ມີການບໍລິໂພກຫຼາຍກ່ວາ 4 ປອນຕໍ່ຄົນຕໍ່ປີ, ການຕັດສິນໃຈແມ່ນເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຮັກແພງທີ່ສຸດໃນເນເທີແລນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຫຼາຍກວ່າ 20% ຂອງເຂົ້າຫນົມອົມທັງຫມົດທີ່ຂາຍໃນປະເທດເນເທີແລນແມ່ນ ຫຼຸດລົງ (ຄໍາສັບພາສາດັດສໍາລັບ "ຄໍາຂວັຍ"). ຄຽງຄູ່ກັບການ ເນີຍແຂງ Dutch ແລະ hagelslag (Dutch sprinkles), licorice ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາລາຍການທີ່ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທັງຫມົດນັກທ່ອງທ່ຽວເນເທີແລນຈະບໍ່ອອກຈາກເຮືອນໂດຍບໍ່ມີ, ອີງຕາມການສໍາຫຼວດທີ່ຜ່ານມາ.
ການຂຸດຄົ້ນແລະການຜະລິດຂອງ Licorice
ມັນອາດຈະເປັນເລື່ອງແປກທີ່ວ່າໃນຂະນະທີ່ຄວາມຝັນທີ່ມີຄວາມຂັດແຍ້ງຢູ່ໃນບັນດາປະເທດໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດເອີຣົບເຊັ່ນ: ຟິນແລນ, ໄອສແລນ, ເຢຍລະມັນ, ບັນດາປະເທດສະແກນດິເນເວຍແລະເນເທີແລນ,
ຮາກ barky ຂອງພືດ glycyrrhiza glabra ແມ່ນເກັບກ່ຽວໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ຮາກແມ່ນແຫ້ງ, ດິນ, ແລະຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກະດາດໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງ, ສຸມໃສ່, ຮວບຮວມເຂົ້າໄປໃນບ່ອນ molds ແລະປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າການຄວບຄຸມຕັນ, ຊຶ່ງຖືກຂາຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຫນົມ, ປົກກະຕິແລ້ວຫໍ່ໃສ່ໃບ Bay, ແລະຖືກສົ່ງໄປຍັງໂຮງງານຂອງພວກເຂົາ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.
ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ມີກົດຂີ່ຂູດຮີດໃນປະເທດເນເທີແລນ, ປະເທດແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນສະຫະພາບເອີຣົບ. ໃນປີ 2008, ການຜະລິດເຂົ້າຫນົມອົມຂອງເນເທີແລນມີມູນຄ່າ 1.3 ຕື້ໂດລາ (ກວມເອົາຫຼາຍກວ່າ 14 ຕື້ໂດລາ) ແລະມັນແມ່ນຄວາມຮັບຜິດຊອບປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງການຜະລິດເຂົ້າຫນົມອົມ EU -extract, ເຊິ່ງປະມານ 90 ລ້ານໂດລາ ລ້ານ). ໃນປີ 2011, ຍອດຂາຍຕາມກົດຫມາຍຂອງຊາວດັດມີຈໍານວນ 168 ລ້ານໂດລາ (ຫຼາຍກວ່າ 185 ລ້ານໂດລາ).
Medicinal Properties of Licorice
Licorice ແມ່ນເຊື່ອວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢານັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານໂດຍວັດທະນະທໍາຈໍານວນຫຼາຍ.
ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນແລະຢາ Ayurveda ແລະຮາກທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຝັງຂອງຈັກກະວານ Tutankhamen. ຜູ້ອໍານວຍການ Flamand Jacob van Maerlant ຂຽນກ່ຽວກັບການແກ້ໄຂເປັນການແກ້ໄຂສໍາລັບອາການໄອແລະອາການຫາຍໃຈໃນວິທະຍາສາດປະຫວັດສາດທໍາມະຊາດຂອງລາວ, ຈັດພີມມາຢູ່ໃນປະເທດເນເທີແລນໃນສະຕະວັດທີ 13.
Licorice ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນ lozenge ເພື່ອປິ່ນປົວເຈັບຄໍຢູ່ໃນປະເທດເນເທີແລນ. ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຍັງຄ້າງຄາວ່າການລົງໂທດແມ່ນເປັນຢາແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງດີສໍາລັບທ່ານ - ບໍ່ມີທາງລົບ. ບາງຄົນແມ່ຂອງຊາວໂຮນລັງສະເຫນີເດັກນ້ອຍຂອງພວກເຂົາ ກິນ ເຂົ້າຫນົມຫວານແທນທີ່ຈະເຂົ້າຫນົມອົມ, ລືມວ່າມັນມີພຽງແຕ່້ໍາຕານເທົ່າກັບເຂົ້າຫນົມຫວານແບບປົກກະຕິ, ນອກເຫນືອໄປຈາກທາດເກືອຂອງບາງຊະນິດ. ການລົງໂທດຂອງ Salty ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນການເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ, ແຕ່ວ່າເມື່ອກິນຢູ່ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ນີ້ອາດຈະເປັນສາເຫດມາຈາກເນື້ອໃນ glycyrrhizin ຫຼາຍກ່ວາເກືອ.
Endless Drop Varieties
ໃນມື້ນີ້, ຮູບລັກສະນະການປຸງແຕ່ງອາຫານ Dutch ນີ້ແມ່ນມີຢູ່ໃນຫຼາຍໂຄງສ້າງ, ນິ້ວມື, ຮູບຮ່າງ, ແລະຂະຫນາດ. ທ່ານຈະຊອກຫາແນວພັນທີ່ຫວານແລະເຄັມ, ລວມທັງຂໍ້ມູນທີ່ມີຊື່ວ່າ " dubbel zout ", ຫຼື "ເກືອສອງເທົ່າ", ເຊິ່ງແນະນໍາພຽງແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເສຍຊີວິດ. ຍັງມີສະບັບແຂງແລະອ່ອນຂອງກົດຫມາຍທີ່ດັດ: ບາງຄົນມັກດູດໃນການດູດຊຶມຂອງພວກເຂົາເຊັ່ນ: ຖົ່ວຂຽວ, ຄົນອື່ນມັກເຂົ້າຫນົມອົມ. ຮູບແບບທົ່ວໄປປະກອບມີບ້ານ, shoelaces, ແມວ, ລົດ, pyramids, ຫົວໃຈ, ແລະ herring, ຊື່ພຽງແຕ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ. ຄໍາຂວັນຂອງຊາວເລມັນມັກຈະມີລົດຊາດຂີ້ມາກ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ປຸງລົດຊາດ ໃບປະເຊີນຫນ້າ ແມ່ນພຽງແຕ່ການປັບປຸງການປຸງລົດຊາດໃບ Bay ໃຫ້ອອກໃນໄລຍະການຂົນສົ່ງ.
ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການອະນຸຍາດທີ່ມີສານສະກັດກອ້ນ ammonium ເພີ່ມເຕີມ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ salmiak , ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດເນເທີແລນ. ການເພີ່ມເຕີມໃຫມ່ໃນຕະຫລາດຕະຫລາດຂອງເນເທີແລນປະກອບດ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງໂກເລດທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຕໍາຫມາກຫຸ່ງ, ແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ / ໄວກຼາມ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: Centraal Bureau voor Statistiek ('ສະຖິຕິເນເທີແລນ'); NPO ('Dutch Broadcasting System'); EVMI (ຫນັງສືພິມການຄ້າອຸດສາຫະກໍາອາຫານຂອງດັດ).