ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ມີອາຫານອາເມລິກາຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແກະ ເປັນ ອາຫານທີ່ມັກ ຈາກທົ່ວໂລກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນ ທະວີບ ອາເມຣິກາ. ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະປຸງລົດຊາດ, ລູກແກະໃຫ້ລົດຊາດຫວານກັບສູດທີ່ຫຼາຍທີ່ເອີ້ນວ່າຊີ້ນງົວ. ວິທີການທີ່ເຫມາະສົມໃນການກະກຽມລູກແກະແມ່ນການປຸງແຕ່ງພຽງເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການຫາຍາກເນື່ອງຈາກມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນກວ່າຊີ້ນອື່ນໆ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າມີອາຫານຫວ່າງ, ທ່ານຄວນມີອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານຊ້າ, ເພາະວ່າຊີ້ນມັກຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ນີ້ແມ່ນສໍາລັບລູກແກະເຊັ່ນກັນ. ຄໍາແນະນໍາ: ຜ້າອາບນ້ໍາທີ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານທ່ຽງຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນແທ້ໆ, ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ລູກແກະ (ຫຼືຊີ້ນອື່ນໆທີ່ທ່ານອາດຈະແຕ່ງກິນດ້ວຍ) ຈາກການແຫ້ງແລ້ງເກີນໄປ.
ນີ້ລູກແກະໄກ່ໄກ່ໄກ່ທີ່ຊ້າລົງແມ່ນວິທີການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະງ່າຍຕໍ່ການເພີດເພີນກັບລູກແກະ. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ມີພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນ, ແຕ່ຍ້ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າ, ຊ້າ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຫວານ, ຫວານ.
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງວາງແຜນສອງສາມຊົ່ວໂມງເພື່ອກະກຽມສູດນີ້, ເພື່ອໃຫ້ລູກແກະລະງັບ, ແຕ່ມັນຈະໃຊ້ເວລາທີ່ດີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ລູກແກະ
- ນ້ໍາມັນເບີ 2 tbsp
- ເກືອແລະສົດ
- ດິນ pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ
- 6 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, unpeeled, ແຕ່ຜິວຫນັງ pierced ມີປາຍຂອງມີດໄດ້
- 6 ຫອຍນາງລົມສົດ
- 1 ຈອກ
- broth ໄກ່
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat oven to 450 F.
- ວາງຮ່ອງໃນເຕົາອົບ, ພຽງແຕ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ, ແລະຈອກກັບ ນ້ໍາເວີ . ລະດູການໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍເກືອແລະ pepper, ຫຼືລົດຊາດ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສີສີຂຽວງາມ. ເອົາລູກແກະອອກແລະຫັນເຕົາອົບລົງໄປຫາ 325 F.
- ໃນເວລາທີ່ລໍຖ້າເຕົາອົບເຢັນລົງ, ຈົ່ງຖອກອອກໄຂມັນທີ່ເກີນ, ແລະກະແຈກກະຈາຍຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຫມາກໂມຢູ່ໃນແລະໃນທົ່ວແກະ. ຫໍ່ຫຸ້ມແຊ່ນ້ໍາຫຼືຂີ້ເຜີ້ງທີ່ແຫນ້ນຫນາແຫນ້ນແຫນ້ນດ້ວຍຂັ້ນຕອນຕ່າງໆຂອງແຜ່ນຟອງອາລູມິນຽມທີ່ຫນັກຫນ່ວງ (ຈົ່ງຈື່: ທ່ານຕ້ອງການທີ່ປິດແຫນ້ນໃຫ້ແຫນ້ນ) ແລະກັບຄືນສູ່ເຕົາອົບ.
- ກິນງົວໃນເວລາອີກສອງຊົ່ວໂມງ, ແລະຕ້ານການລໍ້ລວງທີ່ຈະເປີດຂີ້ເຫຍື້ອແລະກວດເບິ່ງມັນຈົນກ່ວາສອງຊົ່ວໂມງຂຶ້ນເພາະວ່າທ່ານຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຊີ້ນກາຍເປັນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເກີນໄປ.
- ເອົາຝາອອກ, ເອົານ້ໍາໄກ່ລົງ, ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງເຖິງ 400 F. ກິນເຂົ້າໃນ 15 ນາທີ, ແລະເອົາອອກ. ຖ່າຍໂງ່ນແກະຂອງແກະກັບຕ່ອນອາຫານແລະບ່ວງຫຼາຍກວ່ານ້ໍາຜົນລະໄມ້, ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ແລະຫມາກໄມ້ສະຫມຸນໄພ.
ຫມາຍເຫດ: ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມອ່ອນສາມາດຖືກບີບອອກຈາກຜິວຫນັງຂອງເຂົາເຈົ້າແລະແຜ່ກະຈາຍໃສ່ລູກແກະ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 881 |
| ໄຂມັນລວມ | 60 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 24 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 27 ກໍາ |
| Cholesterol | 258 mg |
| ໂຊດຽມ | 471 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 71 ກໍາ |