ລູກໄກ່ Hush ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຕາມປະເພນີທີ່ມີປາປາຂົ້ວ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough ຂົ້ວ, ແລະຄ້າຍຄືກັນກັບ fritters. ນີ້ແມ່ນສະບັບງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າຈະເພີ່ມຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວບາງໆສໍາລັບອາຫານພິເສດ. ແກ່ນສາລີປຸງແຕ່ງຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດຖືກຕື່ມອີກ.
ເບິ່ງຫມາຍເຫດຂ້າງລຸ່ມນີ້ສູດຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ອາຫານສາລີທີ່ມີຕົວຕົນເອງແລະ flour.
ສ່ວນຜະສົມ
- 1 ເມັດ cornmeal
- 1/2 ຊ້ອນແປ້ງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 2 ກັບ 3 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວຂຽວໆຂັດຂູດ, ທາງເລືອກ
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ຈອກ buttermilk
- ເພັດສີດໍາສົດ freshly, ທາງເລືອກ
- ຊຸບເປີແຊນເນີຖົ່ວເຫລືອງຫລືຊຸບເປີຮ້ອນ, ທາງເລືອກ
Directions
- ໃນເຕົາປະສົມປະສົມ, ຈືນ 1 ເມັດເຂົ້າຈີ່ກັບ 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ, 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ, 1 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ, 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງ, ແລະ 1 ບ່ວງບ່ວງໂຊດາ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອີກ, whisk ໄຂ່ກັບ buttermilk ໄດ້.
- ປະສົມປະສົມ buttermilk ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງ. dough ຄວນຈະຫນາພຽງພໍທີ່ຈະລຸດລົງຈາກບ່ວງຊ້າແຕ່ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
- ຕື່ມການໃດໆດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 2 ຫຼື 3 ບ່ວງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວຂຽວໆ, ຜັກທຽມສີດໍາຫຼືຫມາກກ້ວຍ, ຫຼືນໍ້າເຜັດຮ້ອນ.
- ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເຕົ້າໂຮມ, ເຕົ້າໂຮມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ແກ່ການຕົ້ມ. ໄຂມັນຄວນຈະມີປະມານ 3 ນິ້ວເລິກ, ຫຼືເລິກພໍສໍາລັບລູກສຸນັກທີ່ຂີ້ອາຍທີ່ຈະເລື່ອນແລະອຸນຫະພູມຄວນຈະຢູ່ປະມານ 370 ° F.
- ເອົານ້ໍາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນໄຂມັນຮ້ອນແລະຈືນຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ.
- ເອົາຜັກບົ່ວຫຍາບລົງໄປໃສ່ຜ້າປາດເຈ້ຍເພື່ອດູດນໍ້າແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນໃນເວລາທີ່ການຕົ້ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
ສູດນີ້ຄວນເຮັດໃຫ້ປະມານ 24 ລູກສຸນັກຊົ່ວຄາວ.
Expert Tips
- ຖ້າກິນ ເຂົ້າຈ້າວແລະ flour, ເພີ່ມ ເກືອຜັກແລະເກືອ.
- ໃຫ້ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 200 F ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາງູເຫງືອກທີ່ອົບອຸ່ນໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດກຸ່ມຕໍ່ໆໄປ. ຍ້າຍຝູງໄກ່ຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຕູ້ໃນເຕົາອົບແລະໃສ່ເຂົ້າໃສ່ເຕົາອົບກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ (ເຖິງ 20 ນາທີ).
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ