ຜັກໄກ່ໄທງ່າຍແລະແຊບໆ

ປີກໄກ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມງ່າຍໃນການເຮັດແລະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານຈະມີຄວາມກ້າຫານສໍາລັບ ປີກໄກ່ ເຫຼົ່ານີ້ໃນອາຊີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີລັກສະນະ glazed ຕາມທໍາມະຊາດດ້ວຍນ້ໍາຈືດໆແລະອ່ອນຫວານ.

Barbecue ພວກເຂົາອອກນອກ, ຫຼື bake ແລະ broil ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຕົາອົບຂອງທ່ານ - ວິທີການໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ fabulous. ປີກໄກ່ມັກເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄ່ໍາ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາທິດຫຼືໃນທ້າຍອາທິດຮ້ອນ, ຮ້ອນ. ທ່ານຍັງສາມາດເພີດເພີນກັບພວກເຂົາເປັນອາຫານຫວ່າງມື້ເກມ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ຊຸດຂອງປີກໄກ່ (ປີກ 12-24 ປີ)
• 2 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊາ
• 2 ບ່ວງ
• ນ້ໍາປາ
• 4-5 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 3 ບ່ວງ
• ຊຸດຫວານໄທຫວານ (ມີຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນພາກເອເຊຍ)
• 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
• 1 ບ່ວງນ້ໍາປູນຂາວ
• 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດອ້ອຍ
• 1 ບ່ວງກາເຟ ketchup

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບຂອງ marinade ທັງຫມົດຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ທັງຫມົດນອກຈາກປີກໄກ່: ນ້ໍາຊື້ນ, ນ້ໍາປາ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາມັນມະເຂືອ, ກາເຟ, ຕົ້ມໃຫ້ດີຂື້ນເພື່ອທໍາລາຍ້ໍາຕານ.
2. ວາງປີກໄກ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເອົານໍ້າຊອດໃສ່ພວກມັນ.
3. ເອົານ້ໍາໄກ່ໃສ່ກັບໄກ່.
4. ອະນຸຍາດໃຫ້ປີກໄກ່ຂັດຂື້ນ 10 ນາທີຫຼືຍາວກວ່າໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາຫຼືເຕົາອົບ. ທ່ານສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງງານໄດ້ເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.

1. Grill Method:

   ໃນເວລາທີ່ທ່ານພ້ອມທີ່ຈະກິນເຂົ້າ, grill ຮ້ອນ, ວາງປີກໄກ່ໃນການປີ້ງໄຟ. ກິນປີກ, ຂຸດພວກເຂົາເມື່ອຝ່າຍກັນທັງສອງຂ້າງມີ marinade ທີ່ເຫລືອຈາກທາງລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະ.

2. ວິທີການເຕົາອົບ:

   ວາງປີກໃນອາຫານທີ່ອົບແລະປຸງອາຫານໃນເຕົາອົບ preheated ຢູ່ທີ່ 350 F ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບກັບ "Broil" ການຕັ້ງຄ່າ. ການໂອນປີກໄປໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະວາງປີກໃສ່ຫນຶ່ງຊັ້ນສູງໃນເຕົາຂອງທ່ານ. ເບິ່ງປີກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນສາມາດເຜົາໄຫມ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ໃຫ້ພວກເຂົາທຸກໆ 5 ນາທີສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຫຼື້ອມແລະນ້ໍາຕານ. ເບດພວກເຂົາຄັ້ງດຽວກັບ marinade leftover ຈາກລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະ.
3. ໃຫ້ບໍລິການປີກທີ່ມີ, ຫຼືມີເຂົ້າຢູ່ຂ້າງ, ແລະພໍສົມຂອງຜ້າຫົ່ມ. ເພີດເພີນ!

ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມປະລິມານຂອງຄວາມຮ້ອນເຜັດໂດຍການນໍາໃຊ້ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍຂອງ chili ແດງ. ການປຸງອາຫານຂອງຊາວໄທມັກໃຊ້ Bird's Eye Peppers, ເຊິ່ງຮ້ອນຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດທົດແທນພິກແດງສີແດງ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ pepper cayenne ແລະພົບເຫັນຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຫຼາຍທີ່ສຸດ.