ໃຊ້ເວລາພັກຜ່ອນຈາກ ປີກສະໄຕແບບ ດັ້ງເດີມ ທີ່ມີ ການປ່ຽນແປງນີ້, ມີລົດຫວານແລະມີກິ່ນຫອມເຜັດ. ປີກແມ່ນພຽງແຕ່ນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ glazed ກັບຍັງບໍ່ມີຄຸກສໍາລັບອາຫານວ່າງພັກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ງ່າຍທີ່ຈະຕ້ອງບໍ່ມີອາບນ້ໍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ປອນປີກໄກ່ທັງຫມົດ (ຕັດເປັນຊິ້ນ, ປີກຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ 2 ຊິ້ນ, "ແປ" ແລະ "ກອງ")
- 1 ເກືອຂີ້ເຜີ້ງ (ກັບລົດຊາດ)
- 1/4 cup Dijon mustard
- 1/4 cup mustard yellow
- 1/2 cup honey
- 1 ບ່ວງສົ້ມ cider
- 2 ບ່ວງນ້ໍາຮ້ອນ Louisiana
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1 ເມັດ pepper cayenne (ເພື່ອລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. Preheat oven ເຖິງ 450 degrees F.
2. ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕັດປີກທັງສອງຊິ້ນເປັນສອງຊິ້ນ, ຖິ້ມຄໍາແນະນໍາ. ກວມເອົາແຜ່ນສອງແຜ່ນທີ່ມີໃບຮັບປະກັນຢ່າງຫນັກແລະສະກັດດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ຕິດ. ລະດູການປີກທີ່ມີເກືອແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ. Bake ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ, ເອົາແລະເຮັດໃຫ້ປີກຫຼາຍກວ່າ; ແຕ່ງກິນສໍາລັບອີກ 15-20 ນາທີຈົນກ່ວາປີກແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະດີນ້ໍາ.
3. ໃນຂະນະທີ່ປີກໄກ່ກໍາລັງກິນ, ຈົ່ງປະສົມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບໃນຖ້ວຍປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່.
ຍັງມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດຫຼາຍຖ້າຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກປີກໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ (ນໍາໃຊ້ທຽນຫຼື spatula slotted ເພື່ອໃຫ້ນໍ້າສົ້ມຢູ່ໃນກະດານ). ຈືດກັບ spatula ກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫມົດ. ໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີແລະ toss ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ປີກໄກ່ຈະແຊ່ໃນຊອດຍ້ອນວ່າພວກເຂົາພັກຜ່ອນແລະເກືອກຈະຫນາລົງຍ້ອນມັນເຢັນ.
4. ເອົາໃຈໃສ່ຫນຶ່ງຄັ້ງສຸດທ້າຍແລະໂອນໄປຫາແຜ່ນ platter. ສາມາດໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນຫ້ອງພັກຊົ່ວຄາວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 588 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| ໂຊດຽມ | 408 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 60 ກໍາ |