crabcakes baked ປຸງລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງມະຫັດເປັນ appetizer ຫຼືເຂົ້າ. ພວກເຂົາອາດຈະຖືກເຮັດລ່ວງຫນ້າແລະຕູ້ເຢັນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ກະປູກະປ໋ອງກະປ໋ອງສົດຫລືກະປ໋ອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- mayonnaise ຈອກ 3/4
- 2 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຕົ້ມ
- 2 ຖ້ວຍຕົ້ມຂີ້ເຫຍື້ອສີຂຽວ
- 2 ບ່ວງກາເຟ parsley minced
- 1-1 / 2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງກາເຟແຫ້ງ
- 2 ບ່ວງກາເຟ
- ຊອດ Worcestershire
- Dash Tabasco
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍານາວ 2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ້ໍາເຜີ້ງແລະ pepper ສີດໍາສົດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 1 ປອນປາປູສົດຫຼື pasteurized, ບໍ່ວ່າຈະເລືອກເອົາຫຼືຊັ້ນຮຽນ, ເລືອກເອົາເພື່ອເອົາຖູທັງຫມົດຂອງແກະ
- ໍໍາຕານ 3 ຫາ 4 ຜັກບົ່ວ
- 1 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ສົດດີ
- Parsley sprigs
- Lemon wedges
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາ mayonnaise ໃນໂຖປັດສະວະແລະ whisk ໃນຜັກບົ່ວ, peppers ສີຂຽວ, parsley, mustard , sauce Worcestershire , Tabasco, cayenne, ນ້ໍານາວ, ເກືອ, ແລະ pepper. ໄປງ່າຍຫຼາຍກ່ຽວກັບເກືອແລະ pepper. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະແລະເອົາໃຈໃສ່ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີຫຼືສໍາລັບການປຸງລົດຊາດທີ່ຈະແຕ່ງງານ.
- ຄ່ອຍໆພັບໃນກະປູ. ສະຫງວນ, ຕູ້ເຢັນ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດນີ້ລ່ວງຫນ້າ.
- ້ໍາຕົ້ມ 3 ບ່ວງບ່ວງໃນຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕື່ມ breadcrumbs. ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ທອງ, ເພີ່ມເລັກນ້ອຍຫຼາຍຖ້າມັນເບິ່ງຄືວ່າແຫ້ງເກີນໄປ. ຂັດເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະເຢັນ.
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 425 ອົງສາ F.
- ຈັດແຈງກະປູທໍາມະຊາດຫລືເຊລາມິກຫຼືແກະ scallop ຫຼື ramekins ສຸດແຜ່ນເຈາະໄດ້.
- ແບ່ງການປະສົມກະປູລະຫວ່າງບັນຈຸ, ເຮັດໃຫ້ມັນນ້ອຍຢູ່ໃນໃຈກາງເພື່ອວ່າມັນຈະມີຄວາມສະຫງ່າງາມ.
- ສີດຂີ້ຝຸ່ນຫຼາຍກວ່າການປະສົມກະປູ.
- ຈືນຢູ່ເທິງຊັ້ນເທິງຂອງເຕົາອົບຈົນກ່ວາ bubbly ແລະ lightly browned, 10 ຫາ 15 ນາທີ.
- ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນດ້ວຍ sprigs parsley ແລະ wedges ນາວ.
ແຫລ່ງສູດ: ໂດຍ Bruce Beck (EP Dutton). ພິມດ້ວຍການອະນຸຍາດ.