ຊອດ Oyster ແມ່ນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນ cuisine ຈີນ. ໃນຂະນະທີ່ມີສູດຈໍານວນຫນຶ່ງສໍາລັບນໍ້າຫອມ, ສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນການຜະລິດເປັນສານປະສົມປະສານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ, ນໍ້າຕານແລະແຮ່ທາດ. ຍັງມີແມງກະທຽມຜັກທຽມບາງຢ່າງທີ່ແທນສານສະກັດຈາກແຮ່ທາດດ້ວຍເຫັດ shiitake.
Sauce Oyster ເພີ່ມສະບຽງອາຫານ savory ກັບອາຫານໃດໆແລະເປັນອາຫານຫຼັກແທ້ໆສໍາລັບການປຸງອາຫານຈີນ. MSG ແມ່ນມັກຈະເພີ່ມເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີໄຂ່ມຸກ, ແຕ່ມີຫລາຍໆພັນເມັດທີ່ບໍ່ມີ MSG. MSG ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບຫົວຫຼືຄວາມບໍ່ສະບາຍໃນບາງຄົນແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ມັນມີຄວາມປອດໄພໃນການບໍລິໂພກ.
ນີ້ສູດໄກ່ໄກ່ໄກ່ເຕົາອົບທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຂາດການ fryer ເລິກ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໄກ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມແທນທີ່ຈະຂົ້ວກໍ່ເຮັດໃຫ້ປີກເຫລົ່ານີ້ມີສຸຂະພາບດີ. ນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍ, ມີລົດຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານທ່ຽງທີ່ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ຮ້ອນຫຼືເຢັນ.
ໃຫ້ບໍລິການ 4 ຫາ 6
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ປີກໄກ່ 2 1/2 ປອນ (ປະມານ 15)
- 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດອ້ອຍ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດອ່ອນ
- 2 ບ່ວງເຂົ້າຈີ່ຈີນຫຼື
- sherry ແຫ້ງ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
- 1 ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ), ຜັກບົ່ວ
- ເກືອແລະ pepper, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat oven to 350 F.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບທັງຫມົດ ສ່ວນປະກອບ marinade .
- ຈັດວາງໄກ່ໃນອາຫານຈານແກ້ວແກ້ວຕື້ນແລະແປງດ້ວຍສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ marinade.
- ຈູດປີກປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ປ່ຽນເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງເທື່ອແລະທົບທວນດ້ວຍ marinade 2 ຫຼື 3 ເທື່ອໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງ. ອາຫານທ່ີນີ້ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ຢ່າງຮ້ອນຫຼືເຢັນ.
ຫມາຍເຫດ: ປີກໄກ່ເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດແຊ່ລຶກ: ເອົາປີກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນເຂົ້າ / ແປ້ງເຂົ້າສາລີ (ນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີ / ແປ້ງຈໍານວນຫຼາຍຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ເກັບກໍາອັດຕາ 1 ຫາ 1 ໃນລະຫວ່າງສອງ) ເພື່ອໃຫ້ມັນຖືກເຄືອບດີແລະລຶກ ຈົນກ່ວາ crispy ແລະປຸງແຕ່ງໄດ້ດີ.
ລ້າງໃສ່ກະດາດເຈ້ຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 482 |
| ໄຂມັນລວມ | 25 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| ໂຊດຽມ | 762 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 52 ກໍາ |