້ໍາມັນ pepper ສີແດງ roasted ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານ. ສະຫນຸກກັບນ້ໍາຊຸບໃນປາປາທີ່ອົບຫຼືແຊ່ຫຼືໃຫ້ບໍລິການກັບປາ ຫມຶກ . ມັນເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງ ນຸ່ມ ຫອມທີ່ດີເລີດສໍາລັບ ແກງຄີມທີ່ຫນາ , ເຊັ່ນກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫົວຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ (ສີແດງ)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 2-3 ຜັກບົ່ວ (ຜັກບົ່ວຂຽວ, ປະມານ 1 ນິ້ວຂອງສີຂຽວ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ)
- 1 ເມັດ pepper cayenne (ດິນ, ຫຼື pepper chipotle ດິນ, ຫຼືມີລົດຊາດ)
- 2 ບ່ວງ whipping ຄີມ (ຫນັກ)
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
ຮາກແກງສີແດງໃນໄລຍະໄຟໄຫມ້ຂອງເຕົາກ໊າຊຫຼືພາຍໃຕ້ລູກໄກ່, ປ່ຽນເລື້ອຍໆທີ່ຈະລ້າງຜິວຫນັງຢ່າງລະອຽດ. ເອົາໃຈໃສ່ທັນທີໃນຖົງເຈ້ຍຫຼືຖົງເກັບຮັກສາອາຫານພາດສະຕິກເພື່ອສະຫນິດແລະເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງຜ່ອນລົງ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນລົງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວເຂົ້າໄປໃນມັນເບີແລະເຊັດສໍາລັບ 1 ນາທີ.
ປອກເປືອກຫມາກພິກແລະເອົາເມັດແລະເມັດ. ຈອກແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວໃນຊີ້ນ.
ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ 1/4 ຈອກແລະຈືນ 3 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ.
ຕື່ມການປະສົມ pepper ລະຄັງກັບ blender ໄດ້, ພ້ອມກັບດິນ pepper ຮ້ອນ; ປະສົມຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນລຽບ.
ລ້າງອອກຫຼັງຄາໃຊ້ທີ່ໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງປະສົມ pepper.
ໃສ່ຝຸ່ນເຂົ້າຫນົມປັງສີແດງໂດຍຜ່ານຖາດໃສ່ເຂົ້າ. ຕື່ມຄີມແລະຫມາກເລັ່ນ. ເອົາໃຈໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຮ້ອນຢ່າງລະອຽດ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ໃຫ້ບໍລິການໃນອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີ garnish ຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງສີແດງ, ຫມາກພິກແດງ, cilantro, ຫຼື parsley sprigs.
ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ quiche, ເປັນ garnish ສໍາລັບແກງສີຄີມ, ຫຼືມີປາ ສີຂີ້ເຖົ່າຫຼື broiled ສີຂາວອ່ອນ . ທ່ານຈະພົບກັບການນໍາໃຊ້ຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບຊອດມີລົດຊາດນີ້.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Sauce and Variations Basic Bechamel
ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກທຽມກັບຜັກທຽມໄວ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 23 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| ໂຊດຽມ | 4 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |