ແນວພັນຜັກແລະຂໍ້ເທັດຈິງ

ມີແນວພັນຫມາກແອບຫຼາຍຊະນິດແລະເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກໄມ້ (ແມ່ນ, ມັນເປັນຫມາກ!) ແມ່ນຕົ້ນຕໍເປັນ pear, ບາງແນວພັນແມ່ນເກືອບ. ພວກເຂົາຍັງມີຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແນວພັນ. Avocaditos , ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ແມ່ນມີ cocktail ຂະຫນາດຂອງ avocado ແລະກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງ gherkin ຂະຫນາດນ້ອຍ, ນ້ໍາພຽງແຕ່ປະມານຫນຶ່ງອີນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປະຈໍາວັນ 11 ຫມາກບ້າ, ສາມາດຊັ່ງນໍ້າຫນັກຫ້າປອນຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

Avocado Varieties

ປະເພດຂອງ avocados ທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນ Bacon, Fuerte, Gwen, Hass, Pinkerton, Reed ແລະ Zutano, ມີຫຼາຍ chefs ມີຄວາມຕ້ອງການໂດຍສະເພາະສໍາລັບແນວພັນ Hass. ໃນບາງພື້ນທີ່, avocado Hass ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ pear ຫມາກກ້ວຍ ຫຼື pear alligator ເນື່ອງຈາກ pebbly, exterior rough ຂອງຫນຶ່ງຂອງແນວພັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີປ້າຍຊື່, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ເພື່ອແຍກແຍະພວກເຂົາໂດຍເບິ່ງແລະຮູ້ສຶກ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຊ່ວງຕົ້ນຂອງ avocados ແມ່ນລຶະເບິ່ງຫນາວໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວ / ຕົ້ນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ໄດ້ຕະຫລອດປີຕະຫຼອດປີ. ເມື່ອເປັນການປິ່ນປົວທີ່ຫາຍາກ, avocados ໄດ້ຖືກພົບເຫັນໄດ້ງ່າຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນ sandwiches ໃນຮ້ານອາຫານອາຫານໄວ.

ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ Avocado ແລະການນໍາໃຊ້

ການກິນອາຫານທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງ avocados ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາເກີດຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ Super Bowl. ແຕ່ guacamole ບໍ່ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຫມາກແອບເປັກ. ທ່ານອາດຈະເຂົ້າເບິ່ງພວກເຂົາຢ່າງສະຫມ່ໍາສະເຫມີໃນສະຫຼັດແລະນ້ໍາຂົມ, ແຕ່ວ່າອາຫານແມ່ນລວມຢູ່ໃນເຂົ້າຈີ່, desserts, ອາຫານຫລັກແລະເຄັດລັບທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານສໍາລັບການດູແລ facials ແລະນວດຮ່າງກາຍ.

ໃນຂົງເຂດອື່ນໆຂອງໂລກ, ຫມາກໂປດັກໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຊາວໄຕ້ຫວັນກິນຫມາກແອບເປີ້ນດ້ວຍນົມແລະນໍ້າຕານ. ປະເທດອິນໂດເນເຊຍປະສົມໃຫ້ພວກເຂົາມີ້ໍານົມ, ກາເຟແລະ rum ສໍາລັບການປົດປ່ອຍເຢັນ. ຊາວຟີລິບປິນທີ່ບໍລິສຸດແມ່ນ້ໍາຕານແລະ້ໍານົມເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມ dessert. ໃນບາງສ່ວນຂອງເມັກຊິໂກ, ໃບສີຂຽວແລະແຫ້ງແມ່ນໃຊ້ໃນການ ຫໍ່ tamales ຫຼືເປັນການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ barbecues ແລະ stews.

ຜັກກາດໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນຜັກເນື່ອງຈາກມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນສະຫຼັດແລະຍ້ອນວ່າມັນມີລົດຊາດຫວານແລະຫວານ. ມັນແມ່ນ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫມາກແມ່ນຫມາກໄມ້ຕັ້ງແຕ່ຫມາກແມ່ນຖືກກໍານົດວ່າມີຊັ້ນນອກທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ເປັນກາງ, ແລະມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືກັນ.

ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກເກັບກ່ຽວຈາກຕົ້ນໄມ້ທີ່ສູງ, ຊຶ່ງຈະເລີນເຕີບໂຕໃນປ່າ. ເນື້ອຫນັງມີສີເຫຼືອງ, ສີຂີ້ເຖົ່າສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີເນື້ອສີຂາວຄ້າຍຄືຫມາກກ້ວຍທີ່ບໍລິໂພກມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ມີນ້ໍາມັນຂຽວແລະມີກິ່ນຫອມ.

ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປູກໃນອາກາດເຂດຮ້ອນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນເມັກຊິໂກ, ແຄລິຟໍເນຍ, ຮາວາຍແລະຟໍລິດາ. ຄາລິຟໍເນຍແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜູ້ຜະລິດ avocados ໃນສະຫະລັດ, ສະຫນອງ 95% ຂອງພືດຂອງປະເທດ, 85% ຂອງພືດແມ່ນຂອງແນວພັນ Hass. ເມັກຊິໂກເປັນຜູ້ຜະລິດຫົວຜັກກາດຊັ້ນນໍາຂອງໂລກ, ນໍາໃຊ້ຫຼາຍກວ່າ 3,470,000 ໂຕນໃນປີ 2011, ຫຼາຍກວ່າຈໍານວນລວມຂອງ 7 ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປໃນໂລກ. ໃນປີ 2014, ຊາວອາເມລິກາໄດ້ກິນອາຫານ 425 ຕື້ໂດລາ, ມີຊາວອາເມຣິກັນທີ່ອາໄສຢູ່ Los Angeles.

More about Avocados

ການເກັບຮັກສາອາຫານແລະການເລືອກອາຫານ
Avocados and Health
Avocado History