ຄໍາຖາມ: ບໍ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍຫມາຍຄວາມວ່າມີໄຂມັນທີ່ຫຼຸດລົງບໍ?
ຄໍາຕອບ: ບໍ່ປ້າຍຊື່ອາຫານທີ່ສາມາດສັບສົນແຕ່ວ່າການຮຽກຮ້ອງໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະໄຂມັນຫຼຸດລົງມີຄວາມຫມາຍທີ່ແນ່ນອນ.
ໄຂມັນຕ່ໍາຫມາຍຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນປະກອບມີ 3 ກຼາມຂອງໄຂມັນຫຼືຫນ້ອຍຕໍ່ການບໍລິໂພກ, ແລະ 30 ເປີເຊັນຂອງແຄລໍລີ່ທັງຫມົດແມ່ນມາຈາກໄຂມັນ.
ສ່ວນໄຂມັນທີ່ຫຼຸດລົງ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຫມາຍເຖິງຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍກວ່າ 25% ຫນ້ອຍກວ່າຕົ້ນສະບັບ.
ດັ່ງນັ້ນ, "ການຫຼຸດລົງ" ແມ່ນອີງໃສ່ຈໍານວນໄຂມັນທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເອົາຊຸດຂອງ muffins ທີ່ຫຼຸດລົງໄຂມັນ. ຖ້າຫາກວ່າເນື້ອມັນໄຂມັນຕົ້ນຕໍຕໍ່ muffin ແມ່ນ 20 ກຼາມແລະໄຂມັນໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເຖິງ 15 ກຼາມ, ໄຂມັນໄດ້ຫຼຸດລົງ 25% ແລະຖືກພິຈາລະນາວ່າ "ໄຂມັນຫຼຸດລົງ".
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, 15 ກຼາມຂອງໄຂມັນແມ່ນສູງກວ່າ 5 ເທົ່າຕໍ່ 3 ກຼາມຕໍ່ການບໍລິໂພກທີ່ມີຄຸນສົມບັດເປັນໄຂມັນຢ່າງເປັນທາງການ. ການລົດໄຂມັນຢ່າງຊັດເຈນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານແມ່ນໄຂມັນທີ່ຕໍ່າ.