ຜັກບົ່ວເຫຼົ່ານີ້ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມຫວານ, ແລະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ນາທີເທົ່ານັ້ນເພື່ອກຽມພ້ອມ. ຜັກບົ່ວ Vidalia ສາມາດຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ດັ່ງນັ້ນຜັກບົ່ວສອງອາດຈະພຽງພໍສໍາລັບສີ່ຄົນ. ຜັກບົ່ວ Vidalia ມີຮູບຊົງກວ້າງ, ແປຮູບ, ເຊິ່ງເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນສູດນີ້, ແຕ່ຮູ້ສຶກຟລີທີ່ຈະໃຊ້ Walla Walla, Mayan Sweet, ຫຼືຜັກບົ່ວຫວານອື່ນອີກ.
ສໍາລັບການໃຫ້ບໍລິການ, ເອົາຜັກບົ່ວອົບເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ເລິກແລະງາມນ້ໍາມັນຫຼາຍກວ່າມັນ. ຮຸ່ງເຮືອງຜັກບົ່ວທີ່ມີຜັກບົ່ວທີ່ມີຜັກບົ່ວເພີ່ມເຕີມແລະຜັກບົ່ວຫລື parsley ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຜັກບົ່ວເຮັດໃຫ້ອາຫານດ້ານຂ້າງ fabulous ມີ steaks grilled ຫຼື broiled ຫຼື chops, ຫຼືໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນອາຫານທ່ຽງພ້ອມກັບແກງຫຼືສະຫຼັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຜັກບົ່ວຫວານໃຫຍ່ (ເຊັ່ນ: Vidalia, Mayan ຫວານ, Walla Walla)
- 4 ບ່ວງມັນເບີເຢັນ
- 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ປະມານ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 400 F
- ປອກຜັກບົ່ວ. ຝາກຮາກຮາກໃຫ້ນ້ອຍລົງຖ້າພວກເຈົ້າຢາກ, ແຕ່ຢ່າເອົາຮາກອອກ.
- ຕັດຜັກບົ່ວແຕ່ລະແປດ, ຕັດພຽງແຕ່ຮາກ, ແຕ່ບໍ່ຜ່ານ. ຄ່ອຍໆແຍກອອກຈາກຂັ້ນຕອນຂອງຜັກບົ່ວເລັກນ້ອຍ.
- ຈັດວາງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາມັນແພງ.
- ຕັດ 1 ບ່ວງບ່ວງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະກະແຈກກະຈາຍຕ່ອນຜ່ານຜັກບົ່ວແລະລະຫວ່າງຊັ້ນ. ຜັດຜັກບົ່ວດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກແລະປະມານ 3 ຫາ 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງເມັດ Parmesan. ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ຜ້າຫໍ່ຜັກຫູໃສ່ຜັກບົ່ວແຕ່ລະປະທັບຕາແລະຈັດແຈງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຈານຂະຫນານ 9 ໂດຍ 13 ນິ້ວ.
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 216 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 48 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 396 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |