮັກສາເນີຍແຂງປະເທດສະວິດໃນຕູ້ເຢັນ
ຕ່ອມນ້ໍາຕານຂອງປະເທດສະວິດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຖືໄດ້ດີທີ່ສຸດແລະຄວນຈະບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາເຄິ່ງປອນແຕ່ລະຄົນ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະຈື່ຈໍາໄວ້ໃນເວລາທີ່ຊື້ໂກເລດຂອງທ່ານຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຖີ້ມມັນເພາະມັນເຫມາະສົມທີ່ຈະອອກຈາກທ່ອນໄມ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນສະບັບຂອງພວກມັນ.
ຖ້າທ່ານເປີດແລ້ວ, ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນສູນຍາກາດແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປ. ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມກົດດັນຕໍ່ອາກາດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແລະສິ່ງປະເສີດທໍາລາຍ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ "freezer burn". ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍເອົາອາກາດທີ່ແນ່ໃຈວ່າຈະຍັງຄົງຢູ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ສ້ອມແຊມຊີດດ້ວຍຕົນເອງ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຄື່ອງດູດຝຸ່ນສູນຍາກາດ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງເນີຍແຂງສາມາດຊ່ວຍທ່ານໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ກວມເອົາເນີຍແຂງປະເທດສະວິດໃນຖົງພາດສະຕິກຫລືອະລູມິນຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງມັນໄວ້ໃນກະເປົ໋າໃສ່ກະເປົ໋າສະແຕນເລດ, ທີ່ປອດໄພ, ທີ່ທ່ານກົດທຸກໆອາກາດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ; ມັນສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດກາເຟກ້ອນທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ເນີຍແຂງ.
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ການນໍາໃຊ້ຖົງຂີ້ເຫຍື້ອແລະ / ຫຼືຖົງປະສົມປະສານ, ຫຼືຖົງປິດດ້ວຍສູນຍາກາດແລະເຄື່ອງດູດອາກາດເພື່ອຈັດເກັບມັນ. ແກນມ້ວນແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຍູ້ອາກາດອອກຈາກຖົງທີ່ປະກອບດ້ວຍເນີຍແຂງ.
ໃຊ້ເນີຍແຂງພາຍໃນຫົກເດືອນ.
ການຫຼຸດລົງແລະການນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ Cheese
ສະຫວິດສະຫວິດຄວນໄດ້ຮັບການປັ່ນປ່ວນໃນຕູ້ເຢັນແລະ, ເມື່ອຖອກລົງ, ນໍາໃຊ້ຢ່າງໄວວາ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທ່ານ ອາດຈະ ໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການຖ້າຫາກທ່ານພະຍາຍາມທີ່ຈະຕັດແລະໃຫ້ບໍລິການມັນແຕ່, frozen ປະເທດສະວິດໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນດີກວ່ານໍາໃຊ້ melted ແລະ / ຫຼືລວມເຂົ້າໃນອາຫານ.